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Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio

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24 Marzo 2023 - LE UOVA DI PASQUA DOLCI AVEJA, ECCO COME UN PRODOTTO ARTIGIANALE DI QUALITÀ SI DIFFERENZIA DA UN COMMERCIALE
28 Marzo 2023 - VENTICINQUE ANNI DI ATTIVITÀ PER CONSUELO ROSSI DEL NEGOZIO “CHICCO” DELL’AQUILA
28 Marzo 2023 - L’ABRUZZO AL VINITALY CON 100 AZIENDE E TANTI EVENTI DI PROMOZIONE
28 Marzo 2023 - EDUCAZIONE ALIMENTARE, NEL TERAMANO PARTE IL PROGETTO “IL GAL È SERVITO”
28 Marzo 2023 - NUOVA PAC, AGRICOLTORE DENUNCIA BUROCRAZIA ASFISSIANTE, TAGLI AI CONTRIBUTI E RITARDI NELLE EROGAZIONI
28 Marzo 2023 - TRA DIGITAL MARKETING E PENSIERI DI VIAGGIO: SARA CORSI, TRAVEL BLOGGER ROMANA CHE AMA L’ABRUZZO
27 Marzo 2023 - IL VINO DI PIANTATE LUNGHE, PICCOLA REALTÀ PLURIPREMIATA CHE UNISCE LE MARCHE ALL’ABRUZZO
27 Marzo 2023 - AGRICOLTURA, PER PRODUZIONE INTEGRATA E COLTURE BIOLOGICHE 14 MILIONI DALLA REGIONE ABRUZZO
27 Marzo 2023 - COMMERCIANTI DA UN VITA, ALL’AQUILA CONSEGNATE ONORIFICENZE A 39
27 Marzo 2023 - PACKAGING: VINITALY PREMIA LE ETICHETTE, TUTTI I VINCITORI
27 Marzo 2023 - FARM FOOD FESTIVAL, A MERANO IL MEGLIO DEI MASI DELL’ALTO ADIGE IN MOSTRA
27 Marzo 2023 - VINITALY, LE DONNE DEL VINO ESPLORANO I NUOVI TREND IN SETTE CALICI
27 Marzo 2023 - VINITALY, L’AZIENDA AGRICOLA DAL BELLO PRESENTA IL PRIMO PERCORSO DELLA VITICOLTURA DI ASOLO
27 Marzo 2023 - AGROALIMENTARE DI QUALITÀ AL SOL&AGRIFOOD B/OPEN: CONVEGNI E PROTAGONISTI
27 Marzo 2023 - VINITALY, I FRIULANI PIÙ PREMIATI IN UNA DEGUSTAZIONE DELLE DONNE DEL VINO
27 Marzo 2023 - IL VINITALY DI CONTESA TRA VERTICALI STORICHE DI PECORINO E IL SIMBOLO TERRE DEI VESTINI
27 Marzo 2023 - NASCE A L’AQUILA “EWINERY”, ENOTECA ONLINE CHE SOSTIENE I PICCOLI PRODUTTORI
26 Marzo 2023 - IL TREBBIANO D’ABRUZZO 2021 DI JASCI TRA I MIGLIORI VINI DEL MONDO SOTTO I 20 EURO PER IL NEW YORK TIMES
26 Marzo 2023 - GIORNATA MONDIALE DEL TEATRO, L’IMPEGNO DELLA COMPAGNIA DELLA CONTESSA
26 Marzo 2023 - BLONDE D’AQUITAINE, AL CIBUS UN WORKSHOP CON LO CHEF DAVIDE OLDANI
26 Marzo 2023 - AL CIBUS 100 NUOVI PRODOTTI E MILLE BRAND IN ESPOSIZIONE
26 Marzo 2023 - PASQUA, LA COLOMBA ARTIGIANALE DI GUIDO RISPOLI CON LA MESSITURA COME IL PANE DI UNA VOLTA
26 Marzo 2023 - HA RIAPERTO IL CHIOSCO DEI GELATI DI CAROLINA E GINA ALLA VILLA COMUNALE DELL’AQUILA
25 Marzo 2023 - LA MOZZARELLA AL LACCIO DI TERRANTICA, SIMBOLO DI UNA STORIA E DI UN TERRITORIO
25 Marzo 2023 - “DIFENDIAMO LA CULTURA RURALE DALL’IDEOLOGIA ANIMAL-AMBIENTALISTA”, DA L’AQUILA SI LEVA LA VOCE DI CHI OPERA NEI PARCHI
25 Marzo 2023 - AUTISMO: MOSTRE, DOCUMENTARI E TANTO ALTRO ALL’AQUILA PER LA SETTIMANA DELLA CONSAPEVOLEZZA

Risultati di ricerca per: Alessandro Klun

Giu 10, 2022 Cronaca

INGRESSO DEL RISTORANTE “OSCURATO” DAI PONTEGGI, TAR DÀ RAGIONE AL CONDOMINIO

ROMA – È legittima la richiesta risarcitoria avanzata nei confronti del Comune da un ristorante il cui ingresso viene “oscurato” dai ponteggi installati su un...

Giu 1, 2022 Cronaca

L’APERTURA DI UN RISTORANTE IN UN CONDOMINIO È LEGITTIMA?

ROMA – L’apertura di un ristorante in un edificio condominiale è legittima? La risposta è sì – spiega Alessandro Klun, autore di diversi testi sul diritto...

Mag 25, 2022 Cronaca

IMPOSSIBILE DIFENDERSI DA CHI PRENOTA SENZA PRESENTARSI AL RISTORANTE

ROMA – Il no show al ristorante può assumere rilevanza penale? Nonostante la palese malafede che caratterizza questa condotta, nessuna norma la sanzione penalmente. La...

Mag 14, 2022 Cronaca

PER IL TRIBUNALE DI MILANO I RIDER SONO LAVORATORI DIPENDENTI

MILANO – Il Tribunale di Milano, sezione lavoro, con sentenza n. 1018 pubblicata il 20 aprile 2022, ha qualificato come lavoro subordinato la prestazione lavorativa...

Mag 7, 2022 Cronaca

TRABUCCHI MOLISANI, PER LA CONSULTA POSSONO FARE RISTORAZIONE

ROMA – Con sentenza 28 febbraio 2022, n. 45 la Corte Costituzionale ha respinto la questione di illegittimità costituzionale sollevata dalla Presidenza del Consiglio dei...

Mag 4, 2022 Cronaca

COVID, GIUDICE DI PACE ANNULLA SANZIONE A RISTORANTE LIGURE CHE AVEVA TRASGREDITO RESTRIZIONI

ROMA – Il giudice di pace di Chiavari (Genova) ha accolto il ricorso presentato dal titolare di un’attività di ristorazione che era stato sanzionato con...

Apr 30, 2022 Cronaca

COVID, GIUDICE DI PACE ANNULLA SANZIONE A PASTICCERIA CHE ERA RIMASTA APERTA DURANTE RESTRIZIONI

ROMA – Con sentenza 215/2022 il giudice di pace di Ivrea ha accolto il ricorso presentato dal titolare di un’attività di pasticceria avverso un provvedimento...

Apr 28, 2022 Cronaca

DELIVERY E ALLERGENI, QUALI OBBLIGHI PER LE ATTIVITÀ CHE CONSEGNANO CIBO A DOMICILIO?

ROMA – Coloro che svolgono attività di consegna a domicilio sono tenuti a rispettare la normativa vigente in materia di obblighi informativi sugli allergeni? La...

Apr 15, 2022 Cronaca

COVID, NUOVE LINEE GUIDA PER BAR E RISTORANTI

ROMA – Nella Gazzetta Ufficiale Serie Generale n. 79 del 4 aprile 2022 è stata pubblicata l’ordinanza del ministro della Salute 1° aprile 2022 in...

Apr 11, 2022 Cronaca

TAR DICHIARA LEGITTIMA CHIUSURA RISTORANTE CHE APRIVA NONOSTANTE DIVIETI COVID

ROMA – Legittimo il provvedimento di chiusura del locale che svolgeva attività di somministrazione alimentare, nonostante i divieti previsti dai Dpcm adottati per far fronte...

Apr 7, 2022 Cronaca

INTOSSICAZIONE ALIMENTARE, CHE RESPONSABILITÀ HA IL RISTORATORE?

ROMA – Quale è la responsabilità del ristoratore nel caso in cui il cliente, dopo aver mangiato, avverte i sintomi di un’intossicazione alimentare? La risposta...

Apr 1, 2022 Cronaca

PARLARE AD ALTA VOCE AL RISTORANTE È UN REATO

ROMA – Secondo una recente sentenza della Corte di Cassazione dare fastidio ai commensali di un ristorante parlando ad alta voce e utilizzando espressioni volgari,...

Mar 26, 2022 Cronaca

COVID, SI ALLENTANO LE MISURE PER ANDARE AL RISTORANTE

ROMA – Il Consiglio dei ministri, nella seduta del 17 marzo scorso, ha approvato un decreto legge che introduce disposizioni urgenti per il superamento delle...

Mar 21, 2022 Cronaca

ETICHETTE: NUTRINFORM, LA RISPOSTA ITALIANA AL NUTRISCORE

ROMA – In materia di etichettatura nutrizionale così come prevista e disciplinata dal Regolamento Ue 1169/2011 sulla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, l’Italia,...

Mar 18, 2022 Cronaca

PIZZAIOLI, UNA PROPOSTA DI LEGGE PER UN ALBO PROFESSIONALE

ROMA – Albo professionale e formazione. Sono questi gli obiettivi della proposta di legge n. 3160/2021 dal titolo “Riconoscimento della qualifica di pizzaiolo e istituzione...

Mar 14, 2022 Cronaca

RESTRIZIONI ANTI COVID, GIUDICE ANNULLA SANZIONE A RISTORATORE CHE ERA RIMASTO APERTO

ROMA – Con sentenza 17.02.22 emessa dal Tribunale di Pesaro è stato accolto il ricorso avverso un’ordinanza ingiunzione di pagamento della somma complessiva di 803,60...

Mar 10, 2022 Cronaca

RISTORANTI, ECCO COME VANNO INDICATI NEL MENÙ I PRODOTTI ITTICI CRUDI

ROMA – Oltre all’indicazione dei piatti, dei prezzi e di eventuali servizi il menù di un’attività operante nel settore somministrazione alimentare deve contenere, in applicazione...

Mar 5, 2022 Cronaca

NUTRI SCORE, COME FUNZIONA IL SISTEMA DI ETICHETTE CHE RISCHIA DI DANNEGGIARE IL MADE IN ITALY

ROMA – Il Nutri-Score è un sistema di etichettatura dei prodotti alimentari che nasce in Francia allo scopo di agevolare la lettura e la comprensione,...

Feb 26, 2022 Cronaca

IN GIAPPONE AL RISTORANTE CON IL RICONOSCIMENTO FACCIALE, IN EUROPA SI POTRÀ?

ROMA – È notizia di questi giorni che in Giappone in una decina negozi e ristoranti nella città di Niigata, viene utilizzato un sistema di...

Feb 24, 2022 Cronaca

RISTORANTI, COME SI CONCILIA LA GEOLOCALIZZAZIONE CON LA TUTELA DELLA PRIVACY?

ROMA – Le nuove tecnologie sono entrate prepotentemente in ogni aspetto dell’esperienza ristorativa. Tra questi si pensi al cosiddetto marketing di prossimità tramite servizi di...

Feb 20, 2022 Cronaca

RISTORANTI VIRTUALI, I DIVERSI MODELLI DI BUSINESS E GLI ADEMPIMENTI NORMATIVI

ROMA – Si parla di ristoranti virtuali, quando ci si riferisce a cucine in cui vengono preparate pietanze destinate alla sola consegna che operano on...

Feb 16, 2022 Cronaca

RISTORANTI SENZA SALA, LA NUOVA FRONTIERA “FIGLIA” DEL COVID

ROMA – È sotto gli occhi di tutti il fatto che la pandemia ha cancellato molte attività di somministrazione alimentare. Ciò nonostante non sono mancate...

Feb 14, 2022 Cronaca

RISTOBOTTEGHE, ECCO LE AUTORIZZAZIONI NECESSARIE PER APRIRE UN ALIMENTARI CHE SOMMINISTRA

ROMA – Il massiccio ricorso allo smart-working e i numerosi provvedimenti governativi adottati per fronteggiare la variante Omicron hanno favorito la crescita di una nuova...

Feb 11, 2022 Cronaca

RISTORATORE OFFENDE DIPENDENTE, CONDANNATO DALLA CASSAZIONE

ROMA – Condannato per maltrattamenti il titolare di un ristorante che ricorre al turpiloquio e alle offese personali nel rapporto con un proprio dipendente. Questa...

Feb 9, 2022 Cronaca

CARO BOLLETTE, I RISTORATORI POSSONO RISOLVERE IL CONTRATTO COI FORNITORI DI ENERGIA?

ROMA – Il caro bollette dovuto al rincaro dei prezzi delle materie prime che sta attualmente coinvolgendo consumatori e attività produttive, può rappresentare giuridicamente motivo...

Feb 5, 2022 Cronaca

QUAL È IL RAPPORTO GIURIDICO TRA CLIENTE E RISTORATORE?

ROMA – Quando ci sediamo al tavolo di un locale, pub, pizzeria, ristorante e facciamo un ordine concludiamo, sia pur soltanto verbalmente, un contratto in...

Feb 3, 2022 Cronaca

CHE RESPONSABILITÀ HA IL RISTORATORE SE IL GREEN PASS È FALSO?

ROMA – Con quali modalità e nel rispetto di quali disposizioni i titolari di attività di somministrazione alimentare verificano il green pass (o meglio super...

Feb 2, 2022 Cronaca

INTOLLERAZIONE ALIMENTARI, IL RISTORATORE COME DEVE TRATTARE I DATI DEI CLIENTI?

ROMA – Accade più spesso di quanto si possa immaginare che un’attività di somministrazione alimentare si trovi ad acquisire e a gestire, sotto il profilo...

Gen 30, 2022 Cronaca

SURGELATI OMESSI NEL MENÙ, IL RISTORATORE RISCHIA GROSSO

ROMA – Tra le nuove tendenze della ristorazione per l’anno 2022 va considerata la progressiva diffusione di locali la cui proposta gastronomica è fatta di...

Gen 29, 2022 Cronaca

VIDEOSORVEGLIANZA NEI RISTORANTI, QUALE NORMATIVA A TUTELA DELLA PRIVACY?

ROMA – Sempre più numerosi sono i locali che somministrano cibi e bevande, giuridicamente qualificabili come luoghi privati aperti al pubblico, che installano sistemi di videosorveglianza...

Gen 26, 2022 Cronaca

RISTORANTI, COME VANNO GESTITI I DATI PERSONALI DELLE PRENOTAZIONI?

ROMA – Il lockdown 2020, conseguente alla purtroppo nota crisi sanitaria, ha dato il via ad un processo di accelerazione di un fenomeno precedentemente in...

Gen 21, 2022 Cronaca

RISTORANTI, PRENOTAZIONE CON CARTA DI CREDITO PER SCONGIURARE IL “NO SHOW”

ROMA – Complice la pandemia, il 2022 potrebbe rappresentare l’anno della svolta tecnologica e digitale per le attività di somministrazione alimentare: dal menù, già con...

Gen 15, 2022 Cronaca

SUPER GREEN PASS, L’ESTENSIONE RIGUARDERÀ ANCHE I TITOLARI DI ATTIVITÀ

ROMA – Il decreto-legge n. 1/2022 approvato dal Consiglio dei ministri il 5 gennaio 2022 è stato pubblicato il 7 gennaio sulla Gazzetta Ufficiale. Sulla...

Gen 13, 2022 Cronaca

GREEN PASS, L’ESPERTO: ECCO LE RESPONSABILITÀ DEI RISTORATORI

ROMA – Come noto il decreto-legge 30 dicembre 2021 n. 229 prevede, dal 10 gennaio 2022 al 31 marzo 2022, data ad oggi fissata per...

Gen 7, 2022 Cronaca

BAR E RISTORANTI, DAL 10 GENNAIO NORME PIÙ SEVERE

ROMA – Per effetto del decreto-legge 30 dicembre 2021, n. 229, in vigore dal 31 dicembre 2021, si potrebbe sostenere che, a partire dal 10...

Gen 3, 2022 Cronaca

BAR E RISTORANTI IN ZONA GIALLA, CON IL SUPER GREEN PASS ECCO COSA CAMBIA

ROMA – Da oggi sono 11 le regioni italiane in zona gialla: Lombardia, Piemonte, Lazio, Sicilia, Calabria, Friuli-Venezia Giulia, Liguria, Marche, PA Bolzano, PA Trento...

cenone capodanno
Dic 31, 2021 Cronaca

FIOCCANO LE DISDETTE PER IL CENONE DI CAPODANNO, LE “REGOLE” DI BUON SENSO

ROMA – La risalita dei contagi, la variante Omicron, le quarantene e le lunghe attese davanti alle farmacie per i tamponi stanno caratterizzando questi ultimi giorni...

Dic 30, 2021 Cronaca

IL CONSUMO ALIMENTARE IN EPOCA COVID NEL LIBRO DI KLUN E SPAGNESI

ROMA – Come sono cambiate le nostre abitudini alimentari nel corso della pandemia? E Il mercato della somministrazione alimentare come ha reagito? A questi e...

Dic 28, 2021 Cronaca

GREEN PASS IN ALBERGO, ECCO COME FUNZIONA IN BASE AI SERVIZI UTILIZZATI

ROMA – Green pass, base e rafforzato, e servizi alberghieri. In seguito al decreto legge 24 dicembre 2021 n. 221, entrato in vigore il 25...

I laureati Pieraccioni
Dic 22, 2021 Cronaca

CHI NON PAGA IL CONTO AL RISTORANTE RISCHIA QUALCOSA?

ROMA – A distanza di oltre 25 anni dalla sua uscita nelle sale, con la speranza di non spoilerare nessuno, una delle scene più divertenti...

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