IL 2 GIUGNO A RIOFREDDO TORNA LA SAGRA DEGLI GNOCCHI CON OMAGGIO A FABER
RIOFREDDO – Il 2 giugno torna per il 12esimo anno consecutivo la sagra degli gnocchi a Riofreddo (Roma), richiamo per […]
PASTA MADRE DAY, A PESCARA I SEGRETI DEL LIEVITO MADRE CON CHEF MASSIMO TENISI
PESCARA Tutti i segreti del lievito madre, dalla conservazione alla rigenerazione, passando per le tecniche di lavorazione, con particolare attenzione […]
Enogastronomia
05 Mag 2017 21:21
05 Mag 2017 21:21
BONTA’ ABRUZZESI, CUCINA GIAPPONESE: LO CHEF DI YOICHI, “VI SVELO I MIEI PIATTI”
L’AQUILA – È un percorso gustativo che va oltre il piatto, un’esperienza intrigante per il palato, la vista e la mente. […]
Daniela Braccani
di Daniela Braccani
Enogastronomia
04 Mag 2017 09:28
04 Mag 2017 09:28
FISH AND…SHEEPS, A SULMONA APRE LA DECLINAZIONE ABRUZZESE DELLO STREET FOOD
SULMONA – Fish and…sheeps. Cioè pesce e pecora, che in Abruzzo sta per arrosticini. Lo street food britannico assume un sapore […]
Redazione
Cantine e vini
03 Mag 2017 18:49
03 Mag 2017 18:49
MAJGUAL, LO SPUMANTE ARTIGIANALE ABRUZZESE CHE SOGNA LA CUVÈE
TOCCO DA CASAURIA – Bere champagne perché fa figo o bere abruzzese per far crescere il territorio? Per Fausto Zazzara, […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Enogastronomia
03 Mag 2017 11:34
03 Mag 2017 11:34
HEINZ BECK A TERAMO PER CONCORSO MIGLIOR ALLIEVO ISTITUTO ALBERGHIERO
TERAMO – Lo chef Heinz Beck, 3 stelle Michelin, tra i più importanti riferimenti al mondo per l’alta cucina, arriva […]
Redazione
Enogastronomia
02 Mag 2017 19:10
02 Mag 2017 19:10
ECCO LA PIZZA PRIMAVERA DI MARZIA, KAMUT E CANAPA NUOVI SPERIMENTI IN CUCINA
L’AQUILA – Se le sue pizze potessero parlare racconterebbero di una straordinaria sensibilità nel preparare con cura, passione e minuziosa […]
Daniela Braccani
di Daniela Braccani
Enogastronomia
02 Mag 2017 15:54
02 Mag 2017 15:54
VINO: CANTINA TOLLO IN CANADA CON L’UE PER MISSIONE COMMERCIALE
TOLLO – Promuovere qualità, autenticità, diversità e sicurezza degli alimenti e delle bevande europee per costruire nuovi rapporti commerciali con […]
Redazione
Enogastronomia
02 Mag 2017 11:46
02 Mag 2017 11:46
TRENT’ANNI DI BOFROST: GOURMET, ETNICA E VEGAN ANCHE IN SURGELATI
L’AQUILA – Cous cous alla trapanese, polpo alla gallega, spicchi di patate “salt & pepper”. E poi una linea di […]
Redazione
Enogastronomia
01 Mag 2017 20:06
01 Mag 2017 20:06
APERISTREET NELLE PIAZZE DI ABRUZZO E MARCHE, SI PARTE IL 6 DA TERAMO
TERAMO – Il Tour Aperistreet 2017 di Franceschiello Eventi partirà dalla città di Teramo, sabato 6 maggio in Piazza Martiri […]
Redazione
Cantine e vini
29 Apr 2017 19:13
29 Apr 2017 19:13
CARATTERI FORTI, EROI DI MONTAGNA: UN’ETICHETTA PER I VINI D’ALTURA ABRUZZESI
L’AQUILA – Caratteri Forti-Eroi di Montagna. Suonerà più o meno così in etichetta il racconto dei pochi, forti, grappoli abruzzesi […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Enogastronomia
29 Apr 2017 15:01
29 Apr 2017 15:01
A SCUOLA SENZA GLUTINE: A STUDENTI “DE CECCO” PESCARA PRIMO PREMIO
PESCARA – Sono gli studenti Simone Di Gravio e Pietro Ciampoli, della classe VC indirizzo Enogastronomia, e Giulia Addario, della […]
Redazione
Enogastronomia
28 Apr 2017 12:53
28 Apr 2017 12:53
PRIMO MAGGIO: VIRTU’ TERAMANE ANCHE NELL’AQUILANO
FAGNANO ALTO – Virtù teramane anche nell’Aquilano, in occasione del primo maggio. Il tipico piatto della tradizione, composto da legumi, […]
Redazione
Enogastronomia
28 Apr 2017 11:40
28 Apr 2017 11:40
UNA DOMENICA FUORI PORTA ALLA SCOPERTA DEI VINI DI TIBERIO
L’AQUILA – L’escursione di maggio della rassegna enogastronomica itinerante Una Domenica Fuori Porta è alla scoperta dell’autentico Trebbiano Abruzzese e […]
Redazione
Enogastronomia
27 Apr 2017 13:21
27 Apr 2017 13:21
TURISMO: LE VIRTU’ TERAMANE DOMANI A UNO MATTINA
TERAMO – Le Virtù, l’eccellenza gastronomica della cucina teramana, piatto tipico del primo maggio, saranno al centro di uno speciale […]
Redazione
Enogastronomia
26 Apr 2017 12:58
26 Apr 2017 12:58
“DI CHE GUSTO SEI”, AL VIA SELEZIONI PER CONCORSO GELATO D’ABRUZZO
PESCARA – Sono ufficialmente aperte le selezioni dei gelatieri abruzzesi per il Concorso “Gelato d’Abruzzo” 2017 che si terrà dal 26 […]
Redazione
Enogastronomia
25 Apr 2017 17:39
25 Apr 2017 17:39
TERAMO: MARCELLO SCHILLACI E LE SUE VIRTU’ A UNO MATTINA
TERAMO – Le virtù teramane, il tipico piatto della tradizione caratteristico del primo maggio, saranno protagoniste di un servizio di […]
Redazione
Enogastronomia
22 Apr 2017 18:03
22 Apr 2017 18:03
SUCCESSO A CAMPLI PER L’ASSEMBLEA SLOW FOOD ABRUZZO E MOLISE
CAMPLI – Successo oggi a Campli per l’Assemblea regionale di Slow Food Abruzzo e Molise che per la prima volta […]
Redazione
Enogastronomia
21 Apr 2017 16:33
21 Apr 2017 16:33
L’AQUILA: APRE POLPETTERIA IN VIA XX SETTEMBRE
L’AQUILA – Apre una polpetteria all’Aquila, vera novità nel panorama enogastronomico cittadino. “L’idea è nata dal fatto che ho una […]
Redazione
Enogastronomia
21 Apr 2017 13:37
21 Apr 2017 13:37
PIZZAIOLI, BARMAN E GELATIERI: CORSI CONFCOMMERCIO A PESCARA
PESCARA – La Confcommercio di Pescara, in considerazione delle innumerevoli richieste ricevute e delle tante opportunità di lavoro in settori […]
Redazione
