L’AQUILA, FESTA DELLA PIZZA A “FARINA DEL MIO SACCO” DI FABIO MUTIGNANI


L’AQUILA – Una festa della pizza con il campione del mondo di pizza in pala, Gabriele Fazzini, e col campione accademico nazionale della pizza, il “padrone di casa” Fabio Mutignani.

L’appuntamento è per domani, lunedì 27 settembre nello spazio antistante la pizzeria “Farina del mio sacco” in via Angeo Pellegrini, all’Aquila, dal pomeriggio a sera.

Si parte dalle 16,30 con animazioni e spettacoli per bambini, alle 18,00 corso di pizza per i più piccoli con il maestro Valeri Saxiashvili, a seguire preparazione dimostrativa di ricotta e formaggio allo zafferano con Simone Di Persio.

Presenti anche Giorgio Nazir e Saverio Labate del team campioni del mondo pizzaioli acrobatici.

Il menù, oltre alle pizze di Mutignani, prevede la polenta alla spina di Emiliano Scoppetta e il cocktail allo zafferano di Luca Carattelli.

Per informazioni e prenotazioni 393-0393003.

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