Slow Food Day, a Penne giornata di eventi tra degustazioni e laboratori del gusto
PENNE – Slow Food Vestina Aps si unisce alla grande festa dello Slow Food Day, la giornata in cui le realtà territoriali e regionali aderenti alla rete Slow Food e le Comunità Slow Food italiane organizzano eventi in tutta la Penisola.
Un’occasione per far conoscere i progetti e le attività che l’associazione della Chiocciola porta avanti a livello locale e per creare un momento di condivisione che coinvolga i cittadini verso un obiettivo comune: “Costruire un dialogo col cibo che ci permetta di uscire dalla condizione di consumatori per diventare artefici: di scelte, di azioni, di significati – afferma Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia –. Festeggiamo insieme il nostro orgoglio di essere Slow Food. Nelle aziende agricole, nei ristoranti alleati e nelle piazze, l’associazione si manifesta con attiviste e attivisti che sostengono e raccontano il cibo – e un mondo – buono pulito e giusto per tutte e tutti. Un giorno dedicato al tesseramento, primo sostegno a Slow Food, per entrare a far parte del ‘movimento globale del cibo’. Il movimento di coloro che come noi credono nel diritto al piacere, nel diritto ad una vita di pace e bellezza e al cibo che la nutre”.
Sabato 13 giugno l’appuntamento si rinnova a Penne (Pescara) presso il Mercato Comunale per “Slow Food al Mercato”.
“Lo Slow Food Day, che celebreremo sabato 13 giugno presso il Mercato Comunale di Penne, rappresenta per la nostra rete molto più di un appuntamento nel calendario delle iniziative associative: è un momento identitario, di racconto, di condivisione e di visione – dice Enca Polidoro, presidente di Slow Food Vestina Aps – . Sarà una giornata intensa, che prenderà avvio dalla tarda mattinata e ci vedrà impegnati fino a sera con laboratori, incontri, momenti di divulgazione, esperienze conviviali e occasioni di confronto aperto alla cittadinanza, nel segno dei valori che da sempre guidano Slow Food: la biodiversità, l’educazione alimentare, la valorizzazione delle produzioni locali e la promozione di un cibo buono, pulito e giusto”.
“Questa iniziativa sarà occasione per rafforzare l’identità della nostra associazione e per raccontare, a chi ancora non ci conosce fino in fondo, chi siamo, cosa facciamo e quale idea di comunità vogliamo contribuire a costruire. Allo stesso tempo, sarà un momento importante per ringraziare tutte le persone, i soci, i volontari, i produttori, i partner e le istituzioni che sostengono con entusiasmo e partecipazione le nostre attività, rendendo possibile un percorso ricco di contenuti, relazioni e risultati nella ferma volontà di rendere il nostro territorio sempre più consapevole del valore culturale, ambientale e sociale del cibo. Un ringraziamento sentito va al sindaco e all’Amministrazione comunale di Penne, che hanno accolto con sensibilità e visione la nostra proposta, consentendoci di vivere questo momento in un Mercato Comunale profondamente rinnovato, uno spazio che sentiamo fortemente in sintonia con la filosofia Slow Food: un luogo vivo, aperto, dinamico, capace di diventare presidio di cultura alimentare, incontro e comunità. Invito tutti a passare a trovarci. Vi aspettiamo nel segno della chiocciola”.
L’evento fa parte di un ricco calendario di iniziative che si svolgono in contemporanea in tutte le regioni: degustazioni e Laboratori del Gusto che vedono protagonisti i Presìdi Slow Food, edizioni speciali dei Mercati della Terra, visite in azienda, passeggiate nella natura e incontri dedicati ai temi portanti nelle piazze, nei Locali Amici del Socio, nelle aziende dei produttori dei Presìdi e dei Mercati della Terra, insieme ai Cuochi e ai Pizzaioli dell’Alleanza.
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