Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
ARCHI – Com’è noto la qualità dell’olio non dipende dal suo colore. A determinare il colore è in primo luogo […]
di Jolanda Ferrara
ARCHI – Per magnificare l’oro verde Colle Raro, l’extra vergine di Gentile di Chieti protagonista del paesaggio collinare di Fara […]
di Jolanda Ferrara
CORNOVAGLIA – Negli ultimi anni l’olio extravergine d’oliva di qualità ha oltrepassato i confini tradizionali del Mediterraneo, raggiungendo mercati e […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
GENOVA – Il legame tra l’olio e il mare è al centro di innovativi studi che hanno come obiettivo quello […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
ASCOLI PICENO – Fa il suo esordio oggi, dal Teatro Filarmonici di Ascoli Piceno, un’edizione particolarmente significativa della Guida agli […]
Redazione
RAIANO – L’olio prodotto da Giovanni Baldini, di Raiano, che ha l’uliveto nel territorio di Vittorito e in quello di […]
Redazione
ANDRIA – La Puglia è la regione dell’olio, Andria la città dell’olio per promozione e lavorazione. Qui si arriva a […]
Serena Leo
di Serena Leo
PESCARA – Vincono la selezione regionale abruzzese dell’Ercole Olivario, sezione Olio extra vergine di oliva, Azienda agricola Sandro Di Giacomo […]
Redazione
TRIESTE – La 17esima edizione di Olio Capitale ha preso il via oggi a Trieste, al Generali Convention Center, con […]
Redazione
VERONA – Trasformare la spinta inflattiva generata dalla crisi produttiva dell’olio italiano in un’occasione di riposizionamento verso l’alto sul mercato. […]
Redazione
VERONA – Con un posizionamento sempre più ancorato a “qualità”, “salute” e “territorialità”, l’olio extravergine di oliva dimostra una crescente […]
Redazione
PERUGIA – L’olio in Umbria è più di un semplice prodotto della terra. È qualcosa che unisce il duro lavoro […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
SPOLETO – Tutto cambia e tutto si evolve. Pare, però, che il mondo dell’olio sia rimasto indietro per certi aspetti. […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
ROMA – L’olio novello biologico prodotto dall’azienda agricola comunale “Castel di Guido” ha ottenuto la prestigiosa certificazione Igp Roma, un […]
Redazione
SIENA – Siena si prepara a diventare il palcoscenico dell’olio extravergine di oliva della Toscana con Evo in Siena, l’evento […]
Redazione
ROMA – Si alza il sipario su Flos Olei 2025, la prima e più importante guida alle aziende di produzione […]
Redazione
SARACENA – Questa volta è l’Università della Calabria a dichiararlo: nell’olio extravergine di oliva di qualità superiore il segreto della […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
BARI – Le prime stime produttive sulla campagna 2024/25 di Ismea indicano in Italia un calo della produzione di olio d’oliva del […]
Redazione
TARANTO – Pujje, l’olio extra vergine di oliva italiano che ha conquistato i palati più esigenti ed ha ricevuto importanti […]
Redazione
PESCARA – L’olio extravergine d’oliva abruzzese si appresta a ricevere un prestigioso riconoscimento: l’Indicazione Geografica Protetta (Igp). La proposta per […]
Redazione
