L'olio di Moscufo e di Anacapri sono uniti dalla genetica
MOSCUFO- Cosa unisce Moscufo ed Anacapri? “Un filo d’olio” che arriva dalla cultivar autoctona la Dritta moscufese, presente, secondo quanto […]
di Marcella Pace Guida agli Extravergini 2026, i migliori Evo del Centro Italia
ROMA – L’Italia è un mosaico olivicolo unico al mondo, in cui ogni paesaggio custodisce un patrimonio varietale straordinario, capace […]
Olio e frantoi
31 Mar 2026 19:10
31 Mar 2026 19:10
A Perugia gli assaggi degli oli DOP, IGP ed Extravergine ammessi alle fasi finali della XXXIV edizione dell’Oscar dell’olio
PERUGIA – Si sono tenuti a Perugia, gli assaggi dei 116 oli DOP/IGP ed Extravergine, selezionati nelle diverse regioni italiane […]
Redazione
Cultura Olio e frantoi
31 Mar 2026 17:12
31 Mar 2026 17:12
La Guida agli Extravergini 2026 di Slow Food fotografa l’olio di qualità, baluardo di biodiversità ma richiama alla sua valorizzazione e tutela
TORRI DEL BENACO – Un lavoro di squadra per far conoscere oli, storie e territori, in cui 125 collaboratori in […]
Redazione
Olio e frantoi
10 Mar 2026 15:16
10 Mar 2026 15:16
Ercole Olivario, la selezione Abruzzo: Masciantonio primo finalista. La “Goccia D’ercole” al Frantoio Tini
PESCARA – Tommaso Masciantonio di Casoli (Chieti) con l’olio Colline Teatine Dop al primo posto, Oleaurius di Tenaglia Filomena di […]
Redazione
Olio e frantoi
03 Mar 2026 20:24
03 Mar 2026 20:24
Olio extravergine, massimo riconoscimento Bibenda al Ravece di Sabino Basso
SAN MICHELE DI SERINO – La qualità incontra il vertice dell’eccellenza: l’olio extravergine monocultivar Ravece della linea “Sabino Basso – […]
Redazione
Olio e frantoi
02 Mar 2026 07:34
02 Mar 2026 07:34
I migliori oli evo, ecco i vincitori del 24esimo Sol D’Oro. Puglia, Lazio e Sicilia primeggiano
VERONA – Sono stati svelati nel corso della prima giornata di Sol Expo i vincitori del 24esimo Concorso Sol d’Oro […]
Redazione
Olio e frantoi
16 Dic 2025 20:18
16 Dic 2025 20:18
Nel cuore della Terra delle Gravine fare olio è una missione per fare cultura
PALAGIANELLO – “Noi produttori dobbiamo assumerci una responsabilità che è quella di divulgare e far conoscere, aiutando il cliente a […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Olio e frantoi
01 Dic 2025 10:59
01 Dic 2025 10:59
Tre fratelli under 35 tornano nella Valle del Belice e riprendono i terreni del nonno per valorizzare l’olivicoltura
CASTEL VETRANO – Tra uliveti secolari e panorami che guardano i templi di Selinunte, prende vita Gocce di Tre, l’azienda […]
Redazione
Olio e frantoi
17 Ott 2025 07:57
17 Ott 2025 07:57
L’olio evo Colle Raro sotto la lente di Fabio Marchetti: “Giallo verde luminoso che emozione. Prodotto pregiato e versatile”
ARCHI – Com’è noto la qualità dell’olio non dipende dal suo colore. A determinare il colore è in primo luogo […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Olio e frantoi
11 Ott 2025 16:12
11 Ott 2025 16:12
Sul cocuzzolo di Fara d’Archi il frutto dell’olivo Gentile di Chieti racconta una storia di armonia, gusto e bellezza: ecco Colle Raro
ARCHI – Per magnificare l’oro verde Colle Raro, l’extra vergine di Gentile di Chieti protagonista del paesaggio collinare di Fara […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Olio e frantoi
08 Set 2025 15:03
08 Set 2025 15:03
ValleRuan, il primo olio extravergine d’oliva prodotto nel Regno Unito da olive coltivate in Cornovaglia
CORNOVAGLIA – Negli ultimi anni l’olio extravergine d’oliva di qualità ha oltrepassato i confini tradizionali del Mediterraneo, raggiungendo mercati e […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Olio e frantoi
15 Apr 2025 19:15
15 Apr 2025 19:15
Olio subacqueo: svolta nella conservazione o esperimento economicamente insostenibile?
GENOVA – Il legame tra l’olio e il mare è al centro di innovativi studi che hanno come obiettivo quello […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
Olio e frantoi
12 Apr 2025 17:10
12 Apr 2025 17:10
25 anni di Extravergini: Slow Food Italia celebra i custodi dell’olivicoltura sostenibile e di qualità
ASCOLI PICENO – Fa il suo esordio oggi, dal Teatro Filarmonici di Ascoli Piceno, un’edizione particolarmente significativa della Guida agli […]
Redazione
Olio e frantoi
02 Apr 2025 16:44
02 Apr 2025 16:44
Olio, dalla Valle Peligna la proposta di una Igp abruzzese
RAIANO – L’olio prodotto da Giovanni Baldini, di Raiano, che ha l’uliveto nel territorio di Vittorito e in quello di […]
Redazione
Olio e frantoi
30 Mar 2025 09:02
30 Mar 2025 09:02
È ora di parlare seriamente di olio in Puglia. La mission di Guglielmi ad Andria e le aspettative per l’oleoturismo
ANDRIA – La Puglia è la regione dell’olio, Andria la città dell’olio per promozione e lavorazione. Qui si arriva a […]
Serena Leo
di Serena Leo
Olio e frantoi
25 Mar 2025 13:35
25 Mar 2025 13:35
Ercole Olivario, sei aziende abruzzesi in finale nazionale
PESCARA – Vincono la selezione regionale abruzzese dell’Ercole Olivario, sezione Olio extra vergine di oliva, Azienda agricola Sandro Di Giacomo […]
Redazione
Olio e frantoi
14 Mar 2025 16:14
14 Mar 2025 16:14
Olio Capitale, a Trieste più di 200 espositori e buyers da 16 Paesi
TRIESTE – La 17esima edizione di Olio Capitale ha preso il via oggi a Trieste, al Generali Convention Center, con […]
Redazione
Olio e frantoi
03 Mar 2025 18:29
03 Mar 2025 18:29
Sol2Expo, l’olio italiano punta al posizionamento verso l’alto sul mercato
VERONA – Trasformare la spinta inflattiva generata dalla crisi produttiva dell’olio italiano in un’occasione di riposizionamento verso l’alto sul mercato. […]
Redazione
Olio e frantoi
02 Mar 2025 18:54
02 Mar 2025 18:54
Il 37% degli italiani vorrebbe la carta dell’olio al ristorante
VERONA – Con un posizionamento sempre più ancorato a “qualità”, “salute” e “territorialità”, l’olio extravergine di oliva dimostra una crescente […]
Redazione
