AD AGOSTO TORNA “CALICI DI STELLE”, UN INVITO ALLA RIPARTENZA
ORTONA - È dedicata alla ripartenza la nuova edizione di "Calici di Stelle", manifestazione del Movimento Turismo del Vino e Città del Vino organizzata dal 2 al... Continua
Categoria: Enogastronomia
HEINZ BECK A PESCARA PRESENTA LA SUA PIZZA GOURMET
PESCARA - Lo chef tre stelle Michelin Heinz Beck torna al Café Les Paillotes per presentare la pizza gourmet che porta la sua firma. Una serata unica... Continua
GIRO D’ITALIA IN 40 CANTINE, VIAGGIO IN CAMPER IN 14 REGIONI
ROMA - Parte l’Italian Wine Tour, un viaggio in camper per tutto il mese di luglio, un itinerario enologico di 5.000 chilometri lungo lo Stivale, che farà... Continua
IL PANE DI NIKO ROMITO IN SPAZIO CONAD DI MEGALÒ DELLA FAMIGLIA PINGUE
CHIETI - Il pane tristellato di Niko Romito approda a Chieti. Il supermercato Spazio Conad a gestione della famiglia Pingue, dallo scorso primo aprile, sta trasformando anche... Continua
I VINI DELL’ALTO ADIGE PROTAGONISTI DA CICCHELLI GENERI ALIMENTARI
PESCARA- Un viaggio tra i profumi e i sapori dei vini dell'Alto Adige abbinati alle eccellenze dell'Italia e del mondo. Punto di partenza, Cicchelli Generi Alimentari. La... Continua
SUPPLÌ DI RISOTTO DI PESCE VINCE IL CONTEST DI “RISATE E RISOTTI”
ORVIETO - Durante la diretta di ieri i giudici Anna Maria Pellegrino, Arcangelo Dandini, Leonardo Romanelli, Maurizio Di Dio e Giampaolo Trombetti hanno decretato la vincitrice della... Continua
VILLA MAJELLA: RIPARTENZA SMART NELLA TRADIZIONE, “LA SPESA? SI FA IN CAMPAGNA”
GUARDIAGRELE- La pietra grigia di fiume, il profumato burro di lardo di suino nero, il fiore fucsia della cipolla di San Giacomo. Un benvenuto iconico servito ad... Continua
SINEGLÙ, IL PANE FRESCO PER CELIACI DA MONTESILVANO NELLE CASE DEGLI ITALIANI
MONTESILVANO – Un pane casereccio, alveolato, dorato, croccante. Fresco, tutti i giorni. Con farine senza glutine. La sfida di Stefano Supplizi e Francesca Pironi parte da qui... Continua
L’AQUILA, TUTTI IN CODA DA CAROLINA E GINA PER IL MILK DAY
L'AQUILA - Successo del "Milk day" alla latteria e gelateria Carolina e Gina di piazza Duomo. Un'iniziativa promossa per la giornata mondiale del latte dai soci dell'attività... Continua
PER IL MILK DAY MEZZO LITRO DI LATTE IN OMAGGIO DA CAROLINA E GINA E NUOVO FIORDILATTE AQUILANO
L'AQUILA - Un gusto preparato con il "primo latte" ovvero quello che si munge rigorosamente a mano la mattina presto, il primo latte appunto, il più saporito... Continua
I BIANCHI ABRUZZESI CONQUISTANO LA CLASSIFICA DEL NEW YORK TIMES
PESCARA - Nella sua prima posizione, il Pecorino Superiore 2016 dell'Antica Tenuta Pietramore domina la classifica dei migliori vini italiani del New York Times. E non è... Continua
NASCE BAROMETRO GUIDA MICHELIN, SEGNALA STELLATI APERTI
ROMA - Con l'imminente via libera agli spostamenti interregionali e la ripartenza nel mese di giugno dei collegamenti aerei i viaggiatori del gusto possono trovare online l'atlante... Continua
COVID, SALTA LA SERATA “TRE VINI E TRE FORMAGGI” ALL’AQUILA
L'AQUILA - A causa del Coronavirus salta anche la serata Tre Vini e Tre Formaggi, l'appuntamento semestrale con cui l'Onaf dell'Aquila conduce in un ideale viaggio tra... Continua
NEL WEEKEND “CANTINE APERTE”, PER LA PRIMA VOLTA IN VERSIONE ONLINE
PESCARA - Sabato e domenica prossimi, 30 e 31 maggio torna "Cantine Aperte" in Abruzzo per un'edizione speciale e virtuale ribattezzata "Insieme" dal Movimento Turismo del Vino,... Continua
FISH MARKET, DAL BANCO AL PIATTO IL PESCE È FRESCHISSIMO
PESCARA - Il pesce freschissimo è esposto in un banco a vista, dal quale scegliere la tipologia e farselo cucinare sul momento. Fish Market a giugno compirà... Continua
OLI ABRUZZESI PREMIATI A NEW YORK
PIANELLA - È arrivato inaspettato da New York il prestigioso Golden Award 2020 che ha visto Rustichella d’Abruzzo premiata per la sua produzione di olio. Nel concorso... Continua
MERANO WINE FESTIVAL 2020, PRONTA L’EDIZIONE ANTI COVID 19
MERANO - Il Merano Wine Festival si farà. L'edizione numero 29 sarà un ritorno alle origini, ma mai così digitale e innovativa. La presentazione ufficiale della manifestazione... Continua
GERARDA E MARCELLO, DAL BANCO FRUTTA AL MERCATO ALL’ONLINE
PESCARA - Da quasi 40 anni Marcello si sveglia la mattina prima ancora che sorga il sole. Sceglie con cura frutta e verdura freschissime per farle entrare... Continua
VINI DOLCI PER UN APERITIVO NON CONVENZIONALE ANCHE A CASA, PAROLA DI MANUELA CORNELII
PESCARA - L'isolamento forzato legato all'emergenza sanitaria da coronavirus ci impone di restare in casa. Ma questo non impedisce di gustare un buon calice di vino e... Continua
LA CUCINA DI MARE DI ESSENZA IN VASETTO PER IL DELIVERY
SAN VITO CHIETINO - Conciliare la modalità di asporto e consegna a domicilio, con la qualità e il gusto inconfondibili dei piatti di Essenza Cucina di Mare.... Continua
FASE 2, LA TRATTORIA MASTRO RIPARTE E FA CUCINARE I CLIENTI
PESCARA - Ripartono i motori della cucina di Mastro, la trattoria contemporanea di Pescara, guidata dai fratelli Serena, in sala e Roberto Mastrocola, in cucina, quest'ultimo ex... Continua
DONNA TINA, LA PIZZETTA È SANA, TECNOLOGICA E TRADIZIONALE
PESCARA - Conservatori a temperatura e umidità controllata, mega abbattitori da 85 kg, teglie antiaderenti come padelle. Per Mattia Di Giovanni quello delle pizze è più di... Continua
NASCE “ORIGINALITALIA”, E-COMMERCE PER I VINI DI NICCHIA
MERANO - Punto di riferimento online per i vini di nicchia che sono massima espressione delle piccole realtà vitivinicole italiane che da sempre lavorano con dedizione puntando... Continua
PRODOTTI DI MONTAGNA NEL PIATTO, LA RICERCA DI GILDO PER LA FASE 2
di ERMENEGILDO BOTTIGLIONE* L'AQUILA - Non disperdiamo il nostro patrimonio di conoscenze e adattiamolo alle novità. Innanzitutto, scusate se per un buon periodo di tempo, non ho... Continua
L’OSTE E IL VIGNAIOLO A CASA TUA, CON CICCHELLI E CIRELLI L’APERITIVO A DOMICILIO È DIGITALE
PESCARA - Se Maometto non va alla montagna, la montagna va da Maometto. Il detto popolare calza a pennello con la nuova idea nata dalla collaborazione di... Continua
PER I LETTORI DI VQ CODICE SCONTO PER FIORILLI CAFFÈ
PESCARA – Profumo di sorprese per gli amanti del caffè. Fiorilli Specialty Coffee, la micro-torrefazione artigianale, con sede centrale a Pescara e operativa a Trieste, ha voluto... Continua
GLUTEN TRIP, DA ATESSA IN GIRO PER IL MONDO PER RACCONTARE LA CELIACHIA
ATESSA - Dalla California a Londra, da San Francisco a Valencia, senza dimenticare l'Italia. Visitare il blog di Loris Falasca trasporta in un viaggio virtuale qui e... Continua
MERANO WINE FESTIVAL, SU INSTAGRAM TORNANO LE DEGUSTAZIONI DI KÖCHER
MERANO – In questi momenti di #stayathome, perché non rilassarsi sul divano godendosi un bicchiere di rum? The WineHunter Helmuth Köcher sta preparando una grande sorpresa per... Continua
RISATE E RISOTTI, SUI SOCIAL UN CONTEST SUL MIGLIOR SUPPLÌ FATTO IN CASA
L'AQUILA - In un momento così particolare della nostra vita, Risate&Risotti, l'evento che da 14 anni coniuga la buona cucina al sano divertimento e che in passato... Continua
TRA PESCARA, TERAMO E ROMA, LE VIRTÙ SONO A DOMICILIO
PESCARA - È impossibile per l'Abruzzo rinunciare alla tradizione delle Virtù, il piatto teramano, nato come rito propiziatorio per invocare l'arrivo della primavera. L'usanza è quella di... Continua
#IOBEVOABRUZZESE PER PROMUOVERE IL VINO ONLINE
PESCARA - Il Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo ha attivato un piano di promozione degli shop online delle cantine abruzzesi, collegandolo alla campagna social #IOBEVOABRUZZESE: si stanno chiudendo... Continua
PRIMO MAGGIO, LE VIRTÙ ANCHE NELL’AQUILANO E A DOMICILIO
FAGNANO ALTO – La tradizione teramana delle virtù, il tipico piatto del primo maggio composto da legumi, verdure e odori, ma impreziosito anche da carni di parti... Continua
A SCERNI SI ROMPONO LE PRIME VENTRICINE, DI LELLO: “ANNATA STRABILIANTE”
SCERNI - Sono secoli che il 27 aprile, nel giorno precedente la festa patronale di Scerni (Chieti), in onore di San Panfilo, le famiglie del piccolo paese... Continua
GELATI ARTIGIANALI, DA CAROLINA E GINA ECCO LA COLLEZIONE PRIMAVERA-ESTATE
L'AQUILA - Uno straordinario attore, un maestro gelatiere pluripremiato e l'aria pulita di montagna che conferisce qualità inimitabili alla materia prima. Sono i protagonisti della collezione primavera-estate... Continua
AROMI FORMAZIONE, I CORSI DI CONFESERCENTI PESCARA SONO ONLINE
PESCARA – Fare la pizza in casa è senz'altro uno dei passatempi privilegiati in tempi di dimora forzata. A dare qualche suggerimento e consiglio su come impastare... Continua
I VINI BUZZARONE IN VENDITA IN PARAFARMACIA
TORREVECCHIA TEATINA - Trebbiano, Cerasuolo e Montepulciano schierati sugli scaffali e pronti per essere acquistati. Niente di nuovo, se non fosse che la vendita avverrà in una... Continua
IL RICETTARIO TOSTO DI GIANNI DEZIO È ONLINE
ATRI - Ci sono i cannoli di peperone e baccalà mantecato, e poi baccalà ceci e cicoria e ancora i tagliolini, seppie, lardo e rosmarino, il ristretto... Continua
ANCHE NIKO ROMITO ARRIVA A DOMICILIO, A ROMA COMFORT FOOD CON DELIVEROO
ROMA - Con le mani in mano gli chef non ci sanno proprio stare. Neanche in quarantena. E quasi due mesi di chiusura dei ristoranti pesano, eccome,... Continua
LO STELLATO AL METRÒ A CASA CON LE CONSEGNE A DOMICILIO
SAN SALVO - La cucina stellata arriva direttamente a casa. A portarcela sono i fratelli Nicola e Antonio Fossaceca del ristorante di San Salvo marina (Chieti) Al... Continua
FIORILLI CAFFÈ, GLI AROMI DI TERRE LONTANE DIRETTAMENTE A DOMICILIO
PESCARA - Allietare il palato può essere un buon metodo per alleggerire il carico di tensione prodotto dall'emergenza sanitaria che il mondo sta vivendo. Cominciare con un... Continua