PER LA VENDEMMIA IN ABRUZZO TORNA “CANTINE APERTE”
PESCARA - La vendemmia in Abruzzo è già arrivata a buon punto e tanti produttori si dicono assolutamente soddisfatti della qualità delle uve bianche con un’annata di... Continua
Categoria: Enogastronomia
AL VIA BUYFOOD TOSCANA, LA VETRINA DEI PRODOTTI DOP, IGP E AGRIQUALITÀ
SIENA - Tutto pronto a Siena per BuyFood Toscana 2020, vetrina internazionale dedicata ai prodotti Dop, Igp e Agriqualità della regione, ambasciatori del gusto toscano in Italia... Continua
VINO: 14 “TRE BICCHIERI” ALL’ABRUZZO, IMPRUDENTE SI COMPLIMENTA COI PRODUTTORI
PESCARA - L'Abruzzo, premiato dalla guida Gambero Rosso con ben 14 riconoscimenti con il prestigioso titolo dei "Tre bicchieri", conferma la sua leadership in termini di qualità... Continua
“PASTA EXCELLENCE” CELEBRA IL PIATTO DEL MADE IN ITALY PIÙ AMATO NEL MONDO
ROMA - Che sia lunga o corta, fresca o secca, non c’è dubbio che la pasta rappresenti la migliore espressione del cibo Made in Italy. È pressoché... Continua
“TRE BICCHIERI”, PECORINO “TEGÈO” DI CODICE CITRA PREMIATO DAL GAMBERO ROSSO
ORTONA - “Tegèo” Abruzzo Pecorino Superiore 2018 di Codice Vino, il nuovo progetto del Gruppo Codice Citra, la più importante realtà vitivinicola abruzzese, si aggiudica l’ambito “Tre... Continua
IN ABRUZZO 10 PIZZERIE ECCELLENTI PREMIATE DALLA GUIDA 50 TOP
L'AQUILA - Dopo quelle al taglio e da asporto, che in Abruzzo ha visto l'incoronazione di Granocielo ad Avezzano (L'Aquila), 50 Top Pizza, la prestigiosa guida on-line... Continua
A VINÒFORUM OLTRE 37.000 INGRESSI TRA APPASSIONATI E ADDETTI AI LAVORI
ROMA - Sono stati oltre 37.000 gli ingressi registrati dalla 17esima edizione di Vinòforum–Lo Spazio del Gusto, andata in scena a Roma, dall’11 al 20 settembre, all’interno... Continua
SAPORI DI MARE E DI TERRA CON ZONFA SULLA COSTA DEI TRABOCCHI
FOSSACESIA - Primo ritorno ai fornelli in grande stile per William Zonfa, che a luglio scorso ha lasciato il ristorante aquilano con cui undici anni fa ha... Continua
DIVINO EXPÒ, A CHIETI SALONE DEI VINI E DEL TERRITORIO
CHIETI - Un evento fieristico tutto dedicato ai vini abruzzesi è quello in programma a Chieti sabato 14 e domenica 15 novembre, presentato ieri nella sala Cascella... Continua
MERANO WINE FESTIVAL, APERTA SOLO ONLINE LA VENDITA DEI BIGLIETTI
MERANO - Apre la vendita online dei biglietti giornalieri e degli abbonamenti alla 29esima edizione di Merano WineFestival back to the roots, che si terrà dal 6... Continua
LA PIZZERIA GRANOCIELO DI AVEZZANO TRA LE MIGLIORI 20 AL TAGLIO D’ITALIA
NAPOLI - Per la sua quarta edizione 50 Top Pizza, la prestigiosa guida on-line delle migliori pizzerie italiane e del mondo, presenta una grande novità: la classifica... Continua
SI CERCANO 100 ASSAGGIATORI DI TIRAMISÙ PER ELEGGERE IL PIÙ BUONO
TREVISO - Golosi di tutto il mondo, unitevi: sono aperte le candidature per diventare uno dei 100 giudici della Tiramisù World Cup 2020. In tutto 200 i... Continua
LA BOTTEGA DA MARCELLO, GUSTO E QUALITÀ DA UNA FAMIGLIA CORAGGIOSA NEL CUORE DELL’AQUILA
L'AQUILA - Marcello de Angelis non solo porta lo stesso nome del nonno, ma sembra seguire le sue orme, decidendo di riprendere i locali di proprietà, in... Continua
PANINI E POKÈ, TRADIZIONE E INNOVAZIONE SI FONDONO IN ZONA PRATI
ROMA - Classico ed esotico, mixato insieme alla perfezione; prodotti di altissima qualità e rispetto per l'ambiente: sono queste le parole chiave di Pan Pokè, il nuovo... Continua
GREZZO RAW CHOCOLATE RADDOPPIA E APRE IN CENTRO A ROMA
ROMA - La pasticceria crudista Grezzo Raw Chocolate di Nicola Salvi apre in pieno centro storico, in Piazza Mattei di fronte alla celebre Fontana delle Tartarughe. La... Continua
MIGLIORI VINI D’ABRUZZO, GAMBERO ROSSO NE PREMIA 14 COI “TRE BICCHIERI”
L'AQUILA - Sono 14, uno in più dell'anno scorso in termini quantitativi, i vini abruzzesi che conquistano i "Tre bicchieri" nell'edizione 2021 della guida Vini d'Italia del... Continua
CAMIÒN GUSTAIO, PARTE DA SCURCOLA MARSICANA IL TRUCK FOOD DELLA MEMORIA
SCURCOLA MARSICANA - Un truck food per portare in giro le biodiversità abruzzesi, ribaltando il concetto glocal del “pensare globale e agire locale” e fare l'esatto contrario.... Continua
ORO VERDE D’ABRUZZO, GAMBERO ROSSO PRESENTA GLI OLI DI QUALITÀ 2020
PESCARA - Serata "Oli D'Italia 2020" Gambero Rosso. Frantoio Claudio Di Mercurio (Penne, Pescara), Tenuta Masciangelo (Francavilla al Mare, Chieti), Tommaso Masciantonio-Trappeto di Caprafico (Casoli, Chieti) sono... Continua
“CANTINE E CORTILI”, SABATO E DOMENICA IL VINO PROTAGONISTA A CITTÀ SANT’ANGELO
CITTÀ SANT'ANGELO – La qualità dei vini d'Abruzzo unita alla suggestività del dedalo di viette che si intrecciano nell'antico centro storico. Si preannuncia così “Cantine e cortili”,... Continua
“VINÒFORUM”, DECINE DI APPUNTAMENTI FINO A DOMENICA
ROMA - Dopo un emozionante primo week-end, con un’ottima affluenza di pubblico e addetti ai lavori, prosegue fino a domenica 20 settembre la 17esima edizione di Vinòforum–Lo... Continua
FLORENCE COCKTAIL WEEK, A FIRENZE UNA SETTIMANA DI BERE MISCELATO
ROMA - Cocktail ecologici e sostenibili, un tour in Sup (variante del surf in cui si sta in piedi su una tavola) sul fiume Arno accompagnato da... Continua
“SPESSORE” ARRIVA IN ABRUZZO, IMPROVVISAZIONE E TECNICA DIETRO AI FORNELLI
CIVITELLA CASANOVA - Materie prime a sorpresa per menù ideati e realizzati sul momento dalla creatività e sapienza di otto chef di livello. Spessore arriva in Abruzzo.... Continua
VINO SENZA SOLFITI, NUOVO TREND DI CONSUMO
ROMA - Produrre un vino buono e senza solfiti aggiunti è la sfida delle sfide per enologi e agrotecnici in questi giorni alle prese con la vendemmia.... Continua
A BISENTI DOVE NASCE LO SPUMANTE DI MONTONICO, “LE PETIT CHAMPAGNE” D’ABRUZZO
BISENTI – Uno spumante di uva Montonico, metodo classico, che ha tutte le caratteristiche per essere definito "le petite champagne” d’Abruzzo, così come lo ribattezzarono un tempo... Continua
VINI EROICI: 240 PREMIATI A CONCORSO MONDIALE, ANCHE UN ABRUZZESE
AOSTA - Venti Gran Medaglie d'oro e 220 ori oltre ai premi speciali, selezionati tra 785 vini di cui 425 italiani e 360 esteri, provenienti da 297... Continua
AROMI FORMAZIONE, COMINCIA IL CORSO DA BARTENDER
MONTESILVANO - Riparte l'attività di Aromi Formazione, l'accademia di Confesercenti Pescara che promuove corsi nel settore food and beverage rivolti a professionisti o semplici appassionati e nata... Continua
AL VIA VINÒFORUM, PER 10 GIORNI ROMA RIACCENDE I RIFLETTORI SUL MONDO ENOGASTRONOMICO
ROMA - A partire da domani, venerdì 11 settembre il Parco Tor di Quinto, oasi verde di oltre 12.000 metri quadri nel cuore di Roma, aprirà le... Continua
LE CORONE DI VINI BUONI D’ITALIA 2021 A 16 ETICHETTE ABRUZZESI
PESCARA - Sono sedici le etichette abruzzesi che hanno conquistato la Corona di Vini Buoni d'Italia 2021. Le finali nazionali della guida dedicata ai vini da vitigni... Continua
SOMMELIER DI VINO, BIRRA E OLIO: RIPARTONO I CORSI DELLA FIS ABRUZZO CENTRALE
TAGLIACOZZO – Riprenderanno nel mese di ottobre i corsi di sommelier del vino, dell’olio extravergine di oliva e della birra, organizzati dalla Fondazione italiana sommelier Abruzzo Centrale... Continua
TORNA VINÒFORUM: A ROMA 700 CANTINE, 30 CUOCHI STELLATI E GRANDI OSTERIE
ROMA - Fervono i preparativi per "Vinòforum – Lo Spazio del Gusto 2020", 17esima edizione di una delle più importanti manifestazioni italiane dedicate all’enogastronomia di qualità e... Continua
TIRAMISÙ WORLD CUP, A TREVISO TRE GIORNI DEDICATI AL RE DEI DOLCI
TREVISO - È stata la ricetta più diffusa in quarantena ed ora il tiramisù si presenta a Treviso per la “sfida più golosa dell’anno”: la Tiramisù World... Continua
È A LONDRA LA MIGLIORE PIZZERIA D’EUROPA SECONDO 50 TOP PIZZA
ROMA - Inghilterra, Francia e Spagna i Paesi con il maggior numero di pizzerie presenti nella speciale classifica continentale di 50 Top Pizza. Numerosi i premi speciali... Continua
“ROSSO DI SERA”, IL VILLAMAGNA DOC A RITMO DI TANGO VERSO NUOVE SFIDE
VILLAMAGNA - Il tango come metafora della passione per un territorio. Questa è la chiave di lettura della manifestazione "Rosso di sera" organizzata nella serata di domenica... Continua
A CAMPOBASSO GLI STATI GENERALI DEL TARTUFO
CAMPOBASSO - Il tartufo e il Molise saranno i protagonisti di una due giorni a Campobasso, domani 5 settembre e domenica 6, con gli "Stati generali", evento... Continua
ALLA “FESTA DELLA RIVOLUZIONE” GLI CHEF ABRUZZESI OMAGGIANO D’ANNUNZIO COI SUOI PIATTI PREFERITI
PESCARA - Gabriele D’Annunzio a tavola aveva gusti semplici. E, quando possibile, il Vate amava ritrovare nel palato i sapori del suo mare, delle sue colline, delle... Continua
A “SALOTTO ALFIERI” PROSCIUTTO AL COLTELLO E CERASUOLO D’ABRUZZO
L'AQUILA - Prosciutto al coltello e vino Cerasuolo d'Abruzzo. È l'appuntamento gourmet di oggi a Salotto Alfieri, la kermesse culturale che fino a domenica prossima, 6 settembre,... Continua
PER LA GIORNATA NAZIONALE DEL GELATO AL DUOMO DELL’AQUILA I DOLCI DI FEDERICO MARRONE
L'AQUILA - Un cono gelato in omaggio per chiunque acquisti del pregiato zafferano dell'Aquila e un delizioso dolce monoporzione del maestro pasticcere Federico Marrone. È l'iniziativa del... Continua
CALA IL SIPARIO SU VENTRICINA&BOLLICINE SULLA COSTA DEI TRABOCCHI
TORINO DI SANGRO - Ultima tappa per Ventricina &Bollicine, la rassegna nata come spin off del Festival della Ventricina, che nella sua seconda edizione si è presentata... Continua
CANTINE MUCCI, DA OLTRE UN SECOLO VINI UNICI IN FAMIGLIA
TORINO DI SANGRO - L'anno zero per le cantine Mucci ha una data precisa e per individuarla bisogna correre indietro di oltre un secolo e fermarsi sul... Continua
50 TOP PIZZA EUROPA 2020: IN ANTEPRIMA LE DIECI MIGLIORI CATENE ARTIGIANALI
NAPOLI - Grande attesa per la serata finale in diretta streaming dell’8 settembre (ore 18,30) di 50 Top Pizza, la prima e più importante guida alle pizzerie.... Continua