Da denominazione a destinazione, ecco la nuova sfida dei produttori di Villamagna doc
Eventi, fiere ed appuntamenti
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A Cesena "Back to the Wine", un centinaio di vignaioli artigiani da tutta Italia
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Untold, a Salerno il 13 novembre la presentazione della guida ai vini d’Italia
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Festival della Cucina italiana in Svizzera, Zurigo apre il viaggio tra identità, impresa e cultura gastronomica
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Dalla nutrizione alla genomica, da tutto il mondo a Sorrento per studiare la bufala
Giuseppe Carrus: "La grande Italia del vino uscirà dalla crisi con la sua irripetibile identità"
di Jolanda Ferrara
Dal ramato al bianco e ritorno, il Pinot Grigio del Collio (e le sue due anime complementari) alla sfida del tempo e dei gusti
di Giancarlo Pierannunzi
Lo speciale di Virtù Quotidiane
Interviste, video e approfondimenti dal Vinitaly 2024.
Viaggio in Abruzzo
Un viaggio immersivo tra colori, odori e sapori dell'Abruzzo.
Immobili in vetrina
Un viaggio con Martina alla scoperta degli immobili trattati dall'agenzia Placidi dell'Aquila.
Vinitaly 2027
Vinitaly.USA a New York debutta con successo: 3mila operatori da 40 nazioni e 20 stati americani
NEW YORK – Distribuzione e ristorazione americana al centro del business di Vinitaly.USA, che ha chiuso ieri l’edizione di debutto […]
Cronaca
Roberto Catelli e Roberto Moreschi vincono Mastro Panettone d’Élite 2026
BARI – Roberto Catelli della Pasticceria Rò by Caesar dell’Aquila per la categoria panettone tradizionale e Roberto Moreschi di Roberto […]
Cronaca
"I Gal motore dello sviluppo delle aree interne". All'Aquila il Forum Leader con Gruppi da tutta Italia
L’AQUILA – “I Gal vogliono e devono contare i più, sono un modello snello ed efficace, che parte dal basso […]
Eventi, fiere ed appuntamenti
A Cesena "Back to the Wine", un centinaio di vignaioli artigiani da tutta Italia
CESENA – Sono un centinaio e arrivano da tutta Italia e oltreconfine (Francia e Slovenia). In comune hanno una parola […]
Cronaca
Il pomodoro che matura in autunno: il borsa di montone della val Bisenzio è Presidio Slow Food
CANTAGALLO – Un pomodoro di valle, coltivato ad altitudini più alte rispetto al consueto, che matura tardi – si coglie […]
Cronaca
Rurabilandia porta l’Abruzzo in Giappone: inclusione, lavoro e nuove opportunità per l’agroalimentare
TOKYO – Rurabilandia, la fattoria sociale didattica della Asp 2 di Teramo, ha rappresentato l’Abruzzo in Giappone con una delegazione […]
Cronaca
Tappa all'Aquila per le Lady Chef di tutta Italia in Abruzzo per il congresso nazionale
L’AQUILA – La promozione del patrimonio storico e culturale del territorio, la valorizzazione delle eccellenze gastronomiche locali e il ruolo […]
Eventi, fiere ed appuntamenti
Untold, a Salerno il 13 novembre la presentazione della guida ai vini d’Italia
SALERNO – Il vino italiano si racconta attraverso un linguaggio contemporaneo, trasparente e accessibile. È questa la filosofia di Untold–La […]
Cronaca
Nasce Roma Food Experience, scuola di formazione "firmata" il gelatiere Cristian Monaco
ROMA – Dietro ogni piatto, ogni pizza, ogni gelato e ogni creazione di pasticceria ci sono mani che imparano, gesti […]
Eventi, fiere ed appuntamenti
Festival della Cucina italiana in Svizzera, Zurigo apre il viaggio tra identità, impresa e cultura gastronomica
ZURIGO – Entusiasmo, partecipazione e tutto esaurito per la giornata inaugurale del Festival della Cucina Italiana in Svizzera, ideato e […]
Eventi, fiere ed appuntamenti
Dalla nutrizione alla genomica, da tutto il mondo a Sorrento per studiare la bufala
SORRENTO – Venti Paesi rappresentati, 283 studi scientifici arrivati, 500 tra ospiti e relatori, 3 giorni di congresso e 2 […]
Ristoranti e insegne
Vini, sidri e musica: a Roma apre Bottega Supernaturale, enoteca e studio di produzione insieme
ROMA – Una nuova apertura a San Lorenzo mette insieme vino, sidro, musica e creatività. Il 30 ottobre, dalle 17 […]
Pizza, pizzerie e pizzaioli
Le Migliori Pizzerie d’Italia 2027 del Gambero Rosso. Bob Alchimia a Spicchi è Pizzeria dell’anno
ROMA – È Bob Alchimia a Spicchi di Montepaone, in provincia di Catanzaro, la Pizzeria dell’anno per la nuova guida […]
Cronaca
De Cecco: a Ortona la posa della prima pietra del nuovo stabilimento produttivo dedicato alla pasta fresca
ORTONA – Un nuovo edificio che si sviluppa su circa 19mila metri quadrati distribuiti su più livelli per riunire in […]
Cronaca
In archivio la seconda edizione di B.E.V.I., a Sansepolcro 100 tra le migliori cantine d'Italia
SANSEPOLCRO – Dalle specialità tipiche locali presentate da Alessia Uccellini al Ristorante Fiorentino nella serata del venerdì alle oltre 1.000 […]
Pizza, pizzerie e pizzaioli
Nasce la Guida alle Pizzerie di Sicilia di Cronache di Gusto: oltre cento indirizzi e 26 insegne premiate
PALERMO – La pizza siciliana ha ormai una sua identità riconoscibile, fatta di tradizioni locali, nuove interpretazioni, ricerca sugli impasti […]
Cronaca
Agricoltura, il gasolio non basta: 274 imprese in meno in un anno tra Chieti e Pescara
PESCARA – “Il sostegno al gasolio è utile e va fatto arrivare rapidamente alle aziende. Ma il dibattito degli ultimi […]
Cronaca
Il Ristorante dell’anno per il Gambero Rosso è in un paesino da 1.400 abitanti
ROMA – Il Reale di Castel di Sangro (L’Aquila) conquista il vertice della guida Ristoranti d’Italia 2027 del Gambero Rosso […]
Cronaca
La guida Vini d’Italia 2027 del Gambero Rosso. Tommasi Family Estates è Cantina dell’anno. Tutti i premi
ROMA – Quarant’anni di assaggi, territori e generazioni di produttori. La guida Vini d’Italia 2027 del Gambero Rosso celebra la […]
Cronaca
