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Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio

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24 Marzo 2023 - LE UOVA DI PASQUA DOLCI AVEJA, ECCO COME UN PRODOTTO ARTIGIANALE DI QUALITÀ SI DIFFERENZIA DA UN COMMERCIALE
28 Marzo 2023 - VENTICINQUE ANNI DI ATTIVITÀ PER CONSUELO ROSSI DEL NEGOZIO “CHICCO” DELL’AQUILA
28 Marzo 2023 - L’ABRUZZO AL VINITALY CON 100 AZIENDE E TANTI EVENTI DI PROMOZIONE
28 Marzo 2023 - EDUCAZIONE ALIMENTARE, NEL TERAMANO PARTE IL PROGETTO “IL GAL È SERVITO”
28 Marzo 2023 - NUOVA PAC, AGRICOLTORE DENUNCIA BUROCRAZIA ASFISSIANTE, TAGLI AI CONTRIBUTI E RITARDI NELLE EROGAZIONI
28 Marzo 2023 - TRA DIGITAL MARKETING E PENSIERI DI VIAGGIO: SARA CORSI, TRAVEL BLOGGER ROMANA CHE AMA L’ABRUZZO
27 Marzo 2023 - IL VINO DI PIANTATE LUNGHE, PICCOLA REALTÀ PLURIPREMIATA CHE UNISCE LE MARCHE ALL’ABRUZZO
27 Marzo 2023 - AGRICOLTURA, PER PRODUZIONE INTEGRATA E COLTURE BIOLOGICHE 14 MILIONI DALLA REGIONE ABRUZZO
27 Marzo 2023 - COMMERCIANTI DA UN VITA, ALL’AQUILA CONSEGNATE ONORIFICENZE A 39
27 Marzo 2023 - PACKAGING: VINITALY PREMIA LE ETICHETTE, TUTTI I VINCITORI
27 Marzo 2023 - FARM FOOD FESTIVAL, A MERANO IL MEGLIO DEI MASI DELL’ALTO ADIGE IN MOSTRA
27 Marzo 2023 - VINITALY, LE DONNE DEL VINO ESPLORANO I NUOVI TREND IN SETTE CALICI
27 Marzo 2023 - VINITALY, L’AZIENDA AGRICOLA DAL BELLO PRESENTA IL PRIMO PERCORSO DELLA VITICOLTURA DI ASOLO
27 Marzo 2023 - AGROALIMENTARE DI QUALITÀ AL SOL&AGRIFOOD B/OPEN: CONVEGNI E PROTAGONISTI
27 Marzo 2023 - VINITALY, I FRIULANI PIÙ PREMIATI IN UNA DEGUSTAZIONE DELLE DONNE DEL VINO
27 Marzo 2023 - IL VINITALY DI CONTESA TRA VERTICALI STORICHE DI PECORINO E IL SIMBOLO TERRE DEI VESTINI
27 Marzo 2023 - NASCE A L’AQUILA “EWINERY”, ENOTECA ONLINE CHE SOSTIENE I PICCOLI PRODUTTORI
26 Marzo 2023 - IL TREBBIANO D’ABRUZZO 2021 DI JASCI TRA I MIGLIORI VINI DEL MONDO SOTTO I 20 EURO PER IL NEW YORK TIMES
26 Marzo 2023 - GIORNATA MONDIALE DEL TEATRO, L’IMPEGNO DELLA COMPAGNIA DELLA CONTESSA
26 Marzo 2023 - BLONDE D’AQUITAINE, AL CIBUS UN WORKSHOP CON LO CHEF DAVIDE OLDANI
26 Marzo 2023 - AL CIBUS 100 NUOVI PRODOTTI E MILLE BRAND IN ESPOSIZIONE
26 Marzo 2023 - PASQUA, LA COLOMBA ARTIGIANALE DI GUIDO RISPOLI CON LA MESSITURA COME IL PANE DI UNA VOLTA
26 Marzo 2023 - HA RIAPERTO IL CHIOSCO DEI GELATI DI CAROLINA E GINA ALLA VILLA COMUNALE DELL’AQUILA
25 Marzo 2023 - LA MOZZARELLA AL LACCIO DI TERRANTICA, SIMBOLO DI UNA STORIA E DI UN TERRITORIO
25 Marzo 2023 - “DIFENDIAMO LA CULTURA RURALE DALL’IDEOLOGIA ANIMAL-AMBIENTALISTA”, DA L’AQUILA SI LEVA LA VOCE DI CHI OPERA NEI PARCHI
25 Marzo 2023 - AUTISMO: MOSTRE, DOCUMENTARI E TANTO ALTRO ALL’AQUILA PER LA SETTIMANA DELLA CONSAPEVOLEZZA

Categoria: Gelaterie e gelatieri

ENRICO ZAZZINI DELLA GELATERIA DOLCEAMARO
Gelaterie e gelatieri
di Jolanda Ferrara

ENRICO ZAZZINI DELLA GELATERIA DOLCEAMARO: “FORMAZIONE, FANTASIA, CURIOSITÀ E PASSIONE INGREDIENTI BASE DI UN ARTIGIANO GELATIERE”

LANCIANO – “Il bravo gelatiere dovrebbe essere un po' come San Franceso, un po' sognatore, dovrebbe pensare che il suo gelato si vende di più perché è... Continua

Gelaterie e gelatieri
di Barbara Del Fallo

IL GELATO ARTIGIANALE DI COPA DE DORA, NEL CUORE DELLA COSTA DEI TRABOCCHI

SAN VITO CHIETINO – Ottantatré anni di gusto e quintali e quintali di gelato prodotti. Se dovessimo riassumere con pochi numeri la storia della gelateria Copa de... Continua

Gelaterie e gelatieri
di Jolanda Ferrara

GELATERIE GAMBERO ROSSO: IN ABRUZZO NOVITÀ E QUALCHE DEFEZIONE, INEGUAGLIATA GELATERIE DUOMO DELL’AQUILA

PESCARA - Gelaterie Gambero Rosso Abruzzo 2023. Un quadro abbastanza dinamico con 17 selezionate insegne di cui una svetta ineguagliata con i Tre Coni (valutazione di Eccellente)... Continua

loredanadinunzio
Gelaterie e gelatieri
di Jolanda Ferrara

TRENT’ANNI PER LA GELATERIA LA DOLCE VITA DI LOREDANA DI NUNZIO, IN ARRIVO L’INEDITO GUSTO ARONIA E UVA MONTEPULCIANO

VASTO - Quenelle di gelato al burro e alici su crumble di pane, e gelato al caprino su vellutata di zucca con crostino integrale ai semi; in... Continua

Gelaterie e gelatieri
di Jolanda Ferrara

GELATERIE 2022 GAMBERO ROSSO, L’ABRUZZO AVANZA CON DICIOTTO INSEGNE IN GUIDA

PESCARA - Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso 2022. La sesta edizione della guida, realizzata in collaborazione con Orion, è stata presentata nel pomeriggio di oggi al Sigep... Continua

Gelaterie e gelatieri
di Marcella Pace

DA MERLINI RIPARTE LA STAGIONE DEI GELATI: MATERIE PRIME D’ECCELLENZA, LAVORAZIONI ARTIGIANALI E TANTA CREATIVITÀ

COLLEDARA - Pochi ingredienti, semplici. Materie prime di qualità altissima. Una creatività dilagante. Dalla combinazione di questi elementi vengono fuori più di 110 gusti tra frutta, creme,... Continua

Gelaterie e gelatieri
di Jolanda Ferrara

IL GELATO DI “ROLANDO”, UN CLASSICO SENZA TEMPO SULLE COLLINE TERAMANE

SANT'EGIDIO ALLA VIBRATA - Quarant'anni di “Rolando” e cinquantaquattro di gelateria fatta con passione, pensando a come rallegrare l'animo dell'affezionata clientela con un cono, una cialda golosa,... Continua

Gelaterie e gelatieri
di Jolanda Ferrara

GELATERIE D’ITALIA GAMBERO ROSSO: IN ABRUZZO DIOLETTA CONFERMA TRE CONI, CAPRICE NEL GELATO DEL PASTICCERE

PESCARA - “Onorato di rappresentare il mio Abruzzo, auguro resilienza per ripartire prù forti di prima”. Così il maestro del gelato artigianale, l'aquilano Francesco Dioletta fondatore e... Continua

Gelaterie e gelatieri
di Marcella Pace

DA CAROLINA E GINA APRE A PESCARA E LANCIA LA SCOMMESSA DEL FRANCHISING

PESCARA - In un caldissimo pomeriggio di luglio, ha preso il via l'avventura sulla costa di Da Carolina e Gina. La gelateria aperta a L'Aquila a luglio... Continua

Gelaterie e gelatieri
di Jolanda Ferrara

GELATERIE GAMBERO ROSSO: DIOLETTA “RE” D’ABRUZZO, MA LA REGIONE PERDE POSIZIONI

RIMINI - Bar Gelaterie Duomo dell'Aquila del maestro del gelato Francesco Dioletta riconferma per il secondo anno i Tre Coni (punteggio di eccellenza) nella guida alle gelaterie... Continua

Gelaterie e gelatieri
di Jolanda Ferrara

DEGUSTAZIONI BENDATE E STORIE DI ALTA GELATERIA, AL DUOMO DELL’AQUILA “IL MONDO DEL GELATO IN TOUR”

L’AQUILA – Finissimo gelato al basilico della Val Polcevera, omaggio ai piccoli produttori in crisi dopo il crollo del ponte Morandi di Genova. E aromatico sorbetto da... Continua

Gelaterie e gelatieri
di Jolanda Ferrara

SEMI DI LINO E FOGLIE D’OLIVO NELLA DIETA DELLE CAPRE DA LATTE, L’ALTRO GELATO SI FA COSÌ

FARA FILIORUM PETRI - Gelato da robiola/yogurt di latte di capra: delizioso, leggero, ricco di qualità nutraceutiche. Parliamo di capre allevate con semi di lino, fonte di... Continua

Gelaterie e gelatieri
di Jolanda Ferrara

RATAFIÀ D’ABRUZZO, LA ZINGARA CHE PIACE. GELATERIE DUOMO ALLA FESTA PER I TRE CONI GAMBERO ROSSO

NAPOLI - Amarene, Montepulciano d’Abruzzo, zucchero, latte e panna di alta qualità. E un racconto secolare, quello della venerata ratafia abruzzese, il liquore che suggellava la stipula... Continua

Gelaterie e gelatieri
di Jolanda Ferrara

UN CAPOLAVORO CHIAMATO TRANSUMANZA, A IDENTITÀ GOLOSE MILANO IL GELATO PARLA ABRUZZESE

L’AQUILA - Con “Transumanza”, superbo, genuino gusto gelato a base di ricotta di Pizzoli (L’Aquila), il racconto della transumanza abruzzese protagonista a IdentitàGolose Milano, il congresso (in... Continua

Gelaterie e gelatieri
di Jolanda Ferrara

GELATERIE D’ITALIA 2019: TRE CONI DI ECCELLENZA GAMBERO ROSSO AL DUOMO DELL’AQUILA, L’ABRUZZO AL SIGEP DI RIMINI

RIMINI - “Rispettoso, resistente, innovativo”: è così che definisce il suo gelato il "maestro del brivido" Francesco Dioletta, aquilano, titolare di Bar Gelaterie Duomo (sedi a L’Aquila e... Continua

Gelaterie e gelatieri Personaggi
di Jolanda Ferrara

ABRUZZO-MONDO E RITORNO: IL VOLO TRANSOCEANICO DI NADIO CAPORRELLI, MAESTRO DEL GUSTO E GELATIERE ABRUZZESE DELL’ANNO

MONTESILVANO - “Nel mio panettone? Solo uvetta australiana. È la migliore”. Nadio Caporrelli non ha dubbi in proposito. L’Australia la conosce bene. Ci ha trascorso diverse stagioni... Continua

Enogastronomia Gelaterie e gelatieri
di Jolanda Ferrara

“IL GELATO AL CENTRO”, L’INSOLITO, EMOZIONANTE RACCONTO D’ABRUZZO AL SUMMEAT DI PESCARA

PESCARA – Il gelato come avventura, esplorazione dei territori del gusto, viaggio multisensoriale. Dolce, salato, il gelato sempre al centro. Granita evoluta, sorbetto shakerato, cocktail da assaporare... Continua

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