Gabriele Bonci (ri)apre dentro la stazione di Roma Termini
ROMA – Dopo la recente apertura a Dubai, ora la pizza di Gabriele Bonci arriva all’interno della Stazione Termini di […]
Diego Vitagliano apre al Vomero e festeggia 10 anni del suo brand
NAPOLI – Prosegue l’espansione del brand 10 Diego Vitagliano – che oggi compie ben 10 anni – e per festeggiare […]
Pizza, pizzerie e pizzaioli
29 Set 2026 12:15
29 Set 2026 12:15
Cagliostro di Palermo debutta in Pizza Maxima 2026 ed entra nella Top 100 italiana al 71esimo posto
PALERMO – La pizzeria Cagliostro entra per la prima volta nella classifica di Pizza Maxima e conquista subito un posto […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
16 Set 2026 12:11
16 Set 2026 12:11
50 Top Pizza World 2026: Napoli on the Road, a Londra, è la Migliore Pizzeria del Mondo
NAPOLI – Napoli on the Road di Michele Pascarella, a Londra, è la migliore pizzeria al mondo nel 2026 per […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
04 Set 2026 07:58
04 Set 2026 07:58
In arrivo Giangi in Teglia Romana, il doppio sogno di Gianluigi e Alessia: “Pizza e cocktail un’idea pop, mangi (e bevi) veloce e vai“
CHIETI – Pizza in teglia alla romana “fatta a regola d’arte”, parola di Gianluigi Di Vincenzo in arte Giangi, pizzaiolo […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Pizza, pizzerie e pizzaioli
23 Lug 2026 18:18
23 Lug 2026 18:18
Anima Concept Pizza entra tra le pizzerie Eccellenti di 50 Top Pizza
ROSETO DEGLI ABRUZZI – Per la prima volta Anima Concept Pizza entra tra le Pizzerie Eccellenti di 50 Top Pizza […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
22 Lug 2026 14:50
22 Lug 2026 14:50
Sazi e Sani, la pizzeria di Catania con cantina super. Federica, maitre (e pasticcera): “Grazie alla mescita in tanti scelgono il vino”
CATANIA – L’abbinamento pizza-vino non è certo una novità, ma di pizzerie con più di cento etichette se ne trovano […]
Marco Signori
di Marco Signori
Pizza, pizzerie e pizzaioli
21 Lug 2026 23:24
21 Lug 2026 23:24
50 Top Pizza Italia 2026: Confine, a Milano, è la Migliore pizzeria in Italia
MILANO – È Confine, la pizzeria milanese di Francesco Capece e Mario Ventura, la migliore pizzeria d’Italia per l’edizione 2026 […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
21 Lug 2026 23:15
21 Lug 2026 23:15
50 Top Pizza, l’Abruzzo (finalmente) cresce. Le insegne eccellenti passano da 8 a 14
PESCARA – Cresce l’Abruzzo delle pizzerie. Nella guida 50 Top Pizza curata da Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere, […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
16 Lug 2026 18:41
16 Lug 2026 18:41
Gabriele Bonci apre a Dubai “Bonci Restaurant”
DUBAI – Gabriele Bonci continua il suo processo di crescita dopo 22 anni di lavoro continuo che hanno rivoluzionato il […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
15 Lug 2026 23:58
15 Lug 2026 23:58
Carpe Diem ha aperto a Francavilla, Teo Musso battezza il nuovo format all day del gruppo che unisce viennoiserie, pane e pizza
FRANCAVILLA AL MARE – Il gruppo Carpe Diem continua il proprio percorso di crescita e inaugura a Francavilla al Mare […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
09 Lug 2026 16:47
09 Lug 2026 16:47
Papilla: l’evoluzione della pizzeria di quartiere a Roma
ROMA – A Roma, nel cuore del quartiere Appio Latino, Papilla si presenta come una pizzeria di quartiere capace di […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
04 Lug 2026 16:19
04 Lug 2026 16:19
Metà pizza, metà cucina e topping come farebbe uno chef. La rivoluzione di Alessandro Santilli e Mattia D’Amico
PESCARA – Mattia D’Amico e Alessandro Santilli, due giovani talenti – autodidatti – della nuova teglia contemporanea insieme per un […]
Jolanda Ferrara
di Jolanda Ferrara
Pizza, pizzerie e pizzaioli
09 Giu 2026 09:46
09 Giu 2026 09:46
Fermenta raddoppia: dopo Chieti apre la seconda sede a Francavilla al Mare
FRANCAVILLA AL MARE – Dopo aver rivoluzionato il concetto di pizza contemporanea in Abruzzo, Fermenta raddoppia e guarda al mare. A […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
09 Giu 2026 09:43
09 Giu 2026 09:43
Da Velletri a Roma: la pizza consapevole di Santini Pizzeria Romana all’Appio Latino
ROMA – Dalla campagna romana all’Appio Latino nasce Santini Pizzeria Romana, il progetto di Gabriele Santini, giovane imprenditore 24enne con […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
28 Mag 2026 17:26
28 Mag 2026 17:26
La celebre pizza dolce teramana ha un nuovo interprete. La versione di Luca Valle apre l’estate di Anima
ROSETO DEGLI ABRUZZI – A volte basta una cena per capire che una pizzeria ha cambiato passo. È quello che […]
Giancarlo Pierannunzi
di Giancarlo Pierannunzi
Pizza, pizzerie e pizzaioli
05 Mag 2026 14:23
05 Mag 2026 14:23
Pizzetta, la tonda in teglia a Pineto di Romano Vallese è digeribile e segue le stagioni
PINETO – Era il dopoguerra quando a Pescara pizzette a forma rettangolare calde calde venivano trasportate su un cesto di […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
Pizza, pizzerie e pizzaioli
02 Mag 2026 16:19
02 Mag 2026 16:19
Il gluten free d’autore di Salvatore Santucci, ora la verace pizza napoletana è proprio per tutti
NAPOLI – Le pizze signature di Salvatore Santucci, maestro dell’impasto e punto di riferimento per gli amanti della verace pizza […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
28 Apr 2026 17:07
28 Apr 2026 17:07
A Palermo c’è una pizzeria nei “catoi” di un antico palazzo nobiliare che racconta la tradizione trapanese
PALERMO – C’è un filo preciso che lega Marsala a Palermo, passando per farine antiche, pomodoro fresco e una visione […]
Redazione
Pizza, pizzerie e pizzaioli
22 Apr 2026 18:58
22 Apr 2026 18:58
Anche in Abruzzo la pizza romana conquista la scena: da Anima la sceglie il 70% degli ospiti
ROSETO DEGLI ABRUZZI – La pizza romana stesa al mattarello, quella “scrocchiarella”, piace sempre di più. Secondo l’Osservatorio Pizza 2025 […]
Redazione
