Dopo la pausa estiva e il restyling riapre a Milano la maritozzeria di Iginio Massari
MILANO – Dopo una prolungata pausa estiva dedicata al rinnovo degli spazi e al rinnovamento della formula dell’offerta, Maritz, la […]
Un nuovo vitigno entra nella produzione dello Champagne
PARIGI – Diventano otto i vitigni autorizzati per produrre Champagne. Alle varietà Pinot Nero, Meunier, Chardonnay – che sono i […]
Cronaca
17 Ott 2025 15:56
17 Ott 2025 15:56
L’arte del taglio a mano del prosciutto crudo fa i conti con il cambio generazionale
PINETO –Un ponte tra tradizione e innovazione, aprendo nuove prospettive per l’approccio alla formazione della salumeria. Questo è stata la […]
Redazione
Cronaca
17 Ott 2025 10:27
17 Ott 2025 10:27
Arrosti, umidi e bolliti: l’Accademia della Cucina ha celebrato la cena ecumenica anche nel Pescarese
PIANELLA – Una serata all’insegna dell’amicizia, della solidarietà e del buon cibo. “Gli arrosti, gli umidi, i bolliti nella cucina […]
Redazione
Cronaca
16 Ott 2025 15:44
16 Ott 2025 15:44
Gli “sconti” dei produttori italiani non arginano gli “effetti-dazi”: negli Usa export giù
ROMA – Export di vino italiano negli Stati Uniti in pieno stallo nei mesi di luglio e agosto (-28% in […]
Redazione
Cronaca
16 Ott 2025 08:04
16 Ott 2025 08:04
Madrigale 2023: il primo Primitivo Dolce Docg nella storia a conquistare i Tre Bicchieri
MANDURIA – Intenso, raro e profondamente identitario, il Madrigale 2023 Primitivo di Manduria Docg Dolce Naturale Produttori di Manduria, rappresenta […]
Redazione
Cronaca
15 Ott 2025 07:41
15 Ott 2025 07:41
A Ca’du Ferrà il premio “Giovani Produttori dell’Anno” del Gambero Rosso. Un riconoscimento che diventa voce, coraggio e verità
BONASSOLA – Per Ca’ du Ferrà, giovane cantina di Bonassola (La Spezia) guidata da Davide Zoppi e Giuseppe Luciano Aieta, […]
Redazione
Cronaca
14 Ott 2025 18:36
14 Ott 2025 18:36
Terra di Lavoro Wines, un modo nuovo di comunicare vini dalla storia millenaria
CASERTA – Oltre seimila appassionati e addetti ai lavori alla Reggia di Caserta per Terra di Lavoro wines grazie alla […]
Redazione
Cronaca
14 Ott 2025 15:47
14 Ott 2025 15:47
La difesa dei vini a denominazione nel commercio online, rinnovato accordo Ministero-Ebay
ROMA – È stato rinnovato oggi l’accordo tra il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf), Federdoc (Confederazione […]
Redazione
Cronaca
14 Ott 2025 07:59
14 Ott 2025 07:59
L’esperienza dei cuochi che tornano e la creatività dei giovani chef alla Rassegna di Villa Santa Maria
VILLA SANTA MARIA – Cala il sipario sulla 45esima edizione della Rassegna dei Cuochi di Villa Santa Maria. Migliaia di […]
Redazione
Cronaca
12 Ott 2025 17:55
12 Ott 2025 17:55
Vini d’Italia 2026, Gambero Rosso premia 508 Tre Bicchieri e 50 rarità. Tredici i Premi speciali
ROMA – Vino italiano in festa al centro congressi La Nuvola di Roma dove è stata presentata la 39esima edizione […]
Redazione
Cronaca
11 Ott 2025 19:47
11 Ott 2025 19:47
“Oggi più di 800 milioni di persone vanno a letto affamate”. Le riflessioni dal One Healt Award
TERAMO – Due giorni di incontro, scambio e collaborazione in nome della salute unica e della scienza senza confini. Si […]
Redazione
Cronaca
11 Ott 2025 07:39
11 Ott 2025 07:39
Al One Health Award di Teramo anche il ministro della Salute della Tunisia: “Scienza strumento di pace, resilienza e giustizia”
TERAMO – Ha preso il via all’Università degli studi di Teramo, One Health Award 2025 “Nuove Geografie”, quarta edizione dell’evento […]
Redazione
Cronaca
10 Ott 2025 15:49
10 Ott 2025 15:49
Riconosciuto il Consorzio di Tutela Vermouth di Torino Igp
TORINO – Il ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste ha ufficialmente riconosciuto il Consorzio di Tutela Vermouth di […]
Redazione
Cronaca
10 Ott 2025 12:51
10 Ott 2025 12:51
Scontrini “pazzi”. Ecco quando il ristoratore ha ragione e quando ha torto
ROMA – Fa ormai parte del linguaggio comune l’espressione “scontrini pazzi” per indicare nel servizio ristorativo voci di spesa ritenute […]
Redazione
Cronaca
10 Ott 2025 11:35
10 Ott 2025 11:35
Il mondo della pizza piange Arcangelo Zulli. La sua Sorgente a Guardiagrele ispirazione per tanti
GUARDIAGRELE – È morto a 65 anni Arcangelo Zulli, pizza chef de La Sorgente di Guardiagrele (Chieti), pluripremiata insegna che […]
Redazione
Cronaca
10 Ott 2025 11:13
10 Ott 2025 11:13
Roberta Corrà è Person of the Year per Wine Enthusiast. Ha avuto ruolo-chiave per i vini italiani negli Usa
ROMA – Roberta Corrà, direttore generale di Gruppo Italiano Vini (Giv), è stata insignita del titolo di Person of the […]
Redazione
Cronaca
10 Ott 2025 08:34
10 Ott 2025 08:34
Il miglior bar del mondo è italiano ma si trova a Hong Kong
ROMA – Parla italiano il miglior bar del mondo 2025 che è il Bar Leone a Hong Kong, e per […]
Redazione
Cronaca
09 Ott 2025 13:32
09 Ott 2025 13:32
Il 71% degli europei beve meno alcol e un quarto dei giovani ha smesso del tutto di acquistarlo
MILANO – Il mercato europeo delle bevande sta attraversando un riassetto strutturale. Una nuova generazione di consumatori si sta gradualmente […]
Redazione
Cronaca
09 Ott 2025 13:26
09 Ott 2025 13:26
In Finanziaria risorse aggiuntive per promuovere il vino negli Usa. L’annuncio di Lollobrigida
ROMA – Unione italiana vini (Uiv) valuta molto positivamente quanto annunciato in tema di promozione dal ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, […]
Redazione
