Il mondo della pizza piange Arcangelo Zulli. La sua Sorgente a Guardiagrele ispirazione per tanti
GUARDIAGRELE – È morto a 65 anni Arcangelo Zulli, pizza chef de La Sorgente di Guardiagrele (Chieti), pluripremiata insegna che è stata di ispirazione per intere generazioni di pizzaioli abruzzesi.
Vinto da un brutto male, a Zulli solo due settimane fa erano stati confermati i tre spicchi della Guida Pizzerie d’Italia 2026 del Gambero Rosso per il 12esimo anno consecutivo, e al locale è stato conferito il premio “La migliore carta delle bevande”.
Alla cerimonia alla Mostra d’Oltremare di Napoli non ha potuto partecipare proprio per le sue condizioni di salute: c’era per La Sorgente il figlio Angelo, responsabile di sala e della selezione beverage del locale.
“Oggi salutiamo papà Arcangelo, che ci lascia un’eredità fatta di esperienza, passione e insegnamenti. È stato un padre, un nonno, un maestro. Il suo sapere resta in buone mani, custodito da chi ha imparato da lui ogni giorno e continuerà a portare avanti il suo operato”, scrivono sulla pagina Facebook della pizzeria.
Alla sua famiglia le più sentite condoglianze dalla redazione di Virtù Quotidiane.
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