Pasqua Vini investe a Pantelleria nel progetto di Carole Bouquet
VERONA – Nell’anno del centenario, Pasqua Vini scommette sull’isola pantesca e investe a Pantelleria nel progetto enologico di Carole Bouquet “per dare nuova voce e valore all’isola, tutelandone – annuncia la cantina veronese in una nota – un capitale di sapere enologico straordinario ma fragilissimo”, dove la pratica agricola tradizionale, la coltivazione ad alberello pantesco, è riconosciuta Patrimonio Immateriale dell’Umanità dall’Unesco.
Una gemma del Mediterraneo dove la viticoltura diventa eroica ma è a rischio abbandono. Se negli anni Settanta venivano raccolti 450.000 quintali di uva, già nei primi anni duemila questa cifra è scesa a 28.000 quintali.
Vent’anni fa l’attrice e modella Carole Bouquet decide di stabilire qui il suo buen ritiro, acquistando una tenuta di 12 ettari, di cui 3,6 attualmente vitati a Moscato d’Alessandria (Zibibbo), con viti vecchie che raggiungono anche gli 80 anni d’età. E utilizzando le storiche tecniche di lavorazione dello uve, produce il Sangue d’Oro, un Passito di Pantelleria Doc, 100% Zibibbo in Contrada Serraglia. Ora il passaggio di testimone di un progetto culturale, ancora prima che imprenditoriale.
“Questo progetto è una piccola gemma che si incastona perfettamente nella nostra visione e traiettoria di crescita di valore e – ha commentato l’amministratore delegato Riccardo Pasqua – la bellezza di questi vigneti, il fascino dell’isola e il savoir-faire consolidato da Carole Bouquet in questi anni, lo rendono un’opportunità unica per noi. Vogliamo, insieme a Carole, custodire, dare voce e nuovo slancio a questa terra.”
“Sono felicissima di aver incontrato la famiglia Pasqua che ha compreso il mio progetto e il mio sogno, e ha il desiderio di farlo crescere – ha aggiunto Carole Bouquet – . Questo passaggio di testimone significa anche un’unione di intenti, come il preservare un gioiello vinicolo di straordinario valore. Si apre una nuova fase di crescita e sviluppo per questo vino perché la famiglia Pasqua continuerà a interpretare, con nuova forza ma lo stesso spirito, l’eccellenza espressa dagli artigiani panteschi”.
Novità anche in casa per la cantina veronese: Andrea Pasqua entra in Pasqua Vini come responsabile del Business Development, accrescendo la leadership famigliare dell’azienda. Il terzo figlio di Umberto Pasqua si unisce dunque ai fratelli e, da responsabile della divisione Business Development, supporterà l’implementazione della visione strategica e della crescita di business della cantina.
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