Valerio Valle, il beniamino della pizza abruzzese ha conquistato tutti all’Arena del Gusto di Casa Sanremo
ROSETO DEGLI ABRUZZI – Il beniamino della pizza Valerio Valle ha fatto un’apparizione memorabile a Casa Sanremo, preparando le sue celebri pizze che hanno deliziato i palati dei partecipanti.
“È stato un privilegio essere a Sanremo”, racconta a Virtù Quotidiane di ritorno dalla città dei fiori. “Molti vip hanno gustato le nostre pizze. Personalmente, ho preparato pizze per Enrico Lucci delle Iene, Alex Belli, Manila Nazzaro e il suo staff, oltre a numerosi cantanti emergenti che si sono esibiti al Live Box di CasaSanremo”.
Nonostante l’accesso limitato solo a giornalisti, artisti e addetti ai lavori, Casa Sanremo era affollata di persone in cerca di autografi, selfie e incontri con le star: “Durante questi 5 giorni del Festival di Sanremo, la città era davvero il centro del mondo. Ho incontrato tanti personaggi famosi e sono molto soddisfatto dei feedback sulle mie pizze”, afferma Valerio con orgoglio.
Casa Sanremo era divisa in diverse zone: una dedicata agli scrittori per presentare i loro libri, una per i giovani cantanti, un’area per i bartender e un’altra per gli hair stylist. C’era anche spazio per la radio, un palco per le interviste della Rai, una sala conferenze ufficiale, una cucina e un’area roof riservata.
Valerio ha lavorato principalmente nell'”Arena del Gusto”, dove ha preparato pizze tonde che rappresentavano la tradizione culinaria della sua terra. Al primo piano, invece, tutto era dedicato a Casa Coca Cola, dove ha servito pizze napoletane a portafoglio, un autentico street food. Tra le sue creazioni, ha proposto la ventricina del Vastese abbinata al pecorino di Castel del Monte e la ventricina teramana con funghi cardoncelli, gusti che riflettono la ricchezza gastronomica del territorio di provenienza.
Valerio è rimasto colpito dalla cordialità di alcuni cantanti in gara, come Giuliano dei Negramaro, Stash dei The Kolors e Mahmood.
Fuori dall’Ariston, l’atmosfera era altrettanto elettrizzante. Seguire Fiorello con Fabrizio Biggio è stato un momento indimenticabile: “Fabrizio ha anche preso il mio cellulare per fare un selfie con me!”, racconta Valerio entusiasta.
Nonostante le misure di sicurezza estreme, con metal detector in piazza e pass speciali necessari per molte zone, Valerio ha avuto l’opportunità di stringere amicizia con numerosi colleghi, giornalisti Rai e professionisti di fama nazionale. La sua esperienza a Casa Sanremo rimarrà sicuramente impressa nella sua memoria come un momento indimenticabile della sua carriera.
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