A “GLI ARTISTI DELLO STREET FOOD” ABRUZZO PROTAGONISTA CON VENDITTI

L’AQUILA – Mercoledì 24 luglio – presso il ristorante “DaVittorio” a Brusaporto (Bergamo), un prestigioso 3 stelle Michelin – i migliori cuochi d’Italia si sono esibiti per la VI edizione de “Gli Artisti dello Street Food”, uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi.

Una serata unica e imperdibile per gli appassionati dell’alta cucina e per gli amanti dello street food d’autore.

Lo street-chef Raffaele Venditti,
abruzzese manager dell’omonima impresa Venditti food, ha “portato” 2 prodotti tipici della cultura regionale.

Le “ribs” abruzzesi (costolette di maiale alle erbe in doppia cottura) e gli arrosticini di pecora.

I prodotti sono stati preparati su un nuovo food truck chiamato “Ercole il braciere”,
“Customizzato” da Raffaele e dal padre Antonio ad hoc per l’evento: una creazione dedicata proprio per la cottura alla brace viva che regala al prodotto un sapore unico ed autentico.

La giuria ha decretato una netta affermazione e Raffaele è stato incoronato dai rappresentanti della famiglia Cerea.

“È un onore rappresentare la mia terra d’Abruzzo – ha detto a fine serata – . Dedico la vittoria al mio team: tutti insieme abbiamo conquistato il titolo di migliori ‘artisti dello street food italiani’”.

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