Baglio di Pianetto interamente nelle mani della terza generazione, Grégoire Desforges nuovo presidente
SANTA CRISTINA GELA – Grégoire Desforges (nella foto) è il nuovo presidente di Baglio di Pianetto. La terza generazione alla guida della cantina siciliana acquisisce le quote dell’intera società. Il giovane presidente, nato a Parigi, ha deciso di trasferirsi stabilmente a Santa Cristina Gela (Palermo), culla delle vigne della cantina, per portare avanti il sogno vitivinicolo avviato nel 1997 da Paolo e Florence Marzotto, suoi nonni materni, con uno sguardo attento alle nuove tecnologie e alle esigenze dei wine lovers di oggi.
In particolare, brand identity autentica e autosufficienza energetica sono gli obiettivi primari del nuovo presidente, deciso a dare respiro internazionale a Baglio di Pianetto e a sviluppare un enoturismo rigenerativo.
“Mi sento un custode temporale di un valore infinito, tramandato e indissolubile, e sono grato di poterlo coltivare”, sottolinea Grégoire Desforges, consapevole di raccogliere un’eredità significativa, soprattutto in termini di sostenibilità.
La viticoltura di Baglio di Pianetto è biologica certificata dal 2011 e la cantina è a sviluppo verticale dalla sua creazione, mentre nel 2023 è stata redatta la prima certificazione Esg.
L’impegno per un minore impatto arriva oggi con la scelta di concentrarsi su vigneti in altura, fino a 900 metri: “L’altitudine – precisa – ci consente di produrre vini freschi e capaci di soddisfare un consumatore sempre più consapevole. Abbiamo voluto Graziana Grassini in azienda in quanto enologa ricercatrice e studiosa delle nuove tecnologie al servizio della conduzione dei vigneti e della lavorazione delle uve. Il nostro scopo è innovare per tutelare la tradizione”.
“Abbiamo deciso di concentrare l’area di coltivazione di tutte le nostre vigne esclusivamente nel comprensorio di Santa Cristina Gela e Piana degli Albanesi, area estremamente vocata, e stiamo di conseguenza rimodulando il portfolio prodotti e il packaging affinché ogni vino possa comunicare la distintività della nostra nuova identità di marca”, annuncia Dante Bonacina, amministratore delegato dell’azienda.
Sostieni Virtù Quotidiane
Puoi sostenere l'informazione indipendente del nostro giornale donando un contributo libero.
Cliccando su "Donazione" sosterrai gli articoli, gli approfondimenti e le inchieste dei giornalisti e delle giornaliste di Virtù Quotidiane, aiutandoci a raccontare tutti i giorni il territorio e le persone che lo abitano.
