Ercole Olivario, le olive intosso in salamoia dell’Olivicola Casolana sono le migliori
CASOLI – L’Olivicola Casolana, cooperativa agricola specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva e olive da tavola, porta a casa un prestigioso premio conquistato al concorso Ercole Olivario: le olive intosso in salamoia sono state elette Miglior Oliva da Tavola.
Un riconoscimento particolarmente significativo poiché l’intosso è una cultivar autoctona abruzzese, rappresentando così una vittoria per l’intera regione.
Proclamati vincitori il 12 dicembre scorso, il premio sarà ritirato il 6 aprile a Perugia. Questo riconoscimento – si legge in una nota dell’azienda – sottolinea l’impegno continuo di L’Olivicola Casolana verso l’eccellenza, l’innovazione e la promozione delle tradizioni locali. La giuria di Ercole Olivario ha elogiato la dedizione della cooperativa nel coltivare le migliori olive intosso, una cultivar che incarna la ricca tradizione agricola dell’Abruzzo.
“Questa vittoria è un tributo alla nostra terra e alla sua eredità agricola. La liva ‘ndosse è un simbolo delle tradizioni abruzzesi, e siamo orgogliosi di contribuire a preservare e valorizzare questo patrimonio attraverso la nostra produzione”, commenta la presidente di L’Olivicola Casolana, Mariagrazia Taraborrelli.
L’Olivicola Casolana è una cooperativa agricola dedicata alla produzione di olio extravergine di oliva e olive da tavola di alta qualità. Fondata nel 1971 con l’obiettivo di promuovere la tradizione olivicola locale, la cooperativa si impegna a coltivare e valorizzare l’intosso, cultivar autoctona abruzzese, contribuendo così al prestigio dell’olio extravergine di oliva abruzzese a livello nazionale e internazionale.
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