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Enogastronomia 07 Ott 2020 16:41

PIZZERIE D’ITALIA, IN ABRUZZO GAMBERO ROSSO NE PREMIA TRE COME MIGLIORI D’ITALIA

PIZZERIE D’ITALIA, IN ABRUZZO GAMBERO ROSSO NE PREMIA TRE COME MIGLIORI D’ITALIA

L’AQUILA – Tre abruzzesi tra il gotha dell’ottava edizione della Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso.

Alla luce dei fatti e del momento che forzatamente ha imposto un rallentamento, una riflessione – scrive la casa editrice italiana specializzata in enogastronomia – per questa edizione il Gambero Rosso mette da parte i voti, le classifiche, per raccontare un comparto unito più che mai, che brillantemente continua lavorare per uno degli alimenti più importanti della gastronomia italiana.

Restano gli spicchi a seconda del grado di eccellenza, si aggiungono i simboli di asporto e delivery, ma non troverete “sfumature” di merito. Nessun calo di attenzione, solo una pausa, durante la quale la squadra del Gambero Rosso non ha smesso di premiare chi lo merita, proprio come testimoniano i nuovi ingressi tra i Tre Spicchi e le Tre Rotelle della nuova guida.

Nella guida su oltre 650 esercizi segnalati, con un’appendice dedicata delle migliori pizzerie italiane nel mondo, si contano ben 14 nuovi ingressi tra i premiati con i Tre Spicchi, tra cui l’abruzzese Francesco Pompetti con la sua Pompetti Tropicaldue a Roseto degli Abruzzi (Teramo) nella categoria Pizza a degustazione.

Le altre due pizzerie Tre Spicchi-Pizza all’italiana in Guida sono Giangi, del giovane Gianluigi Di Vincenzo ad Arielli (Chieti) e La Sorgente, di Guardiagrele (Chieti).

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