Dal gelato al latte di bufala alla crema di cachi: Da Carolina e Gina presenta la nuova collezione
L’AQUILA – Grandi classici e sfiziose novità nella collezione di gelati autunno-inverno di Da Carolina e Gina, la latteria nata nel 2019 con un innovativo progetto di filiera corta patrocinato dall’associazione regionale allevatori (Ara) e che ha ormai abituato i propri clienti al gelato anche d’inverno, grazie a particolari preparazioni che lo rendono gustoso anche con le basse temperature.
Tra i nuovi gusti il latte di capra bio, il pane burro e marmellata, il melograno e arancia dell’Etna, la crema di cachi di Chico abruzzesi al 100 per cento, il grande classico crema e Borsci, il latte e mieli Thun. Tra le imperdibili novità il gelato con latte di bufala in varie versioni.
La collezione sarà presentata domani, mercoledì 4 ottobre alle 17,30 nel punto vendita di Piazza Duomo n. 28 da Michele Morelli e Gianmarco Bottino e sarà come sempre “battezzata” da Sergio Colalucci, primo campione del mondo di gelateria, che ancora una volta “firma” i nuovi gusti.
Oltre al gelato artigianale con latte a filiera corta, Da Carolina e Gina tutti i giorni offre mozzarelle, scamorze di pecora, nodini di mozzarella freschi di filatura, ricotta, robiola, caciottina morbida, stracciata aquilana, yogurt naturale e kefir.
Per la presentazione della nuova collezione domani sarà offerto alla clientela anche un aperitivo a base di bollicine, nodini con latte aquilano filati a vista e molto altro.
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