LA FILIERA VITIVINICOLA ABRUZZESE IN UN WORKSHOP DELL’AIS CON CINQUE APPUNTAMENTI

CHIETI – Cinque appuntamenti tra aprile e maggio per conoscere da vicino la filiera vitivinicola abruzzese sono stati promossi dall’Associazione italiana sommelier (Ais) Abruzzo.

Si inizia domani, venerdì 14 aprile dalle 17,00 alle 20,00 con il primo workshop dedicato agli aspetti normativi del sistema vitivinicolo, dalla produzione delle uve alla classificazione dei vini con relatori gli agronomi Fabio Pietrangeli e Maurizio Odoardi. Al dibattito seguirà degustazione con banchi d’assaggio dei vini effervescenti d’Abruzzo prodotti nelle quattro province.

Si prosegue sabato 15 con la legislazione enologica, venerdì 21 con lo studio di mercato dei vini abruzzesi, sabato 22 con l’analisi sensoriale per concludere giovedì 18 maggio con un workshop dedicato all’enoturismo al quale intervengono la presidente dell’Ais Abruzzo Angela Di Lello, il presidente dell’associazione Città del vino Angelo Radica e la delegata dell’Ais Sulmona Elisa Colella.

Tutti gli appuntamenti si svolgono al Best Western Hotel di Chieti e sono a numero chiuso per cui è necessaria la prenotazione.

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