Nuovo format e nuova sede per Spumantitalia che torna a giugno a Milano
MILANO – Il magazine Bubble’s Italia anche quest’anno organizza il Festival nazionale Spumantitalia, giunto alla sua sesta edizione e stavolta ospitato a Milano il 4 e 5 giugno Ai Chiostri, ex convento del 1400 che oggi ospita albergo, ristorante e centro congressi.
La kermesse, momento culturale unico nel suo genere dedicato alla migliore produzione spumantistica Made in Italy, vede ogni anno la partecipazione di operatori del settore, giornalisti e amanti delle bollicine, italiani e stranieri, dando l’opportunità di approfondire la conoscenza del variegato mondo degli spumanti italiani grazie al ricco calendario di talk show e masterclass, e all’ampio banco di assaggio.
Il programma prevede l’avvio alle 10,30 di martedì 4 con un talk show su “Clima e spumante: sfide e bollicine” che affronterà lo spinoso tema dei cambiamenti climatici e di come la spumantistica italiana lo sta affrontando. Pericoli, esperienze, progetti, ipotesi e sperimentazioni: dal vigneto alla cuvee, si parlerà di cosa si può o si dovrebbe fare. Si prosegue alle ore 15,00 con un altro talk che stavolta affronta lo stato dell’arte delle aree spumantistiche emergenti italiane: “Bolle in crescita” sarà un confronto tra le esperienze di produttori ed enologi con l’osservatorio Bubble’s.
Mercoledì 5 dalle 9,30 alle 18,30 sarà tutto un susseguirsi di masterclass – ben sei quelle in programma, ancora da svelare – per degustare la migliore proposta spumantistica italiana. Dalle 16,30 alle 23,00 banco d’assaggio con la selezione di spumanti fruibile da chi vuole conoscere come si sta muovendo l’Italia delle bolle.
Spumantitalia, nato a Pescara nel 2019, organizzato da Bubble’s Italia con il suo direttore Andrea Zanfi, si è trasformato poi in un evento itinerante toccando Garda e Riva del Garda prima di approdare, quest’anno, a Milano ed è ormai un punto di riferimento per amanti, appassionati e conoscitori della spumantistica.
Sostieni Virtù Quotidiane
Puoi sostenere l'informazione indipendente del nostro giornale donando un contributo libero.
Cliccando su "Donazione" sosterrai gli articoli, gli approfondimenti e le inchieste dei giornalisti e delle giornaliste di Virtù Quotidiane, aiutandoci a raccontare tutti i giorni il territorio e le persone che lo abitano.
