Perdonanza, torna la Settimana del gelato aquilano alla latteria Da Carolina e Gina
L’AQUILA – In occasione della Perdonanza Celestiniana, torna “La settimana del gelato aquilano” alla latteria Da Carolina e Gina di Piazza Duomo 28 a cui quest’anno si aggiunge La Pistacchieria, sempre in Piazza Duomo ma al civico 54 (capo Piazza), il nuovo format che punta sui gusti al pistacchio e sui cannoli siciliani.
Da oggi e fino a martedì prossimo, 29 agosto, sei giorni di degustazioni imperdibili per scoprire tutti gli ingredienti alla base dei gusti ispirati alla tradizione.
Stasera si aprono le danze con il gusto Ferratella salata, con riduzione di genziana e scaglie di cioccolato chuao realizzato coi prodotti di Dolci Aveja, storica azienda aquilana di dolci e liquori; domani, venerdì 25 sarà la volta del gusto Cannolo siciliano, con ricotta di pecora siciliana; sabato tocca al gusto Crema di pesca e Malandrino, realizzato con il vino Montepulciano d’Abruzzo dell’azienda Cataldi Madonna di Ofena.
Si prosegue domenica con il gusto Kefir di Carolina e Gina e frutti di bosco; lunedì gusto Carolina e Gin, realizzato con il gin della distilleria aquilana 67/Cento. Martedì 29 agosto chiusura in bellezza con il gusto Crema di zafferano dell’Aquila.
Disponibili anche quest’anno gli esclusivi coni con incisa la facciata della Basilica di Collemaggio lanciati nel 2020 per celebrare la Perdonanza e il riconoscimento a patrimonio immateriale dell’umanità dell’Unesco.
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