Sapori d’Abruzzo: sette appuntamenti tra la Costa dei Trabocchi e le colline teatine alla scoperta delle produzioni identitarie regionali
ROCCA SAN GIOVANNI – Nei lidi della Costa dei Trabocchi e nelle cantine dell’immediato entroterra teatino, inizia il viaggio alla scoperta delle produzioni identitarie regionali. Sono sette gli appuntamenti firmati dal Gal Maiella Verde che da stasera (21 agosto) al 5 settembre accompagneranno curiosi, turisti ed appassionati in un percorso del gusto dedicato alle eccellenze agroalimentari abruzzesi.
Nel piatto, ogni sera, ventricina del vastese, salumi frentani, olio extravergine da cultivar Gentile, mieli locali e formaggi simbolo dell’Abruzzo pastorale: il pecorino di Farindola e il canestrato di Castel del Monte. Nel calice i vini delle cantine dei Vignaioli Teatini.
Con l’obiettivo di promuovere le produzioni locali, sostenere l’economia rurale e valorizzare il lavoro dei piccoli produttori, i laboratori del gusto “Sapori d’Abruzzo” offriranno ogni sera un’occasione unica per ascoltare direttamente dalla voce delle Guide del Gusto del Gal Maiella Verde storia, metodi di lavorazione delle produzioni regionali e per degustare salumi, formaggi, mieli artigianali, oli e vino di altissima qualità.
Questi originali percorsi del gusto (un singolare aperitivo “cenato e pensato abruzzese”) dedicati alle eccellenze agroalimentari abruzzesi, al costo simbolico di partecipazione di euro 5,00, saranno ospitati in aziende vitivinicole e lidi.
Si parte oggi giovedì 21 agosto (ore 18,30) da Cantina Rapino a Francavilla al Mare, per proseguire lunedì 25 (ore 18,00) e mercoledì 27 (ore 18,00) da Bottega 94 a Fossacesia Marina. Giovedì 28 agosto (ore 18,30) sarà la Tenuta I Fauri di Ari ad ospitare i laboratori del gusto, mentre domenica 31 (18,00) ci si sposterà al Sun Beach Camping Village di Torino di Sangro. Si continua lunedì 1° settembre (ore 18,00) al lido La Spiaggetta di Ortona per chiudere venerdì 5 (18,00) al Sun Beach Camping Village di Torino di Sangro.
I prodotti in degustazione saranno, per ogni appuntamento, la Ventricina del Vastese di Fattorie del Tratturo, i Salumi frentani di Fattoria La Guardata, l’Olio extravergine da cultivar Gentile dell’azienda agricola Iacovella, i Mieli artigianali dell’apicoltura Luigi Scaccia, il Pecorino di Farindola dell’azienda agricola Martinelli, il Canestrato di Castel del Monte dell’azienda zootecnica Gran Sasso di Giulio Petronio. In abbinamento i vini delle Cantine dei Vignaioli Teatini di Azienda Agricola Zappacosta, Tenuta Agricola Pesolillo, Fattoria Teatina, Robottini, Tenuta I Fauri, Cantine Maligni, Buzzarone, Cantina Wilma e Cantina Rapino.
“Promossi per coniugare turismo ed enogastronomia di qualità, questi appuntamenti – ha dichiarato il presidente del Gal Maiella Verde, Tiziano Teti – sono una bella occasione di incontro e scoperta e hanno l’obiettivo di restituire centralità alle produzioni autentiche regionali creando valore per il territorio e rafforzando l’identità culturale ed economica delle comunità del cibo. Valorizzare le produzioni locali – ha concluso Teti – significa sostenere i produttori, custodire le tradizioni e offrire ai visitatori esperienze autentiche”.
Sostieni Virtù Quotidiane
Puoi sostenere l'informazione indipendente del nostro giornale donando un contributo libero.
Cliccando su "Donazione" sosterrai gli articoli, gli approfondimenti e le inchieste dei giornalisti e delle giornaliste di Virtù Quotidiane, aiutandoci a raccontare tutti i giorni il territorio e le persone che lo abitano.
Articoli correlati
La cultura come impegno e relazione: ad Alessandra Prospero il Premio Hombres Itinerante
L’AQUILA – Un riconoscimento che premia un percorso umano e professionale dedicato alla parola, alla letteratura e alla promozione culturale. […]
Davide Nanni mattatore dell'Aquila Città di Montagna con le fettuccine piselli, salsiccia, funghi e zafferano
L’AQUILA – Nella seconda giornata, L’Aquila Città di Montagna ha portato il pubblico oltre il centro storico. Fin dalle prime […]
La nona edizione dell’Innovation Hackathon porta oltre 40 giovani talenti a confrontarsi con le sfide reali delle imprese
PESCARA – Trasformare le potenzialità dell’intelligenza artificiale in soluzioni concrete per le imprese, mettendo alla prova talento, creatività e capacità […]
