Riapre il rooftop dell’Hotel d’Inghilterra Roma a due passi da Piazza Di Spagna e con vista sul cupolone

ROMA – Hotel d’Inghilterra Roma–Starhotels Collezione annuncia la riapertura stagionale della Terrazza Romana, l’affascinante rooftop dell’hotel di Via Bocca di Leone n.14, a pochi passi da Piazza di Spagna, che torna ad accogliere ospiti e pubblico locale con un’identità ancora più definita e un programma rinnovato.

Affacciata su alcuni dei simboli della Capitale, da Villa Medici a San Carlo al Corso, dal Quirinale al Vittoriano, Terrazza Romana si conferma uno degli indirizzi più suggestivi e raccolti di Roma.

Nuovi signature cocktail

Per la nuova stagione, Terrazza Romana presenta una drink list rinnovata, costruita intorno a inediti signature e grandi classici dell’aperitivo.

Tra le novità spicca Terra & Sole, un cocktail vivace ed esotico che racchiude il calore della golden hour romana: tequila, succo di lime, Aperol, Cointreau e latte di cocco si fondono in una composizione solare, pensata per accompagnare l’estate.

A completare la proposta, anche una creazione analcolica dal carattere fresco e mediterraneo: Respiro Estivo, un drink leggero e aromatico che unisce anguria, acqua al miele con note di arancia e vaniglia, Tanqueray 0.0 e tonica.

Torna inoltre protagonista il cocktail Terrazza Romana, omaggio all’anima più autentica del rooftop: liquore al fico, sciroppo al rosmarino e Prosecco extra dry danno vita a un signature elegante, dal carattere profondamente romano.

Accanto alle creazioni della casa, il menu propone i grandi classici della mixology, disponibili anche in versione alcohol-free, per un rituale dell’aperitivo sofisticato e trasversale, pensato per incontrare gusti e desideri diversi.

Gli assaggi dello chef e il rito dell’aperitivo

Si rinnova anche la proposta food, con un menù firmato dall’executive chef Andrea Sangiuliano e pensato per accompagnare la drink list: assaggi salati e giocosi, ispirati ai grandi classici della cucina italiana e preparati espressi dalla cucina.

Tra le proposte in menù, il carpaccio di polpo alla Luciana, con salsa di pomodoro, capperi e olive; il gambero rosso crudo in chiave Caprese; la tartare di manzo servita come un saltimbocca, omaggio al celebre piatto romano con salvia e prosciutto; e le polpettine cacio e ova, preparazione vegetariana con pecorino, uova e salsa di pomodoro. Un format più dinamico e contemporaneo, che rende l’esperienza ancora più conviviale e invita a trattenersi in terrazza, dall’aperitivo al dopocena, seguendo il ritmo lento delle serate romane.

Ogni martedì “Golden Beats”

Ad arricchire il programma estivo arriva un nuovo appuntamento settimanale: Golden Beats, ogni martedì dalle ore 18.00. Un’esperienza che unisce cocktail d’autore, sfizi dello chef e DJ set live in un’atmosfera raffinata e cosmopolita.

Alla consolle Melanie Estella, DJ, cantante e speaker radiofonica di origini italo-olandesi, con un percorso internazionale che l’ha portata da Monte Carlo a Ibiza, da St. Tropez a Città del Messico a esibirsi per brand come Rolex, Fendi e Maserati.

La sua selezione musicale, sofisticata e internazionale, riflette lo spirito cosmopolita di Terrazza Romana e accompagna gli ospiti dal tramonto al dopocena.

Inaugurata nel 2025 nell’ambito del progetto di restauro dell’hotel, Terrazza Romana si inserisce nella storia dell’Hotel d’Inghilterra, indirizzo romano d’eccellenza da sempre legato a viaggiatori internazionali, scrittori e protagonisti della cultura e del jet set internazionale, tra cui Oscar Wilde, Ernest Hemingway, Elizabeth Taylor, Gregory Peck e Audrey Hepburn.

Con la sua eleganza discreta, Terrazza Romana conferma il ruolo dell’Hotel d’Inghilterra come uno degli indirizzi più affascinanti della Capitale per l’aperitivo e il dopocena, un luogo dove sentirsi davvero nel cuore di Roma.

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