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Cronaca
07 Dic 2019 10:26

CIBO E LEGAME COL TERRITORIO, ALL’AQUILA CUOCHI, BIRRAI E FILOSOFI A CONFRONTO

L’AQUILA – La sfida di oggi in cucina? Mantenere il concetto delle tradizioni di una volta, riproporre gli stessi sapori […]

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Cronaca
03 Dic 2019 11:53

ALL’AQUILA UN CONVEGNO INTERNAZIONALE SUL CIBO LOCALE, TRA CUCINA E FILOSOFIA

L’AQUILA – L’aggettivo locale, in riferimento al cibo, è entrato ormai nell’uso comune. Ma che cosa è il cibo locale? […]

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