Le nuove annate di Cantina Colonnella, masterclass di Nicola Biasi al Vinitaly

VERONA – Le nuove annate di Cantina Colonnella, la storica azienda abruzzese di cui l’enologo Nicola Biasi è consulente dallo scorso anno, al centro di una masterclass al Vinitaly lunedì 15 aprile dalle ore 10,00 alle 11,00, presso il Padiglione 10-C2.

Biasi, che condurrà la degustazione organizzata in collaborazione con Doctorwine, negli ultimi anni sta facendo parlare di sé nel mondo del vino, grazie alla sua intraprendenza, professionalità, bravura in cantina e non solo. Quella per Cantina Colonnella, storica cantina cooperativa con circa 100 soci, di oltre 300 ettari fondata nel 1971 sulle colline del Teramano, zona di produzione del Montepulciano, è la prima consulenza in Abruzzo per Biasi.

L’arrivo della Nicola Biasi Consulting alla Cantina Colonnella potrebbe essere un bel trampolino per quello che si suol dire un salto di qualità. La volontà di Biasi e del suo team – informa una nota – è la continua ricerca dell’eccellenza data dall’unione di una viticoltura di precisione e di una enologia dedicata. Stessa filosofia che applica in tutte le cantine che segue, dal Piemonte al Friuli, dal Trentino alla Calabria, dalla viticoltura tradizionale a quella resistente, senza compromessi alcuni.

Oltre al vitigno Montepulciano, Cantina Colonnella coltiva, secondo i tradizionali sistemi a spalliera e a tendone, Trebbiano, Passerina e Pecorino.

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