MERANO WINE FESTIVAL, LA PRESIDE PROVVISIERO: SI RINNOVA L’IMPEGNO DELL’ALBERGHIERO DI TERAMO

MERANO – “Quest’anno è speciale la partecipazione, ci sono quattro Alberghieri dell’Abruzzo. Per noi è un grande piacere lavorare insieme agli altri Istituti e con chef importanti. I nostri ragazzi daranno un supporto al lavoro di sala e sono presi, sono felici di questa grande esperienza formativa. Siamo contenti perché la nostra scuola è un’eccellenza territoriale che, superato il momento di crisi, ha avuto una rivalutazione notevole per il supporto che può dare”.

Lo ha detto Caterina Provvisiero, dirigente dell’Istituto Alberghiero “Di Poppa-Rozzi” di Teramo che ancora una volta è presente coi propri allievi al Merano Wine Festival.

“Il supporto offerto dagli studenti è quello rivolto agli espositori, agli show cooking, e alle due cene di gala. Sarà una grande esperienza in un luogo incantato per l’enogastronomia”, ha aggiunto.

“Dall’esperienza passata, i ragazzi hanno imparato cosa significa lavorare per un grande evento con il rispetto delle regole e all’interno di una organizzazione complessa come il Merano wine festival, dove la loro figura è altamente professionale”, ha concluso.

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