Categoria: MWF

MERANO - "Abbiamo preparato i maccheroni alla chitarra con le pallottine alla teramana, un piatto tipico che in passato veniva cucinato nei giorni di festa. Il secondo... Continua

MERANO - Professionisti di oggi, allievi di ieri: al Merano Wine Festival, insieme agli studenti degli Istituti Alberghieri dell'Abruzzo, prestano servizio anche gli ex allievi che oggi... Continua

MERANO - "Il wine festival di Merano ha dato spazio alle donne, non a caso il primo giorno abbiamo avuto l'Istituto Alberghiero dell'Aquila in un bellissimo incontro... Continua

MERANO - Montepulciano e Pecorino sono i vini abruzzesi più cercati nella Wine Hunter Area, l'enoteca del Merano Wine Festival dove sono presenti circa 350 referenze della... Continua

MERANO - "In queste giornate riscontriamo tanta gente e tanto interesse, si sta scoprendo un mondo diverso del cioccolato perché viene prodotto direttamente dalle fave di cacao... Continua

MERANO - "La presentazione della guida è sempre stato un appuntamento fisso della kermesse, mentre quest'anno la faremo a Roma, siamo comunque presenti al Merano Wine festival... Continua

MERANO - "Pur avendo vicino una grande città come Roma, l'Abruzzo è riuscito a conservare una integrità che ha pochi rivali e ha tutte le carte in... Continua

MERANO – Un gemellaggio tra gli Istituti Alberghieri abruzzesi e quello di Merano, per condividere esperienze e saperi, scambiando opportunità formative e di pratica sul campo, è... Continua

MERANO - "Riscontro bellissimo perché siamo un'azienda sostenibile, Tindora è parte della cornice del brand di questa edizione dell'evento. Sostiene, inoltre, la Banca dello zafferano aiutando così... Continua

MERANO - "Bilancio come sempre molto positivo. In questi due giorni, grazie ad una sinergia perfetta degli Istituti Alberghieri e dell'Unione regionale cuochi, l'Abruzzo è uscita vincente... Continua

MERANO - "Sono uno dei tanti testimonial dell'Abruzzo di eccellenza, visto che da più di venti anni sono impegnato nel mondo enogastronomico, mi fa piacere perché mi... Continua

MERANO - L'obiettivo della sostenibilità attraverso la piena attuazione del Green deal europeo e del Farm to Fork strategy, i due principali piani dell’Unione europea finalizzati al... Continua

MERANO - Grazie all’inedito sforzo congiunto di Regione, Camere di Commercio di Chieti-Pescara e Gran Sasso d’Italia e Gal (Gruppi di azione locali), che in questo caso... Continua

MERANO - Per la prima volta al Merano Wine Festival anche l'Istituto Alberghiero di Villa Santa Maria (Chieti), considerata la patria dei cuochi. "Siamo qui per far... Continua

MERANO – Fatta assaggiare anche al neo ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida, la pecora alla callara è stato uno dei piatti protagonisti degli show cooking di oggi nello... Continua

MERANO - Con la prima partecipazione degli allievi dell'Alberghiero dell'Aquila nel lontano 2008, si deve al professor Vincenzo Ambrosini, docente di Sala, il rapporto oramai consolidato tra... Continua

MERANO – Con un menù approvato come salubre dall’Accademia Medica della provincia dell'Aquila, al circolo unificato dell'Esercito è andata in scena ieri sera a Merano la cena... Continua

MERANO - "La sala è troppo spesso dimenticata, facciamo fatica a farne capire l'importanza. Qui sono raccolti 12 giovani talenti della ristorazione italiana. La sala fa la... Continua

MERANO - Tra le 350 etichette presenti nella Wine Hunter Area, nel cuore del Kurhaus che ospita il Merano Wine Festival, il coordinatore Mauro Vellucci della Fisar... Continua

MERANO – “Abbiamo orientato la nuova programmazione dell’Abruzzo sullo sviluppo rurale su aspetti di rispetto ambientale, di riduzione dei fitosanitari, di razionalizzazione dell’uso della risorsa acqua, con... Continua

MERANO - "Quest'anno è speciale la partecipazione, ci sono quattro Alberghieri dell'Abruzzo. Per noi è un grande piacere lavorare insieme agli altri Istituti e con chef importanti.... Continua

MERANO - "Io sono tra i veterani di questa manifestazione eccezionale, i ragazzi sono entusiasti per questa esperienza incredibile. L'organizzazione prevede servizi aggiuntivi e c'è l'area dello... Continua

MERANO - “Abbiamo voluto fortemente questo accordo, ci abbiamo lavorato per diversi anni per portare l’Abruzzo come unicum in questa manifestazione. Ritengo questa la vetrina più prestigiosa,... Continua

MERANO - "Stiamo costruendo un progetto per realizzare un modello unico di gestione della promozione, per portare in giro il made in Abruzzo. Qui a Merano saremo... Continua

MERANO – "Con l'Abruzzo abbiamo una grande storia, particolarmente con la scuola Alberghiera dell'Aquila e quest'anno si rafforza il legame con l'area dedicata alla regione perché la... Continua