MERANO WINE FESTIVAL: IL PROF AMBROSINI, LA LUNGA STORIA DEL RAPPORTO CON L’ABRUZZO

MERANO – Con la prima partecipazione degli allievi dell’Alberghiero dell’Aquila nel lontano 2008, si deve al professor Vincenzo Ambrosini, docente di Sala, il rapporto oramai consolidato tra l’Abruzzo e il Merano Wine Festival.

“Inizialmente partecipavamo con una sessantina di ragazzi, dal 2015 si sono aggiunti gli allievi dell’Alberghiero di Teramo con il professor Vincenzo Pinto“, ricorda Ambrosini, “e quest’anno per la prima volta anche gli Alberghieri di Pescara e Villa Santa Maria”.

Grazie all’inedito sforzo congiunto di Regione, Camere di Commercio di Chieti-Pescara e Gran Sasso d’Italia e Gal (Gruppi di azione locali), che in questo caso agiscono con il determinante supporto degli Istituti Alberghieri di Teramo e L’Aquila ai quali da quest’anno si aggiungono quelli di Pescara e Villa Santa Maria (Chieti), presenti con circa 50 allievi di Sala e Cucina, e dell’Unione regionale cuochi abruzzesi, l’Abruzzo si presenta per la prima volta con uno spazio tutto suo animato da show cooking, incontri e dibattiti.

Sostieni Virtù Quotidiane

Puoi sostenere l'informazione indipendente del nostro giornale donando un contributo libero.
Cliccando su "Donazione" sosterrai gli articoli, gli approfondimenti e le inchieste dei giornalisti e delle giornaliste di Virtù Quotidiane, aiutandoci a raccontare tutti i giorni il territorio e le persone che lo abitano.