“Abruzzo in Bolla, uattà!”. Mainardi all’Aquila super mattatore della quarta edizione dell’evento sugli spumanti
L’AQUILA – “Bellissimo! Sono stato accolto in un modo incredibile. Pensate che una signora mi ha detto: ‘Ti vedo sempre dalla Clerici, ma sei meglio da vivo’. Incredibile!”.
Con la solita travolgente ironia lo chef Andrea Mainardi ha conquistato il folto pubblico di Abruzzo in Bolla, la manifestazione sugli spumanti appena andata in archivio all’Aquila. Il suo show cooking, organizzato da Distretto 19, sponsor e partner della manifestazione, ha catalizzato l’attenzione domenica sera di persone di tutte le età.
“L’Abruzzo è una terra ricca di eccellenze, che portiamo in giro in tutto il mondo – ha aggiunto – . Negli anni ho usato e sto usando la cucina per comunicare. È bello sentire il calore del pubblico, sia di quello più adulto che magari mi guarda in televisione, sia dei ragazzi perché i social accorciano tutte le distanze”.
E a proposito della manifestazione, alla sua quarta edizione, prima di concludere con la celebre espressione onomatopeica “Abruzzo in Bolla, uattà!”, suo marchio di fabbrica che esclama in tutti i video sui social da milioni di visualizzazioni, ha detto che “è stata proprio organizzata bene”.
Lo show cooking di Mainardi, realizzato in partnership con Aran Cucine, è stato introdotto da Raffaella Navarra di Distretto19, Erika Rastelli, Aran World Chief People Officer, e dall’architetto Ulisse Narcisi, progettista della collezione R1 per Rastelli Design.
Tra le novità di quest’anno di Abruzzo in Bolla, poi, il coinvolgimento dell’Istituto Alberghiero Leonardo da Vinci presente con i propri allievi che hanno prestato servizio di assistenza ai produttori nei banchi d’assaggio: “Siamo contentissimi che i nostri ragazzi abbiano avuto questa opportunità di mettersi in gioco attraverso un compito autentico in cui esercitano le loro competenze”, ha commentato la dirigente scolastica Elisabetta Di Stefano.
Abruzzo in Bolla è organizzato da Vq Comunicazione, società che, tra le altre cose, edita Virtù Quotidiane, testata di riferimento del settore enogastronomico, gode del patrocinio del Consorzio di tutela Vini d’Abruzzo e il sostegno del Gal Gran Sasso-Velino, e del supporto di numerosi sponsor privati: Magione Papale, Distretto19, Reale Mutua-Agenzia Villani, Totani Srl, Unirest, Gruppo Rainaldi e Panella srl. Partner sono Bormioli Luigi, Cna L’Aquila, Hotel Castello, Marcantonio Beverage, 99 Caffè, Dimora e 67Cento.
A tutti loro, un ringraziamento particolare è stato rivolto da Marco Signori, direttore di Virtù Quotidiane: “Senza di loro non sarebbe possibile realizzare l’evento. Uno zoccolo duro di imprenditori aquilani che scommettono su di noi, il Consorzio e il Gal. Grazie anche alle cantine, arrivate da ogni parte d’Italia, e a Tamar Tchitchiboshvili, Georgian wine ambassador in Italy che ha portato per la prima volta in Italia gli spumanti georgiani”.
“È una manifestazione di eccellenza per cui saremo ancora al fianco di Abruzzo in Bolla” ha detto il presidente del Gal Paolo Federico. Per l’assessore regionale all’Agricoltura Emanuele Imprudente, “l’evento cresce e l’Abruzzo ci tiene, si sta caratterizzando non solo per la qualità degli spumanti ma anche per la presenza di tanti prodotti tipici”.
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