MERANO WINE FESTIVAL, LUIGI CREMONA ELOGIA L’ABRUZZO: AUTENTICO E SOSTENIBILE

MERANO – “Pur avendo vicino una grande città come Roma, l’Abruzzo è riuscito a conservare una integrità che ha pochi rivali e ha tutte le carte in regola a favore della sostenibilità, su cui la Regione ha giustamente puntato tutto anche qui a Merano”.

Così Luigi Cremona, gastronomo di fama, visitando lo spazio Abruzzo al Wine Festival, dove la regione partecipa per la prima volta grazie all’inedito sforzo congiunto di Regione, Camere di Commercio di Chieti-Pescara e Gran Sasso d’Italia, Gal (Gruppi di azione locali), Istituti Alberghieri di L’Aquila, Teramo, Pescara e Villa Santa Maria (Chieti), e dell’Unione regionale cuochi abruzzesi.

“Le parole Abruzzo e sostenibilità più si coniugano insieme, meglio è per la regione”, ha aggiunto, “mi auguro, avendo già collaborato con l’Abruzzo, dove l’estate scorsa ho promosso a Teramo l’evento Virtù Estive proprio sulla sostenibilità, che si vada ancora avanti su questo delicato tema”.

“Tanti disastri fatti in nome di un falso progresso, non hanno investito l’Abruzzo”, ha rilevato Cremona, “e questo gap tra l’Abruzzo e altre parti d’Italia è oggi un beneficio, bisogna ora conservare l’integrità dei territori ma sapendola comunicare coi mezzi attuali”.

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