Eventi, fiere ed appuntamenti 14 Apr 2023 09:35

FIERA DELL’AGRICOLTURA DI TERAMO, QUATTRO GIORNI DI CONVEGNI E LABORATORI DAL FUTURO DELLA ZOOTECNICA ALLA SOSTENIBILITÀ

TERAMO – Il futuro della zootecnia, l’importanza delle api per l’ecosistema, l’olivicoltura sostenibile nell’area della Dop dell’extravergine Pretuziano delle colline teramane. Questo e molto altro sarà al centro della Fiera dell’Agricoltura di Teramo, che torna dal 22 al 25 aprile al Parco Fluviale.

Alla sua 32esima edizione, la manifestazione, ormai punto di riferimento nazionale considerando che sono attesi 200 espositori da nove regioni, punterà i riflettori sulle innovazioni e sul benessere animale con quattro giorni di convegni e momenti di approfondimento a cui saranno affiancati momenti ludici come i concerti di Laga Brigante domenica 23 dalle ore 17,00, Vittorio il fenomeno lunedì 24 dalle ore 17,00 e I Musici martedì 25 aprile dalle ore 17,00.

Tra i convegni, da segnalare quello sulle virtù teramane, domenica 23 alle ore 10,00, e quello sulla genziana d’Abruzzo, nella stessa giornata ma alle ore 16,00, in cui si parlerà della coltivazione della pianta officinale come opportunità di valorizzazione per l’agricoltura locale di montagna.

Spazio anche alle degustazioni, tra cui quella su “La cerasa delle colline. Degustazione gratuita e analisi sensoriale guidata di sei etichette di Cerasuolo d’Abruzzo in collaborazione con il Consorzio Tutela Colline Teramane” a cura dei sommelier della Fisar.

E ancora, un incontro dedicato all’arrosticino d’Abruzzo e al salamino abruzzese a cura dell’Istituto zooprofilattico, uno alla cucina antispreco e uno sul grano tenero Solina.

La fiera è suddivisa in diversi settori: l’area fattoria animali, i mercati contadini, lo spazio per i produttori, le zone espositive di piccoli attrezzi agricoli e quella dei mezzi agricoli, l’area piante e fiori, della trebbiatura e una zona istituzionale. Grande spazio anche al mondo del vino, grazie ad appuntamenti di approfondimento incentrati sulle Colline Teramane, la prima storica Docg abruzzese, e sul montonico con degustazioni a cura della Fisar. Ci sarà poi un’ampia sezione convegnistica con seminari a cura dell’Università degli studi di Teramo, l’istituto zooprofilattico, l’ordine degli agronomi, l’istituto agrario Di Poppa–Rozzi e l’Its agroalimentare di Teramo.

L’evento è organizzato dal comitato fiere, costituito dal Comune di Teramo, la Camera di Commercio Gran Sasso d’Italia, Bim Teramo-Consorzio dei Comuni del Vomano e Tordino, Provincia di Teramo. Hanno collaborato anche l’Istituto zooprofilattico sperimentale dell’Abruzzo e del Molise, Asl Teramo, Università di Teramo, Cia L’Aquila Teramo, Istituto d’istruzione superiore DI Poppa-Rozzi, Coldiretti Teramo, Ordine Agronomi di Teramo, Inps, Dmc Gran Sasso Laga, Its Agroalimentare di Teramo, Costruttori Teramani.

IL PROGRAMMA

SABATO 22

10.00 Inaugurazione Fiera alla presenza delle Autorità
10.30 Premiazione progetto “l’Autostrada delle Api” I.I.S DI POPPA ROZZI
12.00 Quale futuro per la zootecnica teramana? COLDIRETTI
17.00 Coltiviamo benessere: corretti stili di vita nelle scuole e nei luoghi di lavoro. ASL TERAMO
17.30 Salute e sicurezza in agricoltura: buone pratiche e schede di autovalutazione. ASL TERAMO
18.00 Prospettive per l’olivicoltura sostenibile nell’areale dell’olio DOP “Pretuziano delle colline teramane”.
A seguire degustazione gratuita di olio extravergine e analisi sensoriale guidata. I.I.S DI POPPA ROZZI

DOMENICA 23

10.30 Convegno sulle Virtù Teramane: Una identità gastronomica da “recuperare”
Associazione Culturale Gastronomica Porta Romana Bella
12.15 La cerasa delle colline. Degustazione gratuita e analisi sensoriale guidata di sei etichette di
cerasuolo d’Abruzzo in collaborazione con il Consorzio Tutela Colline Teramane. FISAR
16.00 La Genziana d’Abruzzo una opportunità di valorizzazione per l’agricoltura locale di montagna.
La coltivazione della pianta officinale della Genziana. Incontro con l’azienda Scuppoz.
A seguire degustazione gratuita e analisi sensoriale guidata. ORDINE DEGLI AGRONOMI
18.30 Davide Toffolo. Presentazione spettacolo del libro “Bestiario”. Patto per la lettura Teramo.

LUNEDÌ 24

10.00 Il cibo sostenibile: sviluppo e identità locale. Brevi informative sui progetti di innovazione
di prodotti identitari della Regione Abruzzo: l’arrosticino d’Abruzzo DOP e il Salamino Abruzzese. IZS
12.00 Innovazione in agricoltura. GAL Terreverdi Teramane in collaborazione con CIA L’Aquila-Teramo
16.00 Pomeriggio Fisar: Biologico, biodinamico e lotta integrata. L’altro lato del terroir.
A seguire degustazione gratuita e analisi sensoriale guidata. FISAR
18.00 Pomeriggio Fisar: La cucina antispreco in collaborazione con Slow Food terre teramane.
Tre chef/tre ricette. A seguire degustazione gratuita con abbinamento e analisi sensoriale guidata. FISAR

MARTEDÌ 25

11.00 Il grano tenero solina dall’oblio alla tavola. La certificazione delle antiche varietà di cereali da
conservazione. Incontro con l’azienda Agri Bio Peppone di Introdacqua (AQ).
A seguire degustazione gratuita e analisi sensoriale guidata. ORDINE DEGLI AGRONOMI
16.00 Caratterizzazione funzionale e molecolare Nero Antico di Pretalucente per la valorizzazione
della biodiversità. UNITE
16.30 Microbiota indigeno delle uve Nero Antico di Petralucente e impatto sul profilo aromatico del vino. UNITE
17.00 A seguire degustazione gratuita e analisi organolettica guidata del vino Nero Antico di Petralucente. FISAR
18.00 Tavola rotonda sul futuro della viticoltura teramana alla luce dei cambiamenti climatici
e degli obiettivi dell’Agenda 2030. I.I.S DI POPPA ROZZI
A seguire degustazione gratuita e analisi organolettica guidata dei vini dell’I.I.S. Di Poppa Rozzi. FISAR

Scarica in PDF

Sostieni Virtù Quotidiane

Puoi sostenere l'informazione indipendente del nostro giornale donando un contributo libero.
Cliccando su "Donazione" sosterrai gli articoli, gli approfondimenti e le inchieste dei giornalisti e delle giornaliste di Virtù Quotidiane, aiutandoci a raccontare tutti i giorni il territorio e le persone che lo abitano.

Fiera dell'Agricoltura Teramo