Torna Ventricina & Bollicine: si parte con l’aperitivo a bordo di Goletta Verde
PESCARA – La Ventricina vastese, considerata la regina dei salumi, verso il riconoscimento del marchio Igp (Indicazione Geografica Protetta). La Regione Abruzzo ha già predisposto il disciplinare. A ribadirlo è stato il vicepresidente della Regione e assessore all’Agricoltura Emanuele Imprudente in occasione della presentazione dell’evento “Ventricina & Bollicine d’Abruzzo”, organizzato da tre comuni della provincia di Chieti – Fresagrandinaria, Scerni e Pollutri – in collaborazione con l’Accademia e il Consorzio dei produttori della ventricina del Vastese, l’Enoteca regionale e Legambiente, e il supporto della Regione.
Diversi gli appuntamenti in programma per questa quinta edizione. Il primo sarà l’aperitivo a bordo di Goletta Verde, al Porto di Vasto (Chieti), in programma venerdì 28 luglio.
“La manifestazione, che punta a valorizzare due prodotti di eccellenza del nostro territorio, come la ventricina del vastese e le bollicine, sarà agganciata all’arrivo di Goletta Verde, che quest’anno farà tappa a Vasto e a Giulianova”, ha spiegato il presidente di Legambiente Abruzzo, Giuseppe Di Marco.
“La novità di questa edizione è rappresentata dal doppio gemellaggio con l’Emilia Romagna e la Calabria, che porteranno alcuni prodotti tipici dei loro territori”.
Il 29 luglio si prosegue con la tappa a Scerni, mentre nelle giornate del 5 e del 6 agosto ci si sposta a Fresagrandinaria con il Festival della ventricina. L’1 e il 2 settembre, invece, Gran Galà, al bosco di Don Venanzio, a Pollutri (Chieti).
Dodici i produttori presenti quest’anno per un binomio, come quello della ventricina e delle bollicine, “che può caratterizzare il territorio e promuoverlo in maniera adeguata”, ha precisato Imprudente.
Non mancherà, inoltre, lo Spumante Trabocco Abruzzo Doc, il nuovo marchio voluto dal Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo, ottenuto da vitigni autoctoni con metodo italiano.
Alla presentazione dell’evento, oggi, nella sala Corradino D’Ascanio della sede del Consiglio regionale, a Pescara, hanno partecipato anche il sindaco di Fresagrandinaria Lino Giangiacomo, l’assessore del Comune di Pollutri Silvio Di Virgilio, la consigliera regionale Sabrina Bocchino, e Germano D’Aurelio, in arte ‘Nduccio, che ha portato il suo vino agricolo “Sott’a la Capanna”, in occasione della degustazione iniziale, a base di ventricina e bollicine, a cura dell’Accademia internazionale Enogastronomi e Sommeliers.
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