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Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio

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24 Marzo 2023 - LE UOVA DI PASQUA DOLCI AVEJA, ECCO COME UN PRODOTTO ARTIGIANALE DI QUALITÀ SI DIFFERENZIA DA UN COMMERCIALE
28 Marzo 2023 - VENTICINQUE ANNI DI ATTIVITÀ PER CONSUELO ROSSI DEL NEGOZIO “CHICCO” DELL’AQUILA
28 Marzo 2023 - L’ABRUZZO AL VINITALY CON 100 AZIENDE E TANTI EVENTI DI PROMOZIONE
28 Marzo 2023 - EDUCAZIONE ALIMENTARE, NEL TERAMANO PARTE IL PROGETTO “IL GAL È SERVITO”
28 Marzo 2023 - NUOVA PAC, AGRICOLTORE DENUNCIA BUROCRAZIA ASFISSIANTE, TAGLI AI CONTRIBUTI E RITARDI NELLE EROGAZIONI
28 Marzo 2023 - TRA DIGITAL MARKETING E PENSIERI DI VIAGGIO: SARA CORSI, TRAVEL BLOGGER ROMANA CHE AMA L’ABRUZZO
27 Marzo 2023 - IL VINO DI PIANTATE LUNGHE, PICCOLA REALTÀ PLURIPREMIATA CHE UNISCE LE MARCHE ALL’ABRUZZO
27 Marzo 2023 - AGRICOLTURA, PER PRODUZIONE INTEGRATA E COLTURE BIOLOGICHE 14 MILIONI DALLA REGIONE ABRUZZO
27 Marzo 2023 - COMMERCIANTI DA UN VITA, ALL’AQUILA CONSEGNATE ONORIFICENZE A 39
27 Marzo 2023 - PACKAGING: VINITALY PREMIA LE ETICHETTE, TUTTI I VINCITORI
27 Marzo 2023 - FARM FOOD FESTIVAL, A MERANO IL MEGLIO DEI MASI DELL’ALTO ADIGE IN MOSTRA
27 Marzo 2023 - VINITALY, LE DONNE DEL VINO ESPLORANO I NUOVI TREND IN SETTE CALICI
27 Marzo 2023 - VINITALY, L’AZIENDA AGRICOLA DAL BELLO PRESENTA IL PRIMO PERCORSO DELLA VITICOLTURA DI ASOLO
27 Marzo 2023 - AGROALIMENTARE DI QUALITÀ AL SOL&AGRIFOOD B/OPEN: CONVEGNI E PROTAGONISTI
27 Marzo 2023 - VINITALY, I FRIULANI PIÙ PREMIATI IN UNA DEGUSTAZIONE DELLE DONNE DEL VINO
27 Marzo 2023 - IL VINITALY DI CONTESA TRA VERTICALI STORICHE DI PECORINO E IL SIMBOLO TERRE DEI VESTINI
27 Marzo 2023 - NASCE A L’AQUILA “EWINERY”, ENOTECA ONLINE CHE SOSTIENE I PICCOLI PRODUTTORI
26 Marzo 2023 - IL TREBBIANO D’ABRUZZO 2021 DI JASCI TRA I MIGLIORI VINI DEL MONDO SOTTO I 20 EURO PER IL NEW YORK TIMES
26 Marzo 2023 - GIORNATA MONDIALE DEL TEATRO, L’IMPEGNO DELLA COMPAGNIA DELLA CONTESSA
26 Marzo 2023 - BLONDE D’AQUITAINE, AL CIBUS UN WORKSHOP CON LO CHEF DAVIDE OLDANI
26 Marzo 2023 - AL CIBUS 100 NUOVI PRODOTTI E MILLE BRAND IN ESPOSIZIONE
26 Marzo 2023 - PASQUA, LA COLOMBA ARTIGIANALE DI GUIDO RISPOLI CON LA MESSITURA COME IL PANE DI UNA VOLTA
26 Marzo 2023 - HA RIAPERTO IL CHIOSCO DEI GELATI DI CAROLINA E GINA ALLA VILLA COMUNALE DELL’AQUILA
25 Marzo 2023 - LA MOZZARELLA AL LACCIO DI TERRANTICA, SIMBOLO DI UNA STORIA E DI UN TERRITORIO
25 Marzo 2023 - “DIFENDIAMO LA CULTURA RURALE DALL’IDEOLOGIA ANIMAL-AMBIENTALISTA”, DA L’AQUILA SI LEVA LA VOCE DI CHI OPERA NEI PARCHI
25 Marzo 2023 - AUTISMO: MOSTRE, DOCUMENTARI E TANTO ALTRO ALL’AQUILA PER LA SETTIMANA DELLA CONSAPEVOLEZZA

Autore: Sara Del Vecchio

Lu Carrature d'Ore - premiati
Enogastronomia
di Sara Del Vecchio

“LU CARRATURE D’ORE”: VINCE IL PIATTO DEDICATO ALLA TRANSUMANZA DI STEFANO MARIOTTI

PESCARA - “Transumanza”: è il nome del piatto realizzato da Stefano Mariotti, del ristorante Regis Resort di Turrivalignani (Pescara), che si è aggiudicato “Lu Carrature d’Ore” alla... Continua

Cronaca
di Sara Del Vecchio

CAPORALATO E SFRUTTAMENTO, L’ABRUZZO DEL VINO SALVO GRAZIE AI COLTIVATORI DIRETTI

PESCARA - No al caporalato e allo sfruttamento dei lavoratori in agricoltura e in particolare nelle aziende vitivinicole. In Abruzzo il fenomeno non è diffuso come altrove,... Continua

Zeppolone
Piatti e prodotti
di Sara Del Vecchio

LE ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE, LE RICETTE DI CASA LEGATE AI RICORDI DELL’INFANZIA

PESCARA - L’odore della crema pasticcera appena preparata e quello delle amarene, ma anche la puzza di fritto, che però non guasta. Nei ricordi di Barbara Marziani,... Continua

Maria Fiorenza Fellone - Salumeria in Blu
Enogastronomia
di Sara Del Vecchio

PREPARARE INSIEME I FIADONI PER PASQUA, IL LABORATORIO DELLA SALUMERIA IN BLU A PESCARA

PESCARA - In Abruzzo si mangiano tutto l’anno, ma nel periodo pasquale vengono preparati in casa perché arricchiscono l’antipasto del pranzo sia a Pasqua che il lunedì... Continua

Mostra - La pergola abruzzese
Cultura
di Sara Del Vecchio

SCATTI E DIPINTI DELLA PERGOLA ABRUZZESE NELLE QUATTRO STAGIONI IN MOSTRA A PESCARA

PESCARA - Foto per ogni stagione, ma anche dipinti, che raccontano le caratteristiche del paesaggio della pergola abruzzese candidato a patrimonio dell’Unesco. Immagini in cui non si... Continua

Urca - congresso - Pescara
Cronaca
di Sara Del Vecchio

I CUOCHI ABRUZZESI CHIEDONO TRE GIORNI LIBERI E CONFERMANO PACE PRESIDENTE

PESCARA – Oltre che in cucina, per quanto riguarda il consumo dei prodotti e la gestione degli scarti, da saper riutilizzare, sostenibilità anche nel lavoro del cuoco.... Continua

colomba
Cronaca
di Sara Del Vecchio

COLOMBE ARTIGIANALI: FARLE COSTA SEMPRE DI PIÙ MA I PASTICCERI RESISTONO SUI PREZZI

PESCARA - A un mese dalla Pasqua i pasticceri sono già alle prese con la realizzazione delle colombe artigianali, i cui costi per il consumatore oscillano da... Continua

Una rondine fa primavera Semivicoli Civitarese, Rossi, Cvetic
Cultura
di Sara Del Vecchio

UNA RONDINE FA PRIMAVERA, UN EVENTO TRA ARTE E GUSTO AL CASTELLO DI SEMIVICOLI

SEMIVICOLI – I bambini, nei loro disegni sull’arrivo della primavera, scelgono spesso le rondini, oltre al sole, ai fiorellini e a qualche nuvoletta nel cielo, quasi completamente... Continua

Festa del cioccolato - Pescara
Enogastronomia
di Sara Del Vecchio

PESCARA: UN WEEKEND ALL’INSEGNA DEL CIOCCOLATO CON 30 ESPOSITORI DA TUTTA ITALIA

PESCARA - Trenta espositori provenienti da diverse regioni italiane sono a Pescara, su Corso Umberto e in Piazza della Rinascita, da oggi fino a domenica 12 marzo... Continua

Cronaca
di Sara Del Vecchio

PIZZA: A PESCARA TORNA IL CAMPIONATO NAZIONALE ACCADEMICO, APERTE LE ISCRIZIONI

PESCARA - “Gareggiare fa bene alla mente di ogni professionista, è un’occasione di crescita, un modo per perfezionarsi sempre di più da non sottovalutare mai”. È una... Continua

Costanzo - Perilli - Lombardi Vino & Co
Cronaca
di Sara Del Vecchio

IL GUSTO IN OGNI FORMA: “VINO & CO”, A ORTONA UNO SPECIALE INCONTRO CON PRODOTTI DA TUTTA ITALIA

ORTONA - Sedici aziende, 14 che producono vino, spumanti, olio e distillati, due dedicate agli alimenti, come carni, prodotti ittici, salumi, formaggi, cioccolato, spezie, cereali e legumi,... Continua

donne del vino
Cronaca
di Sara Del Vecchio

DONNE DEL VINO: COMUNICARE E CONDIVIDERE CULTURA ED ESPERIENZE, LA TAVOLA ROTONDA A PESCARA

PESCARA -  “Donne, vino: un  mondo unito”: è il tema degli eventi organizzati, in tutta Italia e anche in Abruzzo dall’Associazione nazionale Le Donne del Vino, in... Continua

Visaggio - staff
Cronaca
di Sara Del Vecchio

PESCARA, NUOVA VESTE PER VISAGGIO COCKTAIL & WINE CHE AMPLIA L’OFFERTA FOOD

PESCARA - Visaggio cocktail & wine, locale di Via Clemente De Cesaris a Pescara centro, amplia il proprio pacchetto food e si rinnova. Poco più di un... Continua

Nduccio
Enogastronomia
di Sara Del Vecchio

ECCO IL VINO AGRICOLO DI ‘NDUCCIO DA BERE “SOTT’A LA CAPANNA”

PESCARA - Il vino agricolo da sorseggiare "sott’a la capanna" per non dimenticare le origini contadine e l’amore nei confronti della terra. È la filosofia alla base... Continua

Cronaca
di Sara Del Vecchio

DIVERSIFICAZIONE E STAGIONALITÀ PER UN’ALIMENTAZIONE SANA IN LINEA CON LO YOGA

PESCARA – Stagionalità e diversificazione: sono i principali elementi da cui partire per seguire un’alimentazione sana ed equilibrata. A spiegarlo è il biologo nutrizionista Giuseppe Filareto, che... Continua

Masterclass - Albana - Matarazzo
Enogastronomia
di Sara Del Vecchio

CONOSCERE L’ALBANA, VINO DI ROMAGNA DOCG: UN MOMENTO DI FORMAZIONE PER I SOCI AIS

FRANCAVILLA AL MARE - Un momento di formazione e di crescita quello vissuto ieri al Villa Maria Hotel & Spa di Francavilla al Mare (Chieti) dai soci... Continua

brisa mercato pane
Cronaca
di Sara Del Vecchio

STORIE DI PANE TRA LETTERATURA E SPETTACOLO, A MONTESILVANO TAPPA DELLA CAMPAGNA DI CROWDFUNDING DI FORNO BRISA

MONTESILVANO – Lettura, spettacolo e il progetto che punta a rivoluzionare il mondo del pane: sono i principali momenti che hanno contraddistinto l’evento organizzato al punto vendita... Continua

Cronaca
di Sara Del Vecchio

AD ATELETA UN’ESPERIENZA DA VIVERE PER IMPARARE A CONOSCERE UN’ECCELLENZA COME IL TARTUFO

ATELETA - Degustare il tartufo, anzi i tartufi, freschi e trasformati, in un luogo ‘recuperato’, che sa di casa, e imparare a riconoscere tale prodotto, attraverso esperienze... Continua

Enogastronomia
di Sara Del Vecchio

SAN VALENTINO: DALLA PASTICCERIA RENZI DI PESCARA LE MIMOSE CON IL CUORE DI CIOCCOLATA

PESCARA - Mono porzioni di mimosa, decorate con il cuore di cioccolata: è la proposta della storica Pasticceria Renzi di Pescara, per il giorno di San Valentino.... Continua

Cronaca
di Sara Del Vecchio

MALORE IMPROVVISO PORTA VIA LORIS PESARESI, CHEF E RISTORATORE

PESCARA - Loris Pesaresi, ristoratore di 44 anni, marchigiano, è stato trovato senza vita, nella sua casa, a Corinaldo (Ancona). Un malore improvviso per l’oste, nella notte... Continua

Cronaca
di Sara Del Vecchio

RIVOLUZIONE NEL MONDO DEL PANE: UN CROWDFUNDING PER REALIZZARE UN MULINO COLLETTIVO IN ABRUZZO

PESCARA - Abruzzo protagonista della seconda campagna di ‘Equity crowdfounding’ lanciata da Forno Brisa di Bologna, insegna commerciale di Breaders srl, che conta 40 dipendenti sotto i... Continua

Alessandro Iovacchini
Cronaca
di Sara Del Vecchio

PESCARA: LA CUCINA AUTENTICA DI “PRIMO PASSO”, IL NUOVO LOCALE DI VIA PIAVE

PESCARA - Piatti semplici e tradizionali, ma anche stuzzichini veloci da accompagnare con ottimi vini. "Primo Passo", il ristorante aperto il 7 dicembre scorso, a Pescara, nella... Continua

Auricchiella
Cronaca
di Sara Del Vecchio

BITROT24: L’ESEMPIO VIRTUOSO DI CHI “RESTA AL SUD”, FRANCESCO AURICCHIELLA PREMIATO A NAPOLI

ROSETO DEGLI ABRUZZI - Bistrot24, piccolo ristorante di Roseto degli Abruzzi (Teramo), apre nel 2019, poco prima di chiudere per dieci mesi a causa della pandemia. Ora,... Continua

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