L'AQUILA - Oltre 502 schede botanico-brassaiole, per testimoniare l'importante biodiversità alla base della produzione di birra, nel libro del professor Giuseppe Caruso La botanica della birra. Un... Continua
ROMA - Sos per la birra: la siccità e le ondate di calore stanno mettendo a dura prova le colture di orzo, il principale ingrediente della bevanda... Continua
SAN DEMETRIO NE' VESTINI - È coltivato e prodotto sui campi del comune di San Demetrio Ne' Vestini (L'Aquila) l’orzo utilizzato per il malto della birra Peroni.... Continua
BARETE – Gli occhi vissuti e profondi di Angelo diventano lucidi quando comincia a raccontare la storia del mulino di famiglia, appartenuto nell’800 ad una casata nobiliare... Continua
