Contenuti con tag Villa Feronia

Cronaca
09 Set 2026 02:27

Villa Feronia ha chiuso dopo 34 anni. Roberto Spagnoli: “La ristorazione passione sin da bambino. Da noi per il baccalà anche da fuori Abruzzo”

L’AQUILA – Quella che vogliamo ripercorrere insieme è la storia di uno tra i riferimenti più noti della tradizione culinaria […]

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Cronaca
17 Feb 2023 09:44

BACCALÀ, NELLA CONVIVIALE DELL’ACCADEMIA DELLA CUCINA STORIA E RISVOLTI SOCIALI DEL MERLUZZO NORDICO

L’AQUILA – “Il baccalà non è stato solo merce per fare affari, ma il collagene di amicizie storiche, di culture […]

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