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1 Febbraio 2023 - IL BISCOTTIFICIO ARTIGIANALE AQUILANO KUCINO AL TASTE DI FIRENZE DAL 4 AL 6 FEBBRAIO
1 Febbraio 2023 - RAPPORTO “AGRICOLTURA 100”, LE IMPRESE SOSTENIBILI CRESCONO DI PIÙ
1 Febbraio 2023 - L’ANTICA MACELLERIA FALORNI AL TASTE DI FIRENZE CON LA FINOCCHIONA “SUPER STAR”
1 Febbraio 2023 - CHOCOLOVE, A MILANO TRE GIORNI COI GRANDI MAESTRI DELL’ARTE CIOCCOLATIERA
1 Febbraio 2023 - IN CALABRIA L’OLIO EVO È 2.0 CON QR CODE E GADGET IN LEGNO DI OLIVO
1 Febbraio 2023 - LADY CHEF PESCARA, GIOVANNA DE VINCENTIS CONFERMATA COORDINATRICE PROVINCIALE
1 Febbraio 2023 - TASTE DI FIRENZE, IL TORRONE L’AQUILA TRA LE MIGLIORI ECCELLENZE MONDIALI DEL GUSTO
31 Gennaio 2023 - CERASUOLO D’ABRUZZO FARAONE, “UNA GIACCA DI JEANS” CHE SI ABBINA CON TUTTO
31 Gennaio 2023 - A MERANO IL PRIMO FARM FOOD FESTIVAL, 83 MASI APERTI CON LABORATORI E DEGUSTAZIONI
31 Gennaio 2023 - AL TASTE DI FIRENZE ANCHE IL PASTIFICIO ROSETANO VERRIGNI
31 Gennaio 2023 - REPORT DEMOLISCE GLI CHEF STELLATI: GUADAGNANO PIÙ CON LA TV CHE CUCINANDO
31 Gennaio 2023 - FUORI DI TASTE, INIZIATIVE GOURMET ED EVENTI INVADONO FIRENZE: IL PROGRAMMA
31 Gennaio 2023 - DA SABATO IL TASTE DI FIRENZE, 16ESIMA EDIZIONE CON 100 NUOVI PRODUTTORI E TANTO ABRUZZO
31 Gennaio 2023 - ABRUZZO PREMIATA “REGIONE VINICOLA DELL’ANNO” A SAN FRANCISCO
31 Gennaio 2023 - CODA NERA: IL SALMONE AFFUMICATO DI QUALITÀ AL TASTE DI FIRENZE
31 Gennaio 2023 - RESISTENTI NICOLA BIASI: UNA NUOVA VITICOLTURA PER UN MONDO PIÙ PULITO E SANO
31 Gennaio 2023 - CEREALI, VINO E AGLIO ROSSO: A SULMONA UN CONVEGNO SULLE OPPORTUNITÀ DELLA NUOVA PAC
31 Gennaio 2023 - CUOCHI, MARTA DI MARCOBERARDINO NUOVO PRESIDENTE FIC TERAMO
31 Gennaio 2023 - QUEEN MAKEDA APRE AL GAZOMETRO CON UN’OFFERTA POP E MODERNA
30 Gennaio 2023 - INSETTI A TAVOLA, L’ESPERTO PAPARELLA: SERVONO A FRONTEGGIARE CARENZA ALIMENTARE CHE AVREMO ENTRO IL 2050
30 Gennaio 2023 - MIELE, DICIANNOVE STATI UE CHIEDONO INDICAZIONE PROVENIENZA NELL’ETICHETTA
29 Gennaio 2023 - GIORNATA DEL RINGRAZIAMENTO, A NERETO BENEDIZIONE TRATTORI E ANIMALI
29 Gennaio 2023 - ETICHETTE COI RISCHI PER LA SALUTE, SI ALLARGA ALLEANZA PAESI EUROPEI CONTRO IRLANDA
29 Gennaio 2023 - WINE ENTHUSIAST, A SAN FRANCISCO LA PREMIAZIONE DELL’ABRUZZO REGIONE VINICOLA DELL’ANNO
28 Gennaio 2023 - SOSTENIBILI E A COSTI CONTENUTI, DA ROSETO DEGLI ABRUZZI PARTE IL RISCATTO DEI PESCI DIMENTICATI

Categoria: Cronaca

Cronaca

LA STORIA DI MARZIA BUZZANCA NEL LIBRO KITCHEN RUN, LA PIZZAIOLA: SFRUTTAMENTO? MOLTI IN CUCINA SOLO PER NECESSITÀ

TERAMO - "Credo che quando hai una struttura è necessario che tu la faccia lavorare il più possibile, svilupperei più concetti anziché ridurre l'apertura a tre giorni... Continua

Cronaca

“UNA DOMENICA FUORI PORTA” TRA I PACCHETTI TURISTICI PROPOSTI ALLA BIT DI MILANO

L'AQUILA - C'è anche Una Domenica fuori porta tra le proposte turistiche in vetrina alla Borsa internazionale del turismo (Bit) in programma dal 12 al 14 febbraio... Continua

Cronaca

ENERGIE RINNOVABILI, OPPORTUNITÀ PER GLI AGRITURISMI IN INCONTRO INFORMATIVO DELLA CIA

MIGLIANICO - "Le energie rinnovabili: necessità e prospettive per gli agriturismi, l'opportunità dei bandi" è il tema del primo incontro tecnico informativo organizzato da Cia Agricoltori Italiani... Continua

Cronaca

CONFAGRICOLTURA: IN ABRUZZO PRESENZA CERVI FUORI CONTROLLO, ESTESE AREE INCOLTIVABILI

L'AQUILA - "È ora di finirla con le grida preventive di dolore lanciate dal Wwf Abruzzo sulla decisione della Regione Abruzzo che ha affidato a una società... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

DA RAPINO A FRANCAVILLA AL MARE, IN BOTTEGA-BEVITORIA AGRICOLA FA IL BIS E DIVENTA IN VINERIA-BEVITORIA URBANA

FRANCAVILLA AL MARE – Un piccolo locale, semplice, sorto nel vicolo di un paese di montagna per abbinare vini e cocktail a prodotti del territorio per l'aperitivo... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

ARROSTILAND 2023, VACRI OSPITA DI NUOVO LA PASQUETTA ITINERANTE DI ABBRUZZO DI MORRIS

VACRI - Sarà ancora una volta Vacri (Chieti) a ospitare Arrostiland, la mega pasquetta itinerante della community "Abbruzzo di Morris". Dopo una sfida all'ultimo colpo, Vacri si... Continua

donne del vino
Cronaca

LE DONNE DEL VINO, MARTINA DANELLI MASTRANGELO NUOVA DELEGATA ABRUZZO

PESCARA - L'Associazione nazionale Le Donne del Vino a livello regionale ha eletto il nuovo direttivo in carica fino al 2025. Ricoprirà il ruolo di delegata Abruzzo... Continua

Cronaca

SOLO LA METÀ DEI BAR RESTA APERTA PIÙ DI CINQUE ANNI, ALLARME DELLA FIPE

RIMINI - Dal 2012 ad oggi il numero delle imprese che svolgono attività di bar è diminuito di circa 15 mila unità e ogni anno almeno 10... Continua

Boldi SIGEP Mokambo
Cronaca

MASSIMO BOLDI TESTIMONIAL DEL CAFFÈ MOKAMBO CONQUISTA IL PUBBLICO DEL SIGEP

RIMINI - Grandi numeri nell'ultimo week end per la 44esima edizione del Sigep, il salone della gelateria, pasticceria artigianale, panificazione e caffè ospitata presso la Fiera di... Continua

Cronaca

RISTORANTI DELL’OLIO, UN CORSO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE PER ASSAGGIATORI D’OLIO D’OLIVA

FIRENZE - Airo, Associazione internazionale ristoranti dell'olio, organizza anche nel 2023 il corso ufficiale per Assaggiatori d’olio d’oliva che si svolgerà in modalità online. Si tratta di un... Continua

Cronaca

SEMPRE DI PIÙ LE DONNE PASTORE, IN UN DOCUFILM LA TESTIMONIANZA DI 100 DI LORO

ROMA - Cresce in Italia il numero delle donne che scelgono la pastorizia come mestiere, e se fino al Duemila si concentravano su Alpi e Appennino Tosco-Emiliano... Continua

Cronaca

L’ASSOCIAZIONE ACR: IRRISOLTO L’INSABBIAMENTO DEL PORTO DI PESCARA

PESCARA - "La storia del porto canale di Pescara intasato dai detriti va avanti da molti anni. A finire di complicare la vita dei pescatori sono le... Continua

Cronaca

A PIANELLA LA BENEDIZIONE DI ANIMALI, MEZZI E PRODOTTI PER LA GIORNATA DEL RINGRAZIAMENTO

PIANELLA - La sfilata dei trattori, la benedizione degli animali del vescovo Tommaso Valentinetti e un offertorio con i prodotti più rappresentativi delle campagne pescaresi per celebrare... Continua

Cronaca

FEDERCUOCHI: SFRUTTAMENTO IN CUCINA? PRIMA SI APPRENDE E POI SI GUADAGNA

ROMA – “Il cuoco è un mestiere sicuramente stressante perché in cucina devi gestire tante cose, stare in piedi, seguire il servizio con le comande con tante... Continua

Opperbacco & Brothers
Cronaca
di Giorgia Roca

OPPERBACCO & BROTHERS BEER PROJECT, LA NUOVA BIRRERIA ALL’AQUILA NATA DALL’ABBRACCIO TRA ABRUZZO E LAZIO

L’AQUILA – Una birreria frutto della joint venture tra Luigi Recchiuti, 54 anni, titolare di Opperbacco microbirrificio di Notaresco (Teramo) e Matteo De Luca, 28 anni, di... Continua

Cronaca

THE BRIDGE FOOD AND BEER, A ROMA UN PONTE TRA PROVOCAZIONI E BENEFICENZA

ROMA - Il progetto The Bridge a Roma nasce nel 2018 da un’idea di Gianpaolo Santarelli, Serena Menci, Nicola Ciccone e Stefano Ciccone. Assume prima l’aspetto di un... Continua

sigep
Cronaca

SI APRE IL SIGEP DI RIMINI: IL SALONE DEL GELATO, DOLCI, PANE E CAFFÈ RICHIAMA 450 TOP BUYERS

RIMINI - Ha aperto a Rimini la 44esimaa edizione del Sigep il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, in programma fino al 25 in... Continua

Davide Lupi
Cronaca

DAVIDE, IL GIOVANE ABRUZZESE CHE DECIDE LE SORTI DEL VINO ITALIANO IN CINA

L'AQUILA - Sembrerà un'esagerazione, eppure a decidere delle sorti del vino italiano in Cina - mercato in forte espansione e dalle incredibili potenzialità ma altrettanto difficile -... Continua

Cronaca

PROCESSIONE E ASTA DEI PRODOTTI TIPICI, A SAN VALENTINO IN ABRUZZO CITERIORE SI RINNOVANO I RITI DEDICATI A SANT’ANTONIO

SAN VALENTINO IN ABRUZZO CITERIORE - Domenica 22 gennaio, a San Valentino in Abruzzo Citeriore (Pescara) si rinnovano i riti dedicati a Sant'Antonio Abate con la tradizionale... Continua

Cronaca

A PIANELLA LA GIORNATA DEL RINGRAZIAMENTO, SFILATA DEI TRATTORI E BENEDIZIONE DEGLI ANIMALI

PIANELLA - Si festeggia domenica 22 gennaio a Pianella (Pescara) la Giornata del ringraziamento che Coldiretti Pescara celebra, da 25 anni, nella settimana di Sant’Antonio Abate nel... Continua

Cronaca

IL BISCOTTIFICIO ARTIGIANALE AQUILANO KUCINO AL TASTE DI FIRENZE

L'AQUILA - Anche quest’anno Kucino, il biscottificio artigianale aquilano, sarà presente al Taste Firenze dal 4 al 6 febbraio a Fortezza da Basso, appuntamento di riferimento per... Continua

Cronaca

LO STORICO RISTORANTE DEL GRAND’HOTEL GIANICOLO APRE A TUTTI E PRESENTA IL NUOVO CHEF GIUSEPPE MILANA

ROMA - Tutto ha inizio nella Calabria degli anni’70 con la Famiglia Mattiani che da un piccolo punto ristoro con 5 camere, vicino al mare, arrivò a gestire... Continua

Cronaca

A RAIANO NASCE IL PARCO DEL GUSTO, UNA BOTTEGA COI PRODOTTI LOCALI ALTERNATIVA AI SUPERMERCATI

RAIANO - Si chiama Parco del Gusto ed è uno scrigno di tesori del territorio: farine di grano antico, prodotti caseari, mugnoli, pizzelle, confetture, pasta, aglio rosso,... Continua

Cronaca

SVILUPPO LOCALE, BANDO DELLA REGIONE ABRUZZO RIVOLTO AI GAL

L’AQUILA - La Regione Abruzzo, in particolare il Dipartimento dell’Agricoltura, ha pubblicato un bando sul “Sostegno allo Sviluppo locale Leader, Sviluppo Locale di Tipo Partecipativo, Tipologia di... Continua

Cronaca
di Barbara Del Fallo

CASA SANREMO, DUE ABRUZZESI NELLA SQUADRA DEI PIZZAIOLI UFFICIALI

SANREMO – Sono due i pizzaioli che dall’Abruzzo partiranno per la città dei fiori e delizieranno il palato di artisti e addetti ai lavori della 73esima edizione... Continua

Cronaca

DALL’OLIO ALLA PASTA, SEDICI AZIENDE ABRUZZESI AL TASTE DI FIRENZE

FIRENZE - Torna dal 4 al 6 febbraio, per il secondo anno nella location della Fortezza da Basso, il Taste, che a Firenze nell'ambito del Pitti Immagine... Continua

Cronaca

A SULMONA HA APERTO UN NUOVO “TIGRE AMICO”

SULMONA – È stato inaugurato il 18 gennaio, in Via Gennaro Sardi n.1 a Sulmona (L'Aquila), il nuovo punto vendita del canale franchising “Tigre Amico” di Magazzini... Continua

Colle del Nibbio Paolo Ricci e Simona Nicosia
Cronaca
di Giorgia Roca

INCENDIO DISTRUGGE L’AGRITURISMO MA NON LA VOGLIA DEI SUOI PROPRIETARI, COLLE DEL NIBBIO LANCIA APPELLO

CIVITALUPARELLA – Trecento metri quadrati dove avrebbe trovato spazio un grande laboratorio per la lavorazione del formaggio, una sala ristorante per le degustazioni e tre camere da... Continua

Cronaca
di Jolanda Ferrara

IL VINO MEDIATORE CULTURALE TRA POPOLI E PAESI IN UN NUOVO STUDIO SCIENTIFICO MULTIDISCIPLINARE

CHIETI - Un libro sul vino come una bottiglia di vino: è la “leggera presunzione” che sorregge l'impianto del corposo volume Il vino nella cultura e nella... Continua

Cronaca

PIZZA, UN BUSINESS CHE VALE 15 MILIARDI DI EURO ALL’ANNO

ROMA - Con un fatturato che sale a oltre 15 miliardi di euro all'anno la pizza si conferma un tesoro del Made in Italy simbolo del successo... Continua

sigep
Cronaca
di Marcella Pace

GELATO E PASTICCERIA, DALL’ABRUZZO SEI AZIENDE AL SIGEP DI RIMINI DAL 21 AL 25 GENNAIO

RIMINI - Sono sei le aziende abruzzesi che parteciperanno dal 21 al 25 gennaio al Sigep di Rimini, la fiera dedicata all'intera filiera del gelato artigianale, alla... Continua

Cronaca

PROGETTI CULTURALI, BANDO DELLA FONDAZIONE CARISPAQ FINANZIA INIZIATIVE ED EVENTI

L'AQUILA - La Fondazione Cassa di Risparmio della Provincia dell’Aquila ha pubblicato il “Bando per la presentazione delle domande di contributo per progetti terzi per l’esercizio 2023”.... Continua

Cronaca

PER IL CARO PREZZI A RISCHIO UNA STALLA SU 10, A SAN PIETRO LA BENEDIZIONE DEGLI ANIMALI

ROMA - Quasi una stalla su dieci (9%) è in una situazione così critica da portare alla cessazione dell'attività per l'esplosione dei costi con rischi per l'economia... Continua

Cronaca

L’ANTICA TRADIZIONE DELLE FARCHIE TORNA AD ACCENDERE FARA FILIORUM PETRI

FARA FILIORUM PETRI - Migliaia di persone hanno preso parte ieri pomeriggio a Fara Filiorum Petri (Chieti) al rito delle Farchie, grossi fasci di canne legati con... Continua

Fabio Riccio
Cronaca

FABIO RICCIO: ECCO COM’È CAMBIATA LA PIZZA, I RUOLI DELLE GUIDE E LE RESPONSABILITÀ DI INFLUENCER E COMUNICATORI

L'AQUILA - L'incredibile evoluzione avuta negli ultimi vent'anni, il ruolo delle guide di settore e i meriti, ma soprattutto le responsabilità, degli influencer. In un'intervista a tutto... Continua

Cronaca

NELLA GRANDE DISTRIBUZIONE L’OCCUPAZIONE CRESCE DEL 3 PER CENTO

ROMA - La distribuzione moderna nel 2021 ha toccato i 440mila occupati diretti, con una crescita del 3,1% rispetto al 2019 e un aumento di oltre 58mila... Continua

Cronaca

SANT’ANTONIO, ANCHE DALL’ABRUZZO CON GLI ANIMALI A ROMA PER LA BENEDIZIONE A SAN PIETRO

PESCARA - Per Sant’Antonio Abate, patrono degli animali, arrivano in Piazza San Pietro a Roma mucche, asini, pecore, capre, cavalli, galline e conigli delle razze più rare... Continua

Cronaca

L’ABRUZZESE LUCA DI FRANCESCANTONIO TRA I MIGLIORI LOGO DESIGNER EUROPEI

LANCIANO – Il logo designer abruzzese Luca Di Francescantonio riceve altri tre riconoscimenti internazionali. La prestigiosa giuria del Wolda, Worldwide Logo Design Award, infatti ha selezionato tre... Continua

Cronaca

DIETA MEDITERRANEA MIGLIORE AL MONDO MA COMPROMESSA DA CLIMA, COSTI E UE

ROMA - La dieta mediterranea si è classificata come la migliore al mondo del 2023 davanti alla dash e alla flexariana ma è sotto attacco degli effetti... Continua

Cronaca
di Marcella Pace

MUSEO DIFFUSO DEL PORTO, UNDICI TOTEM PER RIPERCORRERE L’IDENTITÀ MARINARA DI PESCARA

PESCARA - Undici totem disseminati tra i quartieri di Borgomarino sud e nord, i due polmoni della marineria pesarese, per ripercorrere l’identità di Pescara. Il Flag Costa... Continua

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