Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
L’AQUILA – Al centro della cronaca sono sempre più frequenti le vaste campagne di ispezione effettuate sull’intero territorio nazionale in […]
di Ilaria Micari
GRAVINA IN PUGLIA – “Per tutto il periodo balsamico fino a giugno, prima che la nostra Murgia diventi una savana […]
di Jolanda Ferrara
PALERMO – A Palermo, “Donne, vino e cibo”, il leit motiv 2026 dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino presieduta da […]
Redazione
BRA – Sono arrivati da tutte le regioni d’Italia, dai Paesi limitrofi, come Svizzera e Germania, e perfino dal Giappone […]
Redazione
PORTO CERVO – Bilancio di chiusura positivo per il Porto Cervo Wine & Food, festival dedicato alla produzione vitivinicola e […]
Giorgia Roca
di Giorgia Roca
GUARDIAGRELE – Quando un ristorante offre una cucina di eccellenza e qualità, il mondo della guida Michelin ha tirato fuori […]
Marcella Pace
di Marcella Pace
L’AQUILA – Nasce a L’Aquila la Delegazione Regionale Abruzzo dell’Ordine Internazionale Discepoli Escoffier (Divulgatori dell’arte culinaria tra innovazione e tradizione). […]
Redazione
ROMA – Era il 3 novembre del 1987 quando il mondo dell’enogastronomia si avviava a cambiare per sempre. Per arrivare […]
Serena Leo
di Serena Leo
di RAFFAELE CAVALLO* Isolare tanti ricordi dovuti a una frequentazione durata 25 anni è difficile per me. Ne voglio citare […]
Redazione
FIRENZE – Ci sono luoghi che, al calare della sera, smettono di essere semplici spazi e diventano scenografie. È da […]
Redazione
SAN SEVERO – Unire radici popolari e visione contemporanea, piatti semplici della tradizione contadina e Spumante Metodo Classico di Capitanata. […]
Redazione
TERAMO – In un quarto di secolo ha contribuito a rendere celebri le virtù teramane, piatto della tradizione le cui […]
Marco Signori
di Marco Signori
BRA – Nella tarda serata di giovedì 21 maggio, presso la sua abitazione, a Bra (Cuneo), all’età di 76 anni, […]
Redazione
GENOVA – In Italia, il salume è una declinazione geografica dello spirito. Se il Rinascimento ha codificato l’arte della norcineria, […]
Patrizia Ferlini
di Patrizia Ferlini
MONTALCINO – Confermata la riduzione delle rese da 80 a 70 quintali, escluso il primo ettaro, per la campagna vendemmiale […]
Redazione
PESCARA – Un prodotto che nasce dai cereali coltivati nei campi di Abbateggio (Pescara), nel cuore della Maiella. È il […]
Redazione
ROMA – Via Borgognona trasformata per una settimana in un palcoscenico unico tra vino, moda, arte e lifestyle. Dall’11 al […]
Redazione
MANDURIA – Per taralli, orecchiette, biscotti ci sono notizie: per utilizzare la denominazione Primitivo di Manduria Doc e Primitivo di […]
Serena Leo
di Serena Leo
GENOVA – BWH Hotels Italy & South-East Europe consolida la propria presenza in Liguria annunciando l’ingresso di due nuove realtà, […]
Redazione
BOLZANO – Quell’abbraccio tra il vigneto e la città che ancora oggi sopravvive non facendo mai dimenticare lo storico legame […]
Marco Signori
di Marco Signori
