Ecco i migliori bar d'Italia secondo il Gambero Rosso. Caffè Gilli è il Bar dell’Anno
MILANO – È Gilli di Firenze il vincitore del Premio illy Bar dell’Anno della guida I Migliori Bar d’Italia 2027 […]
Nasce "Beat & bite": a Catania la ristorazione fa rete per la sicurezza della comunità
CATANIA – Saranno veri e propri presìdi di protezione cardiaca i diciannove tra ristoranti, pizzerie e bar che a Catania […]
Cronaca
29 Set 2026 11:04
29 Set 2026 11:04
Dalla transumanza alla tavola, a Scurcola Marsicana un ristorante vuole riscoprire la carne di pecora oltre l’arrosticino
SCURCOLA MARSICANA – Pecore e transumanza. Due parole profondamente legate alla storia dell’Abruzzo interno e a quella di intere comunità […]
Ilaria Micari
di Ilaria Micari
Cronaca
28 Set 2026 16:44
28 Set 2026 16:44
Falstaff presenta la prima guida ai ristoranti. Ecco tutti i premi speciali e quelli regionali
MILANO – Una guida che dà valore all’esperienza e all’accoglienza a tutto tondo offerta da un locale. È questa la […]
Redazione
Cronaca
28 Set 2026 14:26
28 Set 2026 14:26
Costoso, non banale, vario. Perché il cestino del pane potrebbe diventare l’esperienza che vale un extra sul conto
BISCEGLIE – È risaputo: in Italia il pane al ristorante non può mancare. Mai. Che siano un paio di fettine […]
Serena Leo
di Serena Leo
Cronaca
28 Set 2026 14:23
28 Set 2026 14:23
I migliori mieli abruzzesi premiati a Tornareccio con le “Tre gocce d’oro”
TORNARECCIO – Cala il sipario sulla ventesima edizione di Tornareccio Regina di Miele, la mostra mercato del miele e dei […]
Redazione
Cronaca
28 Set 2026 14:18
28 Set 2026 14:18
Vico Astemio, al ristorante del piccolo viticoltore etneo Massimiliano Vasta premio per la miglior carta vini
RIPOSTO – Per il secondo anno consecutivo Vico Astemio è stato selezionato da Cellar Door 2027, la rubrica di Decanto […]
Redazione
Cronaca
28 Set 2026 11:56
28 Set 2026 11:56
Brindisi con 12mila calici per il Trentodoc Festival. E ci sono cinque nuovi soci nel consorzio
TRENTO – La quinta edizione del Trentodoc Festival si chiude con un bilancio che conferma la crescente attenzione verso le […]
Redazione
Cronaca
27 Set 2026 18:55
27 Set 2026 18:55
Cia Abruzzo al Prix Italia Rai: un racconto che nasce dalla terra
L’AQUILA – Con l’apertura della 78esima edizione del Prix Italia Rai, L’Aquila diventa punto d’incontro internazionale per radio, televisione e […]
Redazione
Cronaca
27 Set 2026 18:32
27 Set 2026 18:32
Dal Salone del Gusto Slow Food rilancia il tema delle mense delle scuole: cambiare modello conviene a tutti
TORINO – Una legge buona sulla carta, ma troppo spesso disattesa, svuotata del suo significato, sul cui rispetto è difficile […]
Redazione
Cronaca
27 Set 2026 18:16
27 Set 2026 18:16
Caffè, cucina e salute per trasmettere un testimone alle nuove generazioni nel libro di Cipolla, Corelli e Mariani
NAPOLI – Tre esperienze diverse, tre percorsi professionali e una domanda comune: come costruire un futuro attraverso conoscenza, lavoro, qualità […]
Redazione
Cronaca
26 Set 2026 14:46
26 Set 2026 14:46
Dal lago di Capodacqua riemergono 6 bottiglie dopo sei anni di affinamento subacqueo
CAPESTRANO – Si è concluso un pionieristico esperimento di underwater aging (affinamento subacqueo) interamente ambientato nel cuore dell’Abruzzo. Le acque […]
Redazione
Cronaca
26 Set 2026 14:09
26 Set 2026 14:09
La castanicoltura tradizionale diventa Presidio Slow Food
TORINO – Ci sono Presìdi che tutelano varietà vegetali ben precise, originarie di un determinato territorio e che, se coltivate […]
Redazione
Cronaca
26 Set 2026 09:25
26 Set 2026 09:25
Trentodoc Festival, 170 eventi tra degustazioni, show cooking, talk e appuntamenti nelle cantine
TRENTO – Calici alzati, volti e storie. Il Trentodoc Festival torna a raccontare il Trentino partendo da ciò che lo rende […]
Redazione
Cronaca
25 Set 2026 15:21
25 Set 2026 15:21
I vini d’Abruzzo sul piedistallo al Prix Italia 2026 della Rai all’Aquila
L’AQUILA – Il vino accanto al racconto contemporaneo dell’Italia. È questo il senso della partecipazione del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo […]
Redazione
Cronaca
25 Set 2026 14:30
25 Set 2026 14:30
Dal Salone del Gusto parte il percorso di Slow Food per rimettere al centro le Terre Alte
TORINO – Coinvolgeranno attivisti, produttori dei Presìdi e dei Mercati della Terra, cuochi dell’Alleanza Slow Food e giovani dai 13 […]
Redazione
Cronaca
25 Set 2026 12:26
25 Set 2026 12:26
Balsamico di Modena, al ministro Lollobrigida il premio “Le chiavi dell’Acetaia d’Italia”
MODENA – Il Premio “Le Chiavi dell’Acetaia d’Italia” 2026 è stato conferito ieri al ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e […]
Redazione
Cronaca
24 Set 2026 15:45
24 Set 2026 15:45
Mattarella apre il Salone del Gusto di Torino: “Biodiversità patrimonio gigantesco che ci protegge”
TORINO – “La biodiversità è un patrimonio gigantesco che protegge la salute umana, connota l’ambiente e la nostra vita. È […]
Redazione
Cronaca
24 Set 2026 12:53
24 Set 2026 12:53
La Fao nomina la comunità di Pollica “Eroe del Cibo”: da New York straordinario riconoscimento ai custodi della Dieta Mediterranea
NEW YORK — La Fao nomina la Comunità di Pollica “Eroe del Cibo” della prossima Giornata Mondiale dell’Alimentazione, celebrando l’intera […]
Redazione
Cronaca
24 Set 2026 10:09
24 Set 2026 10:09
Gli chef di Qualità Abruzzo “battezzano” il restaurato Castello di Capestrano
CAPESTRANO – Nella vita di un territorio montano o dell’entroterra e nel suo progredire con intuizione lucida di chi lo […]
Giorgia Roca
di Giorgia Roca
