CAVALLETTO, APRE STREET FOOD RESTAURANT PIZZONTA AQUILANA
OCRE – Lo street food trova una casa stabile, a Cavalletto d’Ocre.
Su iniziativa di Leo Speranza, organizzatore del festival del cibo di strada che lo scorso anno riempì piazza Duomo all’Aquila, giovedì 18 maggio apre lo Street food restaurant la pizzonta aquilana.
Gnocco fritto, arrosticini e percorsi gourmet, oltre alla stessa pizzonta, saranno tra i piatti forti proposti dal locale: una cinquantina di coperti con tavoli anche all’aperto dove poter assaggiare le specialità tipiche del cibo di strada.
Il menù varierà in base alla stagionalità dei prodotti e si punterà sul chilometro zero abbinando carni scelte a primizie, spiega il titolare.
È possibile prenotare già per la cena della serata inaugurale al 392-3943642.
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