CONAD PINGUE, LA FILIERA ALIMENTARE PIÙ GREEN D’ITALIA
SULMONA - È un nodo a filo stretto quello che unisce il gruppo Pingue, da oltre 100 anni nel settore agroalimentare, sia nella produzione che nella distribuzione,... Continua
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IL SENTIERO PER FONTE OVINDOLI ALLA SCOPERTA DELL’ANTICO CASTELLACCIO DI ARISCOLA
L’AQUILA – Sul Gran Sasso è arrivata la prima spolverata di neve e così possiamo iniziare a pensare a mete alternative per le nostre escursioni, mete che... Continua
IL BRUSCHETTONE DELLA CASA DI TOMMASO ED ELIA DI DONATO, LA BRUSCHETTA PIÙ GETTONATA DELLA VAL DI SANGRO
PERANO – Prodotti freschi, tutti cotti all’istante, e sapore inconfondibile, sono gli ingredienti del Bruschettone della casa creato da Tommaso Di Donato della pizzeria bruschetteria "Al solito... Continua
TORNA IL MERANO WINE FESTIVAL, DAL 5 AL 9 NOVEMBRE ALL’INSEGNA DELLA SOSTENIBILITÀ
MERANO - La metà dei produttori del passato (160 anziché 320), cinque metri di distanza interpersonale anziché il canonico 1 del resto d'Italia, ma anche grandi novità... Continua
“RACCOGLI, CONOSCI E DEGUSTA”, ALLA SCOPERTA DELLO ZAFFERANO TRA ESPERIENZE, STREET FOOD E TOUR IN VESPA
L'AQUILA - Dopo due anni di stop forzato, torna "Raccogli, conosci e degusta", la tre giorni - alla sua ottava edizione - che racconta lo zafferano in... Continua
VINITALY, IL BOOM DELLE WINE APP CON VALENTINA DI CAMILLO AL WINE2WINE BUSINESS FORUM
VERONA - Come la pandemia ha cambiato le abitudini dell'acquisto. Quanto le aziende devono adeguarsi alle vendite online e prediligere le opportunità che arrivano dalle wine app,... Continua
VINITALY, IL VIAGGIO DI THE FAMILY ESTATES TRA ABRUZZO, PUGLIA E SICILIA
VERONA - Quattordici le aziende abruzzesi presenti al Vinitaly special edition all'interno del padiglione numero 4 di VeronaFiere, nell'area espositiva del Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo. Una ventina... Continua
SLOW WINE 2022, DIECI CHIOCCIOLE E 36 TOP WINE PER ABRUZZO E MOLISE
PESCARA - Dieci chiocciole, 36 Top Wine, 66 cantine recensite e 15 video realizzati in vigna e cantina dai collaboratori e accessibili direttamente dalla guida tramite QRcode.... Continua
“TUTTO FOOD”, L’ABRUZZO ALLA RASSEGNA DI MILANO DAL 22 AL 26 OTTOBRE
PESCARA - L'Abruzzo si prepara a partecipare a Tutto Food, la rassegna punto di riferimento nel mondo per i produttori e distributori del food and beverage, che... Continua
L’ABRUZZO PRONTO PER IL VINITALY SPECIAL EDITION, IL PRIMO GRANDE EVENTO IN PRESENZA POST-COVID
VERONA - Conto alla rovescia per il Vinitaly Special edition. L'Abruzzo si prepara per partecipare, dopo due anni di fermo del comparto fieristico, alla rassegna del vino... Continua
PECORINO DI FARINDOLA, SEGHETTI: “RECUPERARE L’AUTENTICITÀ CON LA PECORA PAGLIAROLA”
FARINDOLA - “Non perdere la biodiversità degli ovini, lavorando su un progetto di recupero della pecora Pagliarola per riportare alla più autentica tradizione la produzione del pecorino... Continua
TURISMO ESPERIENZIALE, 14 PROPOSTE FINANZIATE DALLA FONDAZIONE CARISPAQ
L’AQUILA – Sono state presentate oggi pomeriggio, presso la sede della Fondazione Carispaq, le proposte selezionate nell’ambito del bando peer la realizzazione di progetti innovativi nel settore... Continua
PER I 40 ANNI DI MASCIARELLI UN’ETICHETTA E UN’INSTALLAZIONE AL CASTELLO DI SEMIVICOLI
CASACANDITELLA - I grappoli d'uva. Coccinelle, api, le rose, i lombrichi. Tutti elementi dell'ecosistema della vigna. E poi una grande croce rossa simbolo di una parte della... Continua
OISHI JAPANESE KITCHEN PORTA IN ABRUZZO IL SUPER CHEF DEL SUSHI NIIMORI NOBUYA
PESCARA - Dopo un’estate piena di riconoscimenti, Oishi Japanese Kitchen inizia l’autunno alla grande. Il ristorante giapponese, con sede a Teramo e a Pescara, porterà, per la... Continua
DALLA PIANA DEL FUCINO L’AGLIO ROSSO DI MONTAGNA DIVENTA I IL PRIMO AGLIO NERO D’ABRUZZO
SAN BENEDETTO DEI MARSI – Le esperienze maturate in anni di lavoro all'interno di aziende agricole di grandi dimensioni. La voglia di staccarsi dalle logiche delle produzioni... Continua
LO ZIO BARRETT, A BUSSI SUL TIRINO LA CUCINA È TRADIZIONALE E INTERNAZIONALE INSIEME
BUSSI SUL TIRINO – È l'ultimo arrivato in casa Giuliani, ma grazie ai 18 anni di esperienze accumulate con altre due attività imprenditoriali, è già più che... Continua
LA TORTA DEL LUPO DI PRETORO SI RINNOVA E ARRIVA LA VERSIONE AL PISTACCHIO
PRETORO – Aria di novità per il progetto della Torta del Lupo...di Pretoro, la golosa ricetta di Paola Alimonti pensata per raccontare il territorio ai piedi della... Continua
HOME RESTAURANT HOTEL, GAETANO CAMPOLO: “SUBITO UNA LEGGE”
PESCARA - “L'attività degli home restaurant è perfettamente legale, ma serve una legge subito”. A dirlo è Gateano Campolo, fin dal 2015 attivo nel settore della ristorazione... Continua
VIAGGIO IN ABRUZZO: CASTEL DEL MONTE, TRA CANESTRATO E MAIALE NERO
CASTEL DEL MONTE – Un viaggio immersivo tra colori, odori e sapori dell’Abruzzo. Per scoprire borghi, prodotti tipici, agricoltura e allevamento, tra paesaggi mozzafiato, natura incontaminata e... Continua
PASTICCERIA “LA VASTESE”, A VASTO IL TEMPIO DELLE GOLOSITÀ TRA GUSTO E CREATIVITÀ
VASTO – “I dolci sono il nostro forte, ma la nostra simpatia fa sicuramente la sua parte”. Inizia così il racconto di Oriana La Verghetta che, insieme... Continua
MAMMA DOVE MI PORTI? CON DONATELLA TOLETTI L’ABRUZZO BABY FRIENDLY È A PORTATA DI CLIC
BELLANTE - Luoghi da scoprire attraverso itinerari semplici. Escursioni, eventi, locali baby friendly, parchi gioco. L'Abruzzo a misura di famiglie con bambini non ha segreti per Donatella... Continua
PAOLO BARILLARI, IL CACCIATORE DI UVE CHE ESPLORA I VITIGNI MENO NOTI
TERAMO - “Ispirare l'esplorazione tramite il bicchiere, passando tra i territori e i vitigni che più li rappresentano, cercando di proteggere quelli minori, che per motivi vari... Continua
CON CIBUS TORNANO LE FIERE IN PRESENZA, LE AZIENDE ABRUZZESI: “SUCCESSO OLTRE LE ASPETTATIVE”
PARMA - Si è chiusa la ventesima edizione del Cibus di Parma, la grande fiera internazionale dedicata al food. La prima che ha segnato il ritorno in... Continua
UNIONBIRRAI, PREMIO BIRRA DELL’ANNO 2021 PER SETTE ABRUZZESI
PESCARA - Sono sette le birre abruzzesi che hanno ricevuto il riconoscimento di Birra dell'Anno 2021. Ad ospitare ieri la premiazione del concorso dedicato alle migliori birre... Continua
“TEATROVAGANTE” A BARREA, IL PORTALE DI PIETRA
BARREA - Con questo frammento di diario il TeatroVagante si trova a metà percorso nel suo girovagare. A ridosso del ferragosto Sara Gagliarducci e Valentina Nibid hanno... Continua
VENDEMMIA 2021, DRAGANI (ASSOENOLOGI): IN ABRUZZO MENO 20 PER CENTO DI PRODUZIONE
ORTONA - Minori quantità di vino, ma la qualità resta intatta. Sono le previsioni che arrivano in piena vendemmia dal presidente di Assoenologi Abruzzo e Molise, Nicola... Continua
ACCADEMIA DELLA CUCINA, GIUSEPPE DI GIOVACCHINO È IL NEO PRESIDENTE DI PESCARA ATERNUM
ALANNO - Giuseppe Di Giovacchino è il nuovo delegato dell’Accademia Italiana della Cucina-Delegazione Pescara Aternum. Il medico urologo ha ricevuto la campana dal past president Mimmo Russi,... Continua
A INTRODACQUA RINASCE IL BOSCO PLAJA CON LA FAMIGLIA PINGUE
INTRODACQUA - C'era una volta un bosco e una volpe di nome Rosa. Gli ingredienti per una favola ci sono tutti, tra il luogo incantato immerso tra... Continua
DA BERLINO A CAPESTRANO ATTRATTO DA UN AFFRESCO DEL ‘400, LA STORIA DEL PITTORE KAI LANGE
CAPESTRANO – È stato un affresco del 1447 a "folgorare" l’attenzione del pittore berlinese Kai Lange verso quell’abitazione diruta, abbandonata e soprattutto in vendita che sarebbe divenuta... Continua
LIDO ITACA, OASI DI PACE E DI GUSTO ALL’OMBRA DELLA TORRE DEL CERRANO
PINETO - Mare, paesaggio e acqua pulita. Secondo Roberto Pellicciotti sono solo questi gli ingredienti del successo del suo Lido Itaca, l'ultimo stabilimento di Pineto prima del... Continua
RISTORAZIONE, I PREZZI LIEVITANO E IL SERVIZIO SPARISCE
PESCARA – Camerieri che non sanno rispondere a semplici domande di chiarimenti sull'offerta gastronomica senza doversi recare a più riprese a cercare aiuto presumibilmente dai responsabili di... Continua
LUCA MORETTI, LO SCRITTORE DI CIVITARETENGA “PRESTATO” ALLA SUBURRA ROMANA TORNA A RACCONTARE L’ABRUZZO
NAVELLI – “Ciò che manca a questa terra è la capacità di ricostruire e di valorizzare una storiografia popolare, una narrazione degli uomini e delle donne che... Continua
CIPRIA DI MARE, ALESSANDRO DE ANTONIIS: “LA FRONTIERA DEL GUSTO, UN TURBILLON DI SAPORI IN PERFETTO EQUILIBRIO”
TERAMO – “La cucina è come la musica. C'è chi sa replicare e chi sa comporre nuovi brani. Il cuoco può avere un palato assoluto che sa... Continua
IL BRODETTO DI PESCE, LA VERSIONE GIULIESE DI PAOLO DI GREGORIO DEL RISTORANTE LUCIA
GIULIANOVA – Il brodetto è un piatto tipico che nasce da quel pesce poco pregiato difficile da vendere, con il quale i marinai preparavano una succulenta ricetta... Continua
A PALAZZO D’AVALOS A VASTO LA NUOVA SEDE DEL GAL COSTA DEI TRABOCCHI
VASTO – È il meraviglioso Palazzo D'Avalos di Vasto (Chieti), con vista panoramica sulla marina la nuova sede del Gal Costa dei Trabocchi. Il taglio ufficiale del... Continua
L’AQUILA: APRE IL RISTORANTE “PUNTO ZERO”, TRADIZIONE E FANTASIA IN CENTRO STORICO
L'AQUILA - I migliori piatti della cucina abruzzese portati a tavola con ricette creative e originali. Questi gli ingredienti principali di "Punto Zero", il nuovo ristorante che... Continua
LOCANDA SAN MICHELE, LA CUCINA DELLA TRADIZIONE TERAMANA SI VESTE DI NUOVO
TOSSICIA – Un cambiamento radicale di vita. L'inizio di una nuova avventura, poi il Covid, il lockdown, la ripartenza. Ma l'entusiasmo e la voglia di alzare di... Continua
LA RIEVOCAZIONE DELLA MIETITURA VESTINA A CENTO ANNI DALLA SCOMPARSA DEL SENATORE CAPPELLI
SAN DEMETRIO NE’ VESTINI – Il grano senatore Cappelli incontra la fiaba in un intreccio di narrazioni parallele al paesaggio agrario del comune di San Demetrio Ne’... Continua
TYPICO, L’ABRUZZO SI RACCONTA ATTRAVERSO L’ARTIGIANATO DENTRO L’AEROPORTO
PESCARA - Raccontare l'Abruzzo attraverso le mani, la passione e la creatività dei suoi artigiani. È con questo spirito che nasce Typico, una vetrina delle eccellenze regionali... Continua
CASOLI, L’APICOLTURA ROMANTICA DI EZIO E BENIAMINA COLANZI
CASOLI – È un’apicoltura che rispetta la naturalezza dei cicli della vita, che cammina sulla terra in punta di piedi per non violentarla, un’apicoltura che porta con... Continua