Agriforno La Spiga, nuovo punto vendita all’Aquila dopo un’altra operazione “firmata” Urban Immobiliare

di Giorgia Roca

L’AQUILA – L’Agriforno La Spiga, un’istituzione all’Aquila che, partito da San Gregorio con il tipico pane casereccio è diventato una grande impresa di successo, fa il bis e apre un punto vendita in città.

L’operazione, che si è conclusa grazie all’intermediazione della Urban Immobiliare dei fratelli Marco Urbano e Massimo Urbano, ha consentito all’attività che Evasio Petrocco porta avanti con il figlio Piero, di collocarsi in un locale particolarmente ambito nel complesso commerciale Barbarossa all’ingresso della città, da sempre crocevia di persone.

Negli anni, nonostante la crescita, l’Agriforno non ha mai abbandonato il carattere artigianali delle sue produzioni che si sono ampliate man mano, e al pane ha affiancato un’ampia gamma di prodotti dolci e salati, pasticceria e gastronomia.

Anche il pane di San Gregorio ha conosciuto un’evoluzione e oggi, le farine speciali con cui viene prodotto sono anche integrali, con semi di chia, ai sei cereali, di solina, di kamut, e di segale. Varietà che si aggiungono a quello tipico casereccio dal gusto di una volta, e che ora si possono ritrovare anche nel nuovo negozio in via Corrado IV n.90.

Ben quattro laboratori dedicati a pasticceria, gastronomia, pizzeria, pasta all’uovo intorno ai quali lavora uno staff di 25 persone per la produzione quotidiana di pane, pizza alla pala, e focaccia. Si aggiungano poi piatti pronti da portar via come gnocchi, ravioli, lasagne, e contorni di verdure. E ancora, ogni giorno si può trovare pasta fresca tradizionale e quella con farine speciali in diversi formati, passando anche per dolci e torte su ordinazione.

Anche il nuovo punto vendita segue le aperture dal lunedì al sabato dalle 6,00 alle ore 20,00 con orario continuato e la domenica fino alle 13,30.

Alla Urban si devono anche altre importanti operazioni immobiliari di carattere commerciale, come ad esempio la compravendita dello storico Hotel Amiternum, che ha ridisegnato un angolo della città con il nuovo nome di My Suite.

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