Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
SCURCOLA MARSICANA – Si inizierà parlando di ingredienti e si appureranno le tecniche di preparazione degli impasti passando, naturalmente, per […]
L’AQUILA – Un sapore di cioccolato con note di nocciola tostata e un retrogusto finale che ricorda il caffè della […]
L’AQUILA – Artigianalità del prodotto e selezione delle materie prime di qualità riconoscibili al palato sia di coloro che seguono […]
L’AQUILA – Bisogna andare a ritroso negli anni e, con un piccolo sforzo di immaginazione, calarsi in quella porzione di […]
L’AQUILA – Uova di Pasqua al cioccolato al latte, bianco, fondente, gianduia, pistacchio, ma anche decorato e marmorizzato da 30 […]
L’AQUILA – Glober Dolciaria, azienda aquilana specializzata nel cioccolato, di Francesca Lazzaro e Ivano Gramiccioni con la sua sede storica […]
L’AQUILA – La nuova stagione alle porte spesso coincide con nuovi menù per la ristorazione. È così anche per il […]
L’AQUILA – Con il nuovo locale inaugurato nella centralissima Via Fontesecco, all’Aquila, diventano sei le pizzerie Carpe Diem, che dalla […]
SCURCOLA MARSICANA – Maestro dell’arte bianca, chef romano per vocazione, e riferimento da oltre vent’anni del mangiar consapevole con i […]
L’AQUILA – Allegria e solidarietà sono i comun denominatori della festa di carnevale a scopo benefico che la pizzeria Farina […]
SCURCOLA MARSICANA – Icona dell’arte bianca, reso celebre anche dalla tv, pluripremiato dalle più importanti guide di settore, considerato dalla […]
FIRENZE – Nuove tendenze alimentari, abbinamenti e prodotti che raccontano storie centenarie di impegno nel settore gastronomico. Questo e molto […]
FIRENZE – “Piantiamo fiori, salviamo api”, è il nome della box che contiene vasetti di miele e che è destinata […]
TERAMO – Il mondo del vino abruzzese analizzato come in un fermo immagine per scoprirne i primati e svilupparne le […]
L’AQUILA – Materie prime senza conservanti, con la sola aggiunta di sale e pepe, essiccazione naturale e lavorazione artigianale come […]
L’AQUILA – Nuove vetrine si accendono nella centralissima Piazza Duomo all’Aquila, al civico 14, locale su tre piani caratterizzato dalle […]
L’AQUILA – Quanto peso ha l’assenza di una parola all’interno di un’etichetta alimentare? Molto se si pensa che a volte […]
L’AQUILA – Quando la notte ancora non lascia spazio al giorno c’è chi pensa ad impastare, pressare nelle teglie, cuocere […]
L’AQUILA – Non solo di dolci ma anche di pane casereccio, panini e focacce parla la selezione della pasticceria Caesar […]
L’AQUILA – Novità natalizie in casa Brió, la patisserie e sala da thè di Barbara Ferretti in via Pizzodoca, nella […]
