GIULIANOVA, I SEGRETI DEL SOTTOVUOTO CON LO CHEF ANDREA DI FELICE


GIULIANOVA – Corso di tecnica di sottovuoto organizzato lunedì pomeriggio a Giulianova (Teramo) nella sede di Quartiglia, azienda leader del settore alimentare.

Ottanta cuochi da tutto l’Abruzzo, ma non solo, hanno appreso dallo chef Andrea Di Felice tutti i segreti del più usato metodo di conservazione.

Il nuovo appuntamento dedicato alla formazione è stato organizzato da Marta Di Marcoberardino, coordinatrice Lady Chef della provincia di Teramo, in collaborazione con gli chef Angelo Monticelli, Sonia Ferretti, Domenico Iobbi e Franco Forti.

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