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Cronaca 07 Dic 2023 16:03

La Meta gastronomica imperdibile nel 2024, il sondaggio di Virtù Quotidiane per l’Abruzzo

La Meta gastronomica imperdibile nel 2024, il sondaggio di Virtù Quotidiane per l’Abruzzo

PESCARA – Al suo settimo anno di attività, Virtù Quotidiane, che si attesta ormai tra i quotidiani di enogastronomia, turismo e territorio più letti, dopo il successo della prima edizione ripropone il sondaggio online per valorizzare cuochi, ristoratori, osti e pasticceri abruzzesi, giovani ed emergenti, ma anche più o meno affermati anche se fuori dai circuiti più blasonati, dando direttamente al lettore il “potere” di scegliere e suggerire la sua meta gastronomica da non perdere nell’anno che verrà.

Non si tratta di un concorso e non si propone di stilare classifiche di merito – non siamo una guida e chiunque può votare, anche non professionisti del settore, ovviamente – , è solo un modo (democratico, si direbbe) per esaltare il ricco patrimonio enogastronomico regionale, chiedendo al pubblico di indicare l’insegna, sia essa un ristorante, una trattoria o una pasticceria, che vale la pena di visitare.

Un modo per indicare chi rappresenta al meglio il settore in Abruzzo, seppur lontano dalla ribalta.

I candidati, selezionati dai giornalisti della redazione, sono in tutto 38 e provengono da tutte le aree geografiche dell’Abruzzo. Tra essi, ci sono cuochi, ristoratori, enotecari, pasticceri e pizzaioli: la scelta è avvenuta valutando le insegne nel loro insieme, privilegiando quelle di qualità, attente alla materia prima e al territorio, scrupolose anche nel servizio di sala, poco o per nulla presenti in guide di settore o che fossero poco valorizzate dal sistema mainstream della critica gastronomica.

IL VOTO

Votare è semplicissimo. È sufficiente accedere alla pagina del sondaggio e cliccare sul candidato scelto. Le votazioni si svolgono in un turno unico che si apre il 7 dicembre e si chiude il 20 dicembre 2023. Si può esprimere una sola preferenza e si può votare una sola volta al giorno.

GLI SFIDANTI

1. Bolla Concept Food Luca e Francesco Foschi ed Ercole Andrietti (Roseto degli Abruzzi)
2. Ristorante Naif Albi Sallaku e Dennis D’Amario (Giulianova)
3. Konvivium Alessandro Menaguale (Montorio al Vomano)
4. Anima Concept Pizza Luca Valle e Alessandro Di Felice (Roseto degli Abruzzi)
5. Elite Cucina di mare Remo Di Pietro e Alessandro Panetta (Roseto degli Abruzzi)
6. Osteria dei maltagliati Micheal Capriotti e Federica Brandimarte (Torano Nuovo)
7. Locanda San Michele Gianluca Ricci (Montorio al Vomano)
8. Le Caique Gianluca Ferri (Pineto)
9. La Granseola Pasquale Cordoni (Teramo)
10. Fermenta Giorgia Santuccione e Luca Cornacchia (Chieti)
11. Lo Zio Barrett Marco Giuliani (Bussi sul Tirino)
12. In Bottega Bevitoria Agricola Giuseppe Medaglia (Rapino e Francavilla al Mare)
13. Osteria Del Mare Daniele Di Russo (Pescara)
14. La Neviera Massimiliano Robuffo Di Lanzo e Giulietta Gentile (Bucchianico)
15. MuuLab. Cucina e Distillati Davide e Francesco Falone (Pescara)
16. Soms Ristorante Moreno D’Antuono (Pescara)
17. Caffè degli Artisti Elio Toro (Pianella)
18. Dolci Emozioni Fabrizio Egizii (Caramanico Terme)
19. Bistrot24 Francesco Auricchiella Giulianova (Teramo)
20. Pizzeria Dai Viola Decio Marco Viola (Caramanico Terme)
21. Corso Stretto Antonio Silvestri (L’Aquila)
22. Il vino di Sup Mauro Bove (Avezzano)
23. Masseria Tattoni Paoletto Nepa e Simone Schiavoni (Bellante)
24. Postaccio Bacaro Marsicano Paolo Verna (Avezzano)
25. Sciampagnò Banco e bottega Federico Faieta e Simone Vailardi (L’Aquila)
26. Pantasima Matteo Castellani (L’Aquila)
27. Bar Ristorante Al Belvedere Angelo Farnese (Guardia Vomano di Notaresco)
28. Da Bacone Carmine Romano (Pescara)
29. Fragranze Francesco Pace (Orsogna)
30. Ebbrezza Bistrot vista mare Filippo De Sanctis (San Vito Chietino)
31. Paneolio Eugenio Masci (Poggio Picenze)
32. Lo Scalco Massimiliana Ippolito (L’Aquila)
33. Rever Damiano Zanon e Silvia Di Pangrazio (L’Aquila)
34. Al Faraone Pizzeria Country House B&B Mattia Faraone (Poggio Picenze)
35. Pizzeria Napoletana Lello 2.0 città Bianca Gennaro Fioccola (Spoltore)
36. Abate – Pizzeria Gastronomica Mirco Abate (Castel di Sangro)
37. Pizzeria Castellum Vetus 2.0 Simone Pomante (Atri)
38. Ètape Valentina Lanzoni e Francesco Ricci (Guardiagrele)

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