L’AQUILA: UN’ENOTECA AL POSTO DELLA LIBRERIA MACCARRONE SU CORSO FEDERICO II


L’AQUILA – Dopo un anno nel cortile di Palazzo Cappa Cappelli, si sposta su corso Federico II, all’Aquila, l’enoteca Quattro Quarti, di Raffaella Nicodemi, cugina di Alessandro, produttore di vino e presidente del Consorzio di tutela Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo docg.

L’attività, che aprirà i battenti a fine mese, trova posto nei locali che fino al 2009 ospitavano la libreria Maccarrone, all’angolo con via Bazzano.

Vini abruzzesi ma anche nazionali ed esteri, prodotti delle aziende del territorio, a partire da materie prime come le farine dell’azienda Terre del Tirino, dai formaggi di Gregorio Rotolo ai salumi di Paganica, caratterizzeranno la proposta enogastronomica dell’enoteca Quattro Quarti.

In cucina resta Cristian Granata.