NEL RISTORANTE DELL’ALBERGHIERO DELL’AQUILA, DOVE NASCONO I MAITRE DI SALA DEL DOMANI
L’AQUILA – Futuri professionisti dell’accoglienza, con eccezionali attitudini sia di cucina sia di servizio, con straordinarie capacità di gestire eventuali imprevisti.
Sono gli allievi dell’indirizzo Sala e vendita dell’Istituto Alberghiero “Leonardo da Vinci-Ottavio Colecchi” dell’Aquila, che include anche Enogastronomia e Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera, e poi l’ex Istituto professionale con gli indirizzi Odontotecnico, Manutenzione e assistenza tecnica, e gli indirizzi Tecnico Costruzioni, Ambiente e Territorio (ex Geometri), Servizi commerciali e Agricoltura.
Accolto dal prof Vincenzo Ambrosini, docente di Sala, Virtù Quotidiane prosegue nella sala ristorante il breve viaggio alla scoperta dei vari indirizzi di studio della scuola.
LE PUNTATE PRECEDENTI
L’INTERVISTA ALLA DIRIGENTE SCOLASTICA
NEL LABORATORIO PROVE MATERIALI
SALA E VENDITA, DOVE SI FORMANO I PROFESSIONISTI DEL FUTURO
PUBBLICITÀ E MARKETING, LA NUOVA SFIDA DELL’IPC
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