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LORETO APRUTINO - “Un piatto di bucatini e un pezzo di papera al sugo. Che emozione la trescatura del grano una volta. Tempi lunghissimi. Il grano falciato,... Continua
L’AQUILA - Musiche anni ’50 con il jazz e lo swing di Louis Prima e un ricco buffet con prodotti del territorio hanno accolto il nuovo “inquilino”... Continua
ROMA - “Un filo di olio a crudo per esaltare ogni piatto, dall’antipasto al dolce”. Così Stefano Donaudy Mastelloni ha sensibilizzato la sua clientela, dimostrando che l’extravergine... Continua
PESCARA - Basta parlare con lui pochissimi minuti per accorgersi di avere davanti un giovane con carattere ed equilibrio. Gli stessi elementi che fonde nei suoi piatti... Continua
ROMA - In quel di Centocelle, uno dei quartieri più popolari e dinamici di Roma, Menabò si è andato ad aggiungere alla vera rinascita sociale e gastronomica... Continua
ROMA - Il "Chianchiere" in lingua napoletana è il macellaio, inteso non solo come mero venditore di carne, ma come un artigiano del gusto che, partendo dalla... Continua
SULMONA - In un solo anno e mezzo ha scalato le recensioni sul web diventando, per gradimento, il primo ristorante di Almeria, città dell'Andalusia sul mar Mediterraneo.... Continua
L'AQUILA - Una standing ovation per la chef Nadia Moscardi ha concluso la cena di gala dedicata al regista Martin Scorsese per la Festa del Cinema di... Continua
L'AQUILA - Odori e sapori di campagna in pieno centro storico, sperimentazioni ai fornelli così come al bancone. Quella di Luca Totani è una sfida che ha... Continua
L'AQUILA - I ristoranti tipici rappresentano un valore aggiunto anche per l'economia turistica, per questo l'Abruzzo, proprio nell'Anno nazionale del cibo proclamato dai Ministeri dell'Agricoltura e dei... Continua