LE TERRAZZE ROOF GARDEN, NUOVA VITA CON L’ALTA CUCINA DI ANDREA URBANI
PESCARA - Dalle Terrazze Roof Garden, il cuore di Pescara è a portata di vista. Il cielo si confonde nel blu del mare che bagna una spiaggia... Continua
Tag: ristorante
ZONFA VIA DA MAGIONE PAPALE, L’ABRUZZO PERDE UN’ALTRA STELLA?
L'AQUILA - Con l'addio di William Zonfa al ristorante Magione Papale, l'Abruzzo potrebbe perdere un'altra stella. Se l'edizione 2020 della Guida Michelin ha tolto, dopo 10 anni... Continua
BR1 RIAPRE E RIACCENDE IL BORGO DI MONTESILVANO COLLE
MONTESILVANO – Il suggestivo belvedere di Montesilvano Colle (Pescara) torna a rianimarsi. Lo fa grazie alla riapertura di Br1 Cultural Space. Il ristorante con la sua splendida... Continua
COMINCIA LA NUOVA STAGIONE DI ALCYONE CON LA SUPERVISIONE DI MATTEO IANNACCONE
PESCARA – Vento di cambiamento nello stabilimento balneare Alcyone al centro della riviera pescarese. Un'aria di novità che porta la firma dello chef Matteo Iannaccone. La nuova... Continua
RIPARTE LA STAGIONE ESTIVA A LES PAILLOTES, TRA SPIAGGIA E CENE IN TERRAZZA
PESCARA - Il Café Les Paillotes, il ristorante gourmet fiore all’occhiello della riviera abruzzese, riapre. A partire da questa sera, le porte del ristorante, simbolo di bellezza... Continua
SI TORNA A MANGIARE FUORI, 77% ANDRÀ AL RISTORANTE A GIUGNO
ROMA - Dopo i naturali timori iniziali seguiti a settimane di isolamento sociale, è tornata la voglia di andare a mangiare al ristorante, magari all'aperto e davanti... Continua
LO STELLATO AL METRÒ A CASA CON LE CONSEGNE A DOMICILIO
SAN SALVO - La cucina stellata arriva direttamente a casa. A portarcela sono i fratelli Nicola e Antonio Fossaceca del ristorante di San Salvo marina (Chieti) Al... Continua
TAVERNA 58, CON LA CHIUSURA DEL RISTORANTE DI PESCARA FINISCE UN’ERA
PESCARA – Cattive notizie nella ristorazione pescarese. Lo storico Taverna 58, caposaldo della cucina tipica abruzzese potrebbe chiudere definitivamente. Fondato nel 1980 da Giovanni Marrone, lì, al... Continua
PESCARA, LES PAILLOTES RIAPRE CON NUOVO MENU E STAFF
PESCARA – Riapre domani, martedì 3 marzo, il ristorante gourmet Cafè Les Paillotes, dopo la pausa invernale che porta con sé tante novità, prima tra tutte un... Continua
LA VERDE STAGIONE DELLA BANDIERA, “AVANTI INSIEME NEL RACCONTO DEL TERRITORIO”
CIVITELLA CASANOVA - Ristorante la Bandiera, una Stella sempre più verde nel firmamento abruzzese. Splendente in tutti i toni vegetali che qui ancora colorano le stagioni e... Continua
A UN RISTORANTE STELLATO DI COPENAGHEN HANNO RUBATO UN MILIONE DI EURO DI BOTTIGLIE DI VINO
COPENAGHEN - Clamoroso furto al ristorante Formel B di Frederiksberg, in Danimarca a due passi da Copenaghen, dove una "banda del buco" ha portato via una serie... Continua
DOVE MANGIARE BENE (E COSA VEDERE) A PESCARA
PESCARA - "Mi consigli un posto dove mangiare bene, magari anche senza spendere troppo?" O, ancor più impegnativa, "mi hanno parlato di quel ristorante, che ne pensi?".... Continua
BESPOKE CITYPUB, IL PUB SU MISURA PER IL CENTRO DI PESCARA
PESCARA - Per un trentenne pescarese, quel palazzetto in pieno centro di Pescara, in piazza Dei Martiri Pennesi è intriso di ricordi. Per qualche anno lasciato in... Continua
NEL RISTORANTE DELL’ALBERGHIERO DELL’AQUILA, DOVE NASCONO I MAITRE DI SALA DEL DOMANI
L'AQUILA - Futuri professionisti dell'accoglienza, con eccezionali attitudini sia di cucina sia di servizio, con straordinarie capacità di gestire eventuali imprevisti. Sono gli allievi dell'indirizzo Sala e... Continua
A PESCARA APRE “LA MAISON”, FABRIZIO E TANIA DANNO NUOVA VITA A SENAXX
PESCARA - Le sedie di modelli e colori diversi contrastano e si abbinano allo stesso tempo alle pareti, alcune neutre, altre dalle tonalità accese. Nelle due salette,... Continua
MANUEL DI STEFANO, LA CUCINA TERAMANA A BERLINO E NEW YORK
ISOLA DEL GRAN SASSO D'ITALIA - Appena 29 anni ma già ambasciatore dell'autentica cucina teramana in Italia e, ora, nel mondo. Manuel Di Stefano, che ha fatto... Continua
IN PIÙ DI MEZZO MILIONE A CAPODANNO AL RISTORANTE
ROMA - Come ogni anno saranno tanti gli italiani che scelgono di aspettare il nuovo anno fuori dalle mura domestiche. Per la precisione 5,6 milioni di clienti... Continua
CASAMATTA, A PESCARA APRE LA TRATTORIA METROPOLITANA DI MAURO DEL PIZZO
PESCARA - Le luci delle lampade essenziali, a sospensione, si concentrano sui tavoli e scaldano l'atmosfera dell'ampia sala. Le pareti, tempestate di vini, si aprono per fare... Continua
NEL CENTRO DI ROMA APRE “ARCHIVOLTO”, TRADIZIONE RURALE A DUE PASSI DAL PANTHEON
ROMA - È Archivolto il nuovo ristorante che ha aperto i battenti nel IX rione romano, in pieno centro. Situato al piano terra del boutique Hotel Scenario,... Continua
APRE A CHIETI SCIOPÈN, L’AVVENTURA GASTRONOMICA DEI GIOVANI IMPRENDITORI DE CESARE E PANTALONE
CHIETI - È ormai tutto pronto per l'inaugurazione di Sciopèn, il nuovo ristorante che da oggi, 28 novembre, aprirà le sue porte a Chieti. A cominciare quest'avventura,... Continua
UNA VINERIA NEL COMUNE PIÙ ALTO D’APPENNINO, A ROCCA DI CAMBIO IL “PIANO B” DI GUIDO LETTA
ROCCA DI CAMBIO - Una vineria con un'ampia scelta di etichette, regionali e non, ma anche cucina per piccole degustazioni o ricchi aperitivi, apre sabato 21 dicembre... Continua
L’AQUILA: HA RIAPERTO IN CENTRO “LA QUINTANA”, STORICO LOCALE DEL CAPOLUOGO
L'AQUILA - Ha riaperto questa sera in via Tempera all'Aquila La Quintana, ristorante-pizzeria di Daniele Climastone, figlio del noto imprenditore Fabio Climastone. Un grande ritorno in centro... Continua
GUIDA MICHELIN, GLI ABRUZZESI ESTRÒ E SPOON SONO BIB GOURMAND
PESCARA - I ristoranti Estrò, in piazza della Rinascita a Pescara, e Spoon, in via Marco Capuani a Teramo, conquistano la faccia sorridente dell'omino Michelin che si... Continua
OSTERIA DELL’INGEGNO 25 ANNI DOPO, A ROMA UNA BRIGATA TUTTA AL FEMMINILE
ROMA - Il 30 ottobre 1994 partiva il primo servizio di Osteria dell’Ingegno, insegna storica a piazza di Pietra, una delle più belle a Roma. Tra la... Continua
TIZIANO PAOLINI: “LA MIA CUCINA DI TECNICA MA COMPRENSIBILE AL PALATO COMUNE”
FRANCAVILLA AL MARE - Prospettive. Quelle che si aprono nella vista mozzafiato di cui si può godere dalle ampie vetrate della sala raffinata, con affaccio diretto sul... Continua
L’AQUILA: ECCO “L’OPERA”, IL RISTORANTE A LUNGO SOGNATO DA JONES BARGONI
L'AQUILA - Dal sogno dell'alta cucina perseguito per anni nei ristoranti in cui ha lavorato, abruzzesi e del resto d'Italia, il giovane chef Jones Bargoni sta per... Continua
FESTIVAL DEL BRODETTO DELL’ADRIATICO, PRIMO PREMIO AL RISTORANTE ZI’ ALBINA DI VASTO
MONTESILVANO - Presentazione ed equilibri. Ha convinto sotto tutti i punti di vista il brodetto di pesce dello chef Matteo Cristanti dell'antica trattoria di Vasto (Chieti) “Zi'... Continua
AL PIMENTO DI AVEZZANO CENA A QUATTRO MANI CON LA STELLA MICHELIN ANGELO TROIANI
AVEZZANO - Serata a 4 mani con Angelo Troiani, chef Una Stella Michelin del Convivio Troiani di Roma, e Manuel Vetrari, chef del Pimento Restaurant di via... Continua
APRE A PESCARA “NOLE”, IL RISTORANTE GOURMET E BISTROT INTERNAZIONALE DI DANIELE D’ALBERTO
PESCARA - La cucina centrale illuminata da un'ampia vetrata, che ne permette la vista dall'esterno, è il punto di raccordo del Cafe e Bistrot da una parte... Continua
ALLA “BILANCIA” DA SERGIO E ANTONIETTA, LA FEDELTÀ AL TERRITORIO IL SEGRETO DEL SUCCESSO
LORETO APRUTINO - “Un piatto di bucatini e un pezzo di papera al sugo. Che emozione la trescatura del grano una volta. Tempi lunghissimi. Il grano falciato,... Continua
APERTA ALL’AQUILA “LA MALANDRINA”, CIBO E SOCIALITÀ IN VIA SASSA
L’AQUILA - Musiche anni ’50 con il jazz e lo swing di Louis Prima e un ricco buffet con prodotti del territorio hanno accolto il nuovo “inquilino”... Continua
ROMA, “FIDOLIO” DA OGGI SI ISPIRA ALLA TRADIZIONE NAPOLETANA
ROMA - “Un filo di olio a crudo per esaltare ogni piatto, dall’antipasto al dolce”. Così Stefano Donaudy Mastelloni ha sensibilizzato la sua clientela, dimostrando che l’extravergine... Continua
MASTRO: “LA MIA CUCINA DI CARATTERE, EQUILIBRIO, GUSTO E LEGGEREZZA”
PESCARA - Basta parlare con lui pochissimi minuti per accorgersi di avere davanti un giovane con carattere ed equilibrio. Gli stessi elementi che fonde nei suoi piatti... Continua
MENABÒ, ENOTECA CON CUCINA A CENTOCELLE COMPIE UN ANNO
ROMA - In quel di Centocelle, uno dei quartieri più popolari e dinamici di Roma, Menabò si è andato ad aggiungere alla vera rinascita sociale e gastronomica... Continua
CHIANCHERIA GOURMET ROMA: LA RIVOLUZIONE DELLA CARNE ARRIVA NELLA CAPITALE
ROMA - Il "Chianchiere" in lingua napoletana è il macellaio, inteso non solo come mero venditore di carne, ma come un artigiano del gusto che, partendo dalla... Continua
RISTORANTE DI SULMONESI DIVENTA IL PRIMO TRA I 572 DI ALMERIA
SULMONA - In un solo anno e mezzo ha scalato le recensioni sul web diventando, per gradimento, il primo ristorante di Almeria, città dell'Andalusia sul mar Mediterraneo.... Continua
IL JET SET SI LECCA I BAFFI COL MENÙ DI ELODIA, ALLA FESTA DEL CINEMA NADIA MOSCARDI STUPISCE ATTORI E REGISTI INTERNAZIONALI
L'AQUILA - Una standing ovation per la chef Nadia Moscardi ha concluso la cena di gala dedicata al regista Martin Scorsese per la Festa del Cinema di... Continua
LUCA TOTANI, TRA SPERIMENTAZIONE E ABBINAMENTI IL NUOVO “CONNUBIO” È TUTTO DA ESPLORARE
L'AQUILA - Odori e sapori di campagna in pieno centro storico, sperimentazioni ai fornelli così come al bancone. Quella di Luca Totani è una sfida che ha... Continua
UN MARCHIO COLLETTIVO DI QUALITÀ PER I RISTORANTI TIPICI D’ABRUZZO
L'AQUILA - I ristoranti tipici rappresentano un valore aggiunto anche per l'economia turistica, per questo l'Abruzzo, proprio nell'Anno nazionale del cibo proclamato dai Ministeri dell'Agricoltura e dei... Continua
LO CHEF ABRUZZESE FABRIZIO SACCO APRE IL RISTORANTE SUL MARE “LOASI” A SILVI
SILVI - Parola d’ordine ospitalità, è questo il tratto distintivo che Fabrizio Sacco ha voluto dare al suo nuovo progetto gastronomico: Loasi. Il ristorante è sul lungomare... Continua