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OCRE – Tutto pronto a Cavalletto d’Ocre (L’Aquila) per l’apertura dello Street food restaurant la pizzonta aquilana.
Gnocco fritto, arrosticini e percorsi gourmet, oltre alla stessa pizzonta, saranno tra i piatti forti proposti dal locale che apre i battenti giovedì prossimo, 18 maggio, alle 18,30 con l’evento inaugurale.
Il menù varierà in base alla stagionalità dei prodotti e si punterà sul chilometro zero abbinando carni scelte a primizie, spiega il titolare.
È possibile prenotare già per la cena della serata inaugurale al 392-3943642.
Il titolare, Leo Speranza, è l’organizzatore del festival del cibo di strada che lo scorso anno riempì piazza Duomo all’Aquila.
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di Marcella Pace
di Marcella Pace
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