Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
SCURCOLA MARSICANA – Non una semplice cena-evento come tanti ristoranti propongono ma un vero e proprio intreccio di mani, che […]
SCURCOLA MARSICANA – Il culto della carne celebrato insieme in una tavolata unica e conviviale, è il programma di degustazione […]
SCURCOLA MARSICANA – “Serata d’autore: sapore e satira” è il titolo della cena-evento organizzata dal ristorante-pizzeria e braceria Je Tizzone, […]
ARCE – Nel cuore del Molino Polselli, realtà artigianale da quattro generazioni nel piccolo comune laziale di Arce (Frosinone), circa […]
RIMINI – Conoscere la pizza in tutte le sue varianti, è stato questo il filo rosso che ha unito le […]
SCURCOLA MARSICANA – Una full immersion nel mondo della pizza per imparare tutte le fasi del procedimento di lavorazione, dall’impasto […]
SCURCOLA MARSICANA – Il calendario delle cene-evento del ristorante-pizzeria Je Tizzone di Scurcola Marsicana (L’Aquila) si arricchisce con un’altra serata […]
SCURCOLA MARSICANA – Si inizierà parlando di ingredienti e si appureranno le tecniche di preparazione degli impasti passando, naturalmente, per […]
SCURCOLA MARSICANA – Maestro dell’arte bianca, chef romano per vocazione, e riferimento da oltre vent’anni del mangiar consapevole con i […]
SCURCOLA MARSICANA – Icona dell’arte bianca, reso celebre anche dalla tv, pluripremiato dalle più importanti guide di settore, considerato dalla […]
SCURCOLA MARSICANA – Pallotte di maiale sfilacciato con friarelli, culatello, montanarina e caciocavallo fritto. Sono solo alcuni degli antipasti cui […]
