Quotidiano di enogastronomia, turismo e territorio
GESSOPALENA – Nell’entroterra abruzzese, fino a qualche anno fa, era largamente diffusa la tradizione dell’allevamento del maiale e della lavorazione […]
L’AQUILA – Pizza dolce o salata, uova soda, coratella. Tra le tante sfumature della colazione di Pasqua tipica dell’Abruzzo aquilano […]
ROMA – Entra in vigore oggi l’obbligo di indicare in etichetta l’indicazione di provenienza su salami, mortadella, prosciutti e culatello […]
LORETO APRUTINO – Via libera dell’Unione Europea all’etichetta Made in Italy su salami, mortadella e prosciutti per smascherare l’inganno della […]
TORNIMPARTE – Un trionfo di sapori e profumi, quelli più antichi e autentici che caratterizzano un territorio rurale, ancora incontaminato, […]
SANT’EGIDIO ALLA VIBRATA – Chilometri di campagne incontaminate, in un corridoio collinare che divide il mare dal parco del Gran […]
MONTESILVANO – L’Organizzazione nazionale assaggiatori enogastronomici (Onae) d’Abruzzo, diretta da Simonetta Di Nicola, maestro assaggiatore Onas, ha predisposto un programma […]
ROMA – Una tre giorni, da domani al primo aprile, dedicata al mondo della salumeria con convegni, workshop, degustazioni, abbinamenti […]
CAMPOTOSTO – L’azienda agricola “La Mascionara” di Campotosto (L’Aquila) apre le porte dei propri laboratori nel caseificio con visite guidate, […]
